Сало по РУССКИ.
Сало.Вода 3 литра 12 ложек столовых соли,головка чеснока,ложка столовая с горкой перца горошка,ложка столовая с горкой перца душистого, заливаем при температуре 30-50 градусов,в прохладном месте 5 суток стоит,потом натераем чесноком и перцем сало и убираем в холодильник на сутки,а потом в морозилку,и потом кушаем.
Сало.Вода 3 литра 12 ложек столовых соли,головка чеснока,ложка столовая с горкой перца горошка,ложка столовая с горкой перца душистого, заливаем при температуре 30-50 градусов,в прохладном месте 5 суток стоит,потом натераем чесноком и перцем сало и убираем в холодильник на сутки,а потом в морозилку,и потом кушаем.