Сладкая парочка: брюссельская капуста и оливковое ...о. Жить здорово! Фрагмент выпуска от 27.01.2020

В жизни мы часто сочетаем продукты. С медицинской точки зерня, есть продукты, которые в сочетании усиливают свойства друг друга, есть те, которые не проявляют свои полезные свойства без правильного сочетания, а есть продукты, блокирующие друг друга. В брюссельской капусте содержится большое количество витамина К, помогающий свертыванию крови и заживлению ран. Однако для усвоения этого витамина необходим жир – и лучше всего подойдет оливковое масло. Чем еще полезны брюссельская капуста и оливковое масло и как их правильно употреблять?