Как работает сегодня Донецкий хлебозавод № 2

▪️Донецкий хлебозавод № 2 — наш флагман, самый крупный завод в регионе. На этой производственной площадке выпускается максимальный ассортимент, какую-то продукцию завод выпускает эксклюзивно. 🥐К примеру, только на Донецком хлебозаводе № 2 работают со слоеным тестом и выпекают слойки и круассаны для всей Донецкой Народной Республики. 🍞Здесь производится бездрожжевой хлеб — с отрубями, с клюквой и изюмом. 🫓Здесь же выпускается и вся линейка ремесленного хлеба. При производстве основного объема продукции используется классический опарный способ приготовления теста. И это наше конкурентное преимущество. Ведь большинство современных хлебозаводов максимально упрощают процесс и работают по ускоренной безопарной технологии. Но только опарным способом можно получить настоящий живой хлеб — вкусный и полезный.