От чего зависит качество сыра

Залог отменного вкуса любимого продукта — в соблюдении правильной технологии и следовании четкой рецептуре. И, конечно, важный фактор — это качество молока. Как корм коров влияет на надои? Чем занимается «слушатель пармезана» и где открыта такая вакансия? Зачем буренкам делают спа-процедуры? Рассказываем в новом выпуске программы «Агроэксперт помогает».