Экспертиза: шаурма. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 24.09.2019

В Уфе в сентябре 15 человек отравились шаурмой. Подобные случаи, увы, не редкость. В состав шаурмы входят лаваш, мясо, капуста, свежие овощи, майонез. Казалось бы, чем здесь можно отравиться? Врач по гигиене питания Центра гигиены и эпидемиологии Алена Корткова объясняет: проблема не только в качестве продуктов, но и в нарушении санитарно-гигиенических норм. Любите шаурму — готовьте ее сами. Гость программы, актриса Елена Проклова, поделилась в студии своим рецептом.