Кухня с ЦайДао Нож DG 11, первые резы, мясо

Первые резы ножом "из коробки" — всегда трогательный и любопытный момент, которого ждёшь с нетерпением. DG-11 с Алиэкспресса, нож с У-геометрией, показывает себя с хорошей стороны. Сегодня режем мясо: испытываем нож и за счёт сальности и жиров в свинине защищаем лезвие от ржавления и повреждения. Больше вариантов работы с китайским ножом #ЦайДао можно увидеть в группах, которые посвящены техникам работы с #ЦайДао. Кухня с китайским ножом #ЦайДао ВКонтакте http://vk.com/caidaokitchen, Кухня с китайским ножом #ЦайДао в Facebook: https://www.facebook.com/caidaokitchen