Радикальная защита: баклажан. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 01.11.2019

Баклажан, или паслен темноплодный — вид многолетних травянистых растений рода Паслен. В ботаническом смысле это ягода, в кулинарном рассматривается как овощ. Чем полезны баклажаны, какие они бывают и как их правильно выбирать, хранить и употреблять?