Устойчивые продовольственные системы - ключ к достижению ЦУР-2030 #4
За последние 50 лет наши возможности по производству продуктов питания очень выросли. Этот прогресс помог обеспечить безопасным и качественным питанием большое количество населения, но не решил проблему голода в целом. По данным, в мире голодает 8,9% населения планеты. В лекции «Устойчивые продовольственные системы - ключ к достижению ЦУР-2030» совместного курса Группы «Акрон» и Российского государственного университета речь идет о продовольственной безопасности. Разбираем, что собой представляет продовольственная система в наше время. Какие вызовы перед ней стоят? Какие шаги мы можем предпринять прямо сейчас, чтобы сделать наши продовольственные системы более устойчивыми? Рассказывает Катерина Антоневич, консультант FAO по продовольственным цепочкам. Подробнее о формировании продовольственных систем в современном мире, а также о влиянии пандемия COVID-19 на них вы можете узнать в рамках бесплатного совместного курса компании «Акрон» и Российского государственного аграрного университета «ESG и устойчивые продовольственные системы» - http://esg.acron.ru/.
За последние 50 лет наши возможности по производству продуктов питания очень выросли. Этот прогресс помог обеспечить безопасным и качественным питанием большое количество населения, но не решил проблему голода в целом. По данным, в мире голодает 8,9% населения планеты. В лекции «Устойчивые продовольственные системы - ключ к достижению ЦУР-2030» совместного курса Группы «Акрон» и Российского государственного университета речь идет о продовольственной безопасности. Разбираем, что собой представляет продовольственная система в наше время. Какие вызовы перед ней стоят? Какие шаги мы можем предпринять прямо сейчас, чтобы сделать наши продовольственные системы более устойчивыми? Рассказывает Катерина Антоневич, консультант FAO по продовольственным цепочкам. Подробнее о формировании продовольственных систем в современном мире, а также о влиянии пандемия COVID-19 на них вы можете узнать в рамках бесплатного совместного курса компании «Акрон» и Российского государственного аграрного университета «ESG и устойчивые продовольственные системы» - http://esg.acron.ru/.