Овощной концентрат|Паста для овощного бульона #овощнойбульон #овощи #овощнойсуп #супбезмяса
Овощная паста. Паста для овощного бульона. Овощной концентрат. Называйте, как хотите ) Ваш натуральный и полезный усилитель вкуса! 1 чайная ложка пасты идет на 500 мл воды Вот как многие делают овощной бульон (к слову, я его делала также): закидывают побольше овощей в кастрюлю, а потом их вынимают и выкидывают. Непростительное расточительство! Плюс, иногда бульон нужен немедленно, и варить его совершенно нет времени. А тут у вас концентрат овощей, который всегда под рукой! Делайте не только овощной бульон, я отвариваю с добавлением этой пасты крупы, макароны, добавляю в рагу и плов! Экспериментируйте! Итак, - 200 гр стеблей сельдерея, можно взять 150-170 гр корня сельдерея - 250 гр моркови - 100 гр лук (средняя луковица) - 150 гр кабачка или цукини - 100 гр помидоров - 1 долька чеснока - 50-100 гр грибов - 2 лавровых листа - 1 веточка розмарина (берем только листочки) - 30-40 гр петрушки (не берем укроп) - 120 гр крупной соли - 30 гр воды - 1 ст ложка оливкового масла Не придерживайтесь прям точных граммовок, если у вас 230 гр моркови, то не нужно добавлять еще кусочек. Просто старайтесь не сильно отклонятся от рецепта. Розмарин можно заменить на веточку свежего тимьяна (тоже берем только листочки) или 1 ст ложка сушеного орегано или сушеного тимьяна. Петрушку не заменяем на укроп, укроп — достаточно сильная трава, ее запах в дальнейших блюдах не во всех приветствуется. На моем канале YouTube https://youtube.com/@yulia_veg_food я выкладываю домашние простые рецепты, которые прочно вошли в жизнь моей семьи, там то, что я постоянно готовлю! В моих рецептах нет мяса, я и моя семья уже несколько лет его не едим, также мы ограничили потребление молочных продуктов и, вопреки общепринятому мнению, у нас нет никаких дефицитов! Все это - благодаря правильному и сбалансированному рациону, который состоит преимущественно из цельных растительных продуктов! И, кстати, без мяса все готовится гораздо быстрее и дешевле ! А самое главное, мы вообще не чувствуем себя ущемленными и страдающими по каким-то мясным блюдам! Все можно приготовить очень вкусно и всему можно найти альтернативу! Мой Instagram https://www.instagram.com/yulia_veg_food, там много красивых и вкусных рецептов и life моей семьи. Сейчас мы живем на солнечном острове Кипр ! И если вы: хотите, но не знаете как правильно перейти на рацион с минимумом животных жиров (или вовсе отказаться от мяса), не получив дефицита белка и кальция (главные страхи при переходе на растительный рацион) испытываете сложности с приготовлением блюд и поиском привычных рецептов, но уже без мяса, которые понравились бы вашей семье и особенно детям, то переходите по ссылке в шапке профиля в Instagram https://www.instagram.com/yulia_veg_food и забирайте мой Гайд - Гид по плавному переходу на преимущественно растительный рацион #veganfoodblog #healthrecipes #veganrecipes #постныерецепты #веганскиерецепты #здоровыерецепты #рецептыбезмяса
Овощная паста. Паста для овощного бульона. Овощной концентрат. Называйте, как хотите ) Ваш натуральный и полезный усилитель вкуса! 1 чайная ложка пасты идет на 500 мл воды Вот как многие делают овощной бульон (к слову, я его делала также): закидывают побольше овощей в кастрюлю, а потом их вынимают и выкидывают. Непростительное расточительство! Плюс, иногда бульон нужен немедленно, и варить его совершенно нет времени. А тут у вас концентрат овощей, который всегда под рукой! Делайте не только овощной бульон, я отвариваю с добавлением этой пасты крупы, макароны, добавляю в рагу и плов! Экспериментируйте! Итак, - 200 гр стеблей сельдерея, можно взять 150-170 гр корня сельдерея - 250 гр моркови - 100 гр лук (средняя луковица) - 150 гр кабачка или цукини - 100 гр помидоров - 1 долька чеснока - 50-100 гр грибов - 2 лавровых листа - 1 веточка розмарина (берем только листочки) - 30-40 гр петрушки (не берем укроп) - 120 гр крупной соли - 30 гр воды - 1 ст ложка оливкового масла Не придерживайтесь прям точных граммовок, если у вас 230 гр моркови, то не нужно добавлять еще кусочек. Просто старайтесь не сильно отклонятся от рецепта. Розмарин можно заменить на веточку свежего тимьяна (тоже берем только листочки) или 1 ст ложка сушеного орегано или сушеного тимьяна. Петрушку не заменяем на укроп, укроп — достаточно сильная трава, ее запах в дальнейших блюдах не во всех приветствуется. На моем канале YouTube https://youtube.com/@yulia_veg_food я выкладываю домашние простые рецепты, которые прочно вошли в жизнь моей семьи, там то, что я постоянно готовлю! В моих рецептах нет мяса, я и моя семья уже несколько лет его не едим, также мы ограничили потребление молочных продуктов и, вопреки общепринятому мнению, у нас нет никаких дефицитов! Все это - благодаря правильному и сбалансированному рациону, который состоит преимущественно из цельных растительных продуктов! И, кстати, без мяса все готовится гораздо быстрее и дешевле ! А самое главное, мы вообще не чувствуем себя ущемленными и страдающими по каким-то мясным блюдам! Все можно приготовить очень вкусно и всему можно найти альтернативу! Мой Instagram https://www.instagram.com/yulia_veg_food, там много красивых и вкусных рецептов и life моей семьи. Сейчас мы живем на солнечном острове Кипр ! И если вы: хотите, но не знаете как правильно перейти на рацион с минимумом животных жиров (или вовсе отказаться от мяса), не получив дефицита белка и кальция (главные страхи при переходе на растительный рацион) испытываете сложности с приготовлением блюд и поиском привычных рецептов, но уже без мяса, которые понравились бы вашей семье и особенно детям, то переходите по ссылке в шапке профиля в Instagram https://www.instagram.com/yulia_veg_food и забирайте мой Гайд - Гид по плавному переходу на преимущественно растительный рацион #veganfoodblog #healthrecipes #veganrecipes #постныерецепты #веганскиерецепты #здоровыерецепты #рецептыбезмяса