Кухня с ЦайДао. Нарезка говядины по-китайски, вариант 2

В нарезке говядины есть не только вертикальные резы. Работа косыми резами — не менее привычный вариант нарезки мяса. Это простой и удобный способ получить мелкие мясные кубики или тонкую соломку. Больше вариантов работы с китайским ножом #ЦайДао можно увидеть в группах, которые посвящены техникам работы с #ЦайДао. Кухня с китайским ножом #ЦайДао ВКонтакте http://vk.com/caidaokitchen, Кухня с китайским ножом #ЦайДао в Facebook: https://www.facebook.com/caidaokitchen