Экспертиза: минтай. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 12.11.2019

Минтай - рыба семейства тресковых. В минтае много белка, и витамина РР, в нем содержатся омега-3 ненасыщенные кислоты и множество микроэлементов. В печени минтая содержится большое количество витамина А. Как правильно выбирать, хранить и употреблять минтай?