Котлеты из чечевицы|Замена мясным|Заморозьте впрок|Быстро, вкусно и легко
Котлеты из красной чечевицы: просто, вкусно и полезно! Чечевица — отличный источник растительного белка и клетчатки, помогает поддерживать уровень сахара в крови за счет сложных углеводов в составе, улучшает пищеварение, благодаря клетчатке и не повышает холестерин, так как не содержит насыщенных жиров! Такие котлеты легко готовятся, и процесс не займёт много времени! Единственное, что нужно — заранее замочить чечевицу на ночь (или от 3-6ти часов). Ингредиенты: * 300 г красной чечевицы * 1 средний лук * 1 средняя морковь * 2 ст. л. цельнозерновой муки (или безглютеновой, например, рисовой) * 0,5 ч. л. сухого чеснока * 1 ч. л. паприки (лучше с копчёной для аромата) * 1 ч. л. кориандра * 1/4 ч. л. куркумы * 1 чл соли Для сочности можно потушить эти котлеты в томатном соусе. Подавайте с любым любимым гарниром. Они идеально подойдут для лёгкого ужина или обеда. Приятного аппетита! Совет: Часть котлет можно заморозить! Для этого просто выложите их на поднос или разделочную доску в один слой и заморозьте. Когда нужно, доставайте нужное количество и обжаривайте в небольшом количестве рафинированного оливкового масла (масло авокадо или виноградной косточки) прямо из морозилки — размораживать не нужно!
Котлеты из красной чечевицы: просто, вкусно и полезно! Чечевица — отличный источник растительного белка и клетчатки, помогает поддерживать уровень сахара в крови за счет сложных углеводов в составе, улучшает пищеварение, благодаря клетчатке и не повышает холестерин, так как не содержит насыщенных жиров! Такие котлеты легко готовятся, и процесс не займёт много времени! Единственное, что нужно — заранее замочить чечевицу на ночь (или от 3-6ти часов). Ингредиенты: * 300 г красной чечевицы * 1 средний лук * 1 средняя морковь * 2 ст. л. цельнозерновой муки (или безглютеновой, например, рисовой) * 0,5 ч. л. сухого чеснока * 1 ч. л. паприки (лучше с копчёной для аромата) * 1 ч. л. кориандра * 1/4 ч. л. куркумы * 1 чл соли Для сочности можно потушить эти котлеты в томатном соусе. Подавайте с любым любимым гарниром. Они идеально подойдут для лёгкого ужина или обеда. Приятного аппетита! Совет: Часть котлет можно заморозить! Для этого просто выложите их на поднос или разделочную доску в один слой и заморозьте. Когда нужно, доставайте нужное количество и обжаривайте в небольшом количестве рафинированного оливкового масла (масло авокадо или виноградной косточки) прямо из морозилки — размораживать не нужно!