Овощная закуска - баклажан, болгарский перец, а я добавляю ещё помидоры

Перец сладкий - 8шт Баклажаны 1-2шт Помидоры - на глаз, (зависит от размера), тоже в духовку Чеснок, соль, зелень по вкусу Масло, какое предпочитаете - 80мл Сок лимона или УКСУС яблочный - 30мл