ПЫШНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ/शराबी गोभी PIES
Нам понадобится: Для теста: 750 теплой воды 1п сухих дрожжей 6 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 4 с.л растительного масла +- 1-1,2 кг муки Для начинки: 500 гр капусты 1 луковица 1 морковь 50 гр сливочного масла 1 стакан томата 2 ч.л. сахара 1 ч.л. соли Перец по вкусу КАК Я ГОТОВЛЮ НАЧИНКУ ДЛЯ ПИРОЖКОВ тут: https://youtu.be/fN3HwMorXUY КАК Я ЗАМЕШИВАЮ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ тут: https://youtu.be/VS_xEQC0WM4 Мои хорошие, очень прошу Вас быть более активными. Сохраняйте, пишите комментарии, ставьте ❤, делитесь с друзьями. Это очень важно для меня и поможет блогу расти и становится лучше. И подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!) _________________________________ В теплую воду добавила:дрожжи и половину от рецептуры сахара,2 ст муки из общей массы,перемешала,закрыла крышкой и оставила на 10 мин. для поднятия шапочки,тесто должно быть как на оладьи. В подошедшее тесто перемешала и добавила:оставшийся сахар,соль,раст.масло,тщательно перемешала,постепенно всыпая муку замесила тесто,когда тесто будет уже более менее крутое а вся мука используется в вымес,тесто смазываю растительным маслом,немного вымешиваю и оставляю на 20 минут в миске, затем смазываю стол растительным маслом,еще немного вымешиваю и формую изделия.Главное на долго не оставлять готовое тесто что бы не перекисло. ----------------------------------------- Капусту нашинковала соломкой,добавила сахар,соль,морковь и перетерла до появления сока. Луковицу порезала кубиками и обжарила до прозрачности,добавила капусту,перемешала и при закрытой крышке потушила 10 мин., добавила томат,черный молотый перец,перемешала, и при маленьком огне,периодически помешивая тушить до испарения всего сока,добавила кусочек сливочного масла,перемешала и оставила еще на пять минут. Обязательно перед приготовлением пирожков начинку нужно остудить! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Напишите в комментариях что нибудь приятное,ваши добрые слова - моя мотивация! Я Вас Приятного аппетита!! ➕Кстати кто еще не подписался,подписывайтесь я буду очень рада. Подпишись на самую вкусную группу в одноклассниках,у меня только проверенные мною рецепты! https://ok.ru/mkrbalashi Оксана Филоненко и Вкусные рецепты. Подпишись на самую вкусную страницу в ВК,все рецепты лично проверены мной! https://vk.com/club148343284 Оксана Филоненко и Вкусные рецепты
Нам понадобится: Для теста: 750 теплой воды 1п сухих дрожжей 6 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 4 с.л растительного масла +- 1-1,2 кг муки Для начинки: 500 гр капусты 1 луковица 1 морковь 50 гр сливочного масла 1 стакан томата 2 ч.л. сахара 1 ч.л. соли Перец по вкусу КАК Я ГОТОВЛЮ НАЧИНКУ ДЛЯ ПИРОЖКОВ тут: https://youtu.be/fN3HwMorXUY КАК Я ЗАМЕШИВАЮ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ тут: https://youtu.be/VS_xEQC0WM4 Мои хорошие, очень прошу Вас быть более активными. Сохраняйте, пишите комментарии, ставьте ❤, делитесь с друзьями. Это очень важно для меня и поможет блогу расти и становится лучше. И подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!) _________________________________ В теплую воду добавила:дрожжи и половину от рецептуры сахара,2 ст муки из общей массы,перемешала,закрыла крышкой и оставила на 10 мин. для поднятия шапочки,тесто должно быть как на оладьи. В подошедшее тесто перемешала и добавила:оставшийся сахар,соль,раст.масло,тщательно перемешала,постепенно всыпая муку замесила тесто,когда тесто будет уже более менее крутое а вся мука используется в вымес,тесто смазываю растительным маслом,немного вымешиваю и оставляю на 20 минут в миске, затем смазываю стол растительным маслом,еще немного вымешиваю и формую изделия.Главное на долго не оставлять готовое тесто что бы не перекисло. ----------------------------------------- Капусту нашинковала соломкой,добавила сахар,соль,морковь и перетерла до появления сока. Луковицу порезала кубиками и обжарила до прозрачности,добавила капусту,перемешала и при закрытой крышке потушила 10 мин., добавила томат,черный молотый перец,перемешала, и при маленьком огне,периодически помешивая тушить до испарения всего сока,добавила кусочек сливочного масла,перемешала и оставила еще на пять минут. Обязательно перед приготовлением пирожков начинку нужно остудить! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Напишите в комментариях что нибудь приятное,ваши добрые слова - моя мотивация! Я Вас Приятного аппетита!! ➕Кстати кто еще не подписался,подписывайтесь я буду очень рада. Подпишись на самую вкусную группу в одноклассниках,у меня только проверенные мною рецепты! https://ok.ru/mkrbalashi Оксана Филоненко и Вкусные рецепты. Подпишись на самую вкусную страницу в ВК,все рецепты лично проверены мной! https://vk.com/club148343284 Оксана Филоненко и Вкусные рецепты