Кухня с #ЦайДао. 3 способа нарезать сельдерей как китайцы

Это фрагмент мастер-класса по работе с китайским ножом #ЦайДао для клиентов магазина Шанхайский котелок (www.kotelock.ru). Больше вариантов работы с китайским ножом #ЦайДао можно увидеть в группах, которые посвящены техникам работы с #ЦайДао. Кухня с китайским ножом #ЦайДао ВКонтакте http://vk.com/caidaokitchen, Кухня с китайским ножом #ЦайДао в Facebook: https://www.facebook.com/caidaokitchen Китайский нож — не только инструмент, которым нарезают продукты. Некоторые китайские повара не без оснований считают, что #ЦайДао заменяет практически полный спектр инструментов на кухне. Безупречная техника, понимание продуктов и большой опыт помогают кулинарам из Китая и увлечённым людям умело использовать свой нож #ЦайДао в самых разных ситуациях.