Современные правила и принципы здорового питания
🍞🥦🥩Хлеб, безусловно, основа основ) Но, помимо хлеба, в наш рацион должны входить и другие продукты. Поговорили о принципах здорового питания с Галиной Краковской, врачом-диетологом Республиканской клинической больницы им. М.И. Калинина. Основное, что рекомендует доктор: • Обратить внимание на белок. Многие из нас потребляют недостаточное количество белковой пищи, а это очень негативно сказывается на здоровье, поскольку именно белок является строительным материалом для наших тканей. Кроме того, важен качественный состав белка, ведь, к примеру, говядина, свинина, птица имеют разный аминокислотный состав. Не стоит забывать и о растительных белках. Нашему организму нужно белковое разнообразие! • Обратить внимание на объем порции. Есть правило пригоршни: наша правильная порция (и первое, и второе, и компот) должна поместиться в пригоршню. Не надо переедать! • Качественный состав продуктов. Мы живем в то время, когда молоко — не молоко, масло — не масло и т.д. Надо искать и находить максимально здоровые и натуральные продукты, которые принесут пользу организму. • Готовим основной рацион дома. Нужно стараться вернуть культуру приготовления пищи в домашних условиях. Ведь ты можешь быть уверен в качестве и пользе только той еды, которую приготовишь сам. • Движение — жизнь. Очень многие из нас потребляют больше килокалорий, чем тратят. Отсюда — избыточный вес, ожирение и сопутствующие болезни. • Краткосрочные диеты — зло. Диета должна стать образом жизни и базироваться на принципах здорового питания.
🍞🥦🥩Хлеб, безусловно, основа основ) Но, помимо хлеба, в наш рацион должны входить и другие продукты. Поговорили о принципах здорового питания с Галиной Краковской, врачом-диетологом Республиканской клинической больницы им. М.И. Калинина. Основное, что рекомендует доктор: • Обратить внимание на белок. Многие из нас потребляют недостаточное количество белковой пищи, а это очень негативно сказывается на здоровье, поскольку именно белок является строительным материалом для наших тканей. Кроме того, важен качественный состав белка, ведь, к примеру, говядина, свинина, птица имеют разный аминокислотный состав. Не стоит забывать и о растительных белках. Нашему организму нужно белковое разнообразие! • Обратить внимание на объем порции. Есть правило пригоршни: наша правильная порция (и первое, и второе, и компот) должна поместиться в пригоршню. Не надо переедать! • Качественный состав продуктов. Мы живем в то время, когда молоко — не молоко, масло — не масло и т.д. Надо искать и находить максимально здоровые и натуральные продукты, которые принесут пользу организму. • Готовим основной рацион дома. Нужно стараться вернуть культуру приготовления пищи в домашних условиях. Ведь ты можешь быть уверен в качестве и пользе только той еды, которую приготовишь сам. • Движение — жизнь. Очень многие из нас потребляют больше килокалорий, чем тратят. Отсюда — избыточный вес, ожирение и сопутствующие болезни. • Краткосрочные диеты — зло. Диета должна стать образом жизни и базироваться на принципах здорового питания.