Картофельные драники

1 кг картошки (5-6 шт.) протереть на самой мелкой тёрке, добавить 2 яйца, и 2 столовых ложки муки, хорошенько перемешать миксером, влить 3-4 столовых ложки растительного масла. Посолить 1 чайную ложку и 1 чайную ложку сахара, любимые специи, я положил хмели-сунели. При желании можно покрошить колбаски, зелени (очень вкусно). Жарить на разогретой сковороде на растительном масле как блины, до позолоты. Готово !!! Приятного аппетита !!! А вкусно-то как !!! Подпишись и лайкни !!! PuhPyx