Кабачковая икра без обжарки

Икра готовится очень просто. Кроме того, она отлично хранится. В процессе приготовления овощи не обжариваются, а варятся с маслом, что только придает блюду интересный вкус. Ингредиенты: Кабачки1,5 кг, Лук репчатый300 грамм, Чеснок2-3 зубчиков, Болгарский перец1 штука, Помидор300 грамм, Соль1 ст. ложка(без горки), Сахарчетверть стаканов, Масло растительное без запахачетверть стаканов, Уксус 9%2 ст. ложки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!