ПОРЕЗУХИ, Тест реза / Шеф нож, сталь У8, автор ножа Дмитрий Суслов, две недели на домашней кухне.

Скидка 1% - по промокоду ДКБ1 на всю продукцию магазина ZAG https://zag-max.ru/ Помощь в сборке ZAG станка, telegram https://t.me/disergir или whatsapp +79061284030 Готовые комплектации ZAG MAX в Exсel-файле: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1RaS05fNadwkodztswWjqAgbXOhLrf6rk/edit?usp=drive_link&ouid=110627472560736691673&rtpof=true&sd=true СКИДКА 5% на Чугунные притиры разных размеров, алмазные пасты и магнитные держатели и тд https://www.dovodka.shop/ по промокоду - Disergir5 Телеграмм чат о заточке ДНЕВНИК ЗАТОЧНИКА - https://t.me/DisergirChat НОЖИ от ЛУЧШИХ МАСТЕРОВ https://vk.com/kuhonnaya_baraholka Кухонная Барахолка в Телеграм https://t.me/kuhonnaya_baraholka Полезный материал из ДНЕВНИК ЗАТОЧНИКА https://t.me/DSPoleznoe Нужна ли углеродистая сталь на кухне? С появлением нержавеющих сталей, доля углеродок существенно сократилась. Но по сей день есть стали на кухне, без содержания хрома. Попытался выяснить удобно ли пользоваться на примере стали У8. Не буду топтаться вокруг да около, - да ржавеет, но как при этом набирает остроту, и после режет!