Рецепты Bon Appetit

Первого января актуально как никогда Ингредиенты для бульона: - Говяжьи ребра с мясом — 1 кг - Куриные крылья — 600 г - Вода — 3 л - Лук репчатый — 400 г - Имбирь свежий — 100 г - Чеснок в шелухе — 40 г - Лук порей (зеленая часть) — 100 г - Соевый соус — 100 г - Семена кориандра — 5 г - Смесь перцев цельных — 12 г - Бадьян — 3 г - Лавровый лист — 3 шт. - Растительное масло — 60 г - Сахар — 20 г - Соль — 30 г Для лапши: - Бульон — 350 г - Яйцо — 1 шт. - Мякоть говядины — 50 г - Лук порей (белая часть) — 30г - Чеснок — 5 г - Кунжутное масло — 10 г - Тайский перец чили — по вкусу - Лапша быстрого приготовления со специями — 1 упаковка - Зеленый лук (перья) — 3-5 г Приготовление: 1. Приготовим бульон. Разогрейте духовку (в режиме гриля или конвекции) до 240 °C. Натрите ребра и куриные крылья растительным маслом, выложите их на противень для запекания застеленный листом фольги. Отправьте в духовку и запекайте, пока мясо не покроется темно золотистой корочкой. После этого достаньте из духовки. 2. Крупно нарежьте все овощи для бульона и подпеките на сухой сковороде. 3. В кастрюлю выложите ребра и курицу, залейте их водой. Доведите до кипения и уменьшите нагрев, снимая пену. 4. Добавьте лук, чеснок и томите 120 минут. После добавьте соль, сахар, все специи и томите еще 40-60 минут до мягкости мяса. Снимите с нагрева бульон и дайте остыть вместе со всеми компонентами. 5. Процедите бульон от всех специй через сито и марлю. Отварное мясо нарвите на волокна. 6. Готовим лапшу. Отварите яйцо в закипевшей воде 6-7 минут, затем очистите под проточной водой. Зеленый лук нашинкуйте тонкими кольцами. 7. Лук порей нарежьте тонкой соломкой, перец чили очистите от семян и нарежьте его тонкой соломкой. А чеснок нарежьте тонкой пластинкой. 8. Поставьте сотейник на прогрев, капните кунжутного масла и выложите лук, перец и чеснок. Слегка поджарьте и далее введите бульон. 9. Добавьте к бульону специи из лапши быстрого приготовления и саму лапшу. 10. Готовьте на медленном огне, пока лапша не будет готова. Далее добавьте к лапше мякоть говядины. 11. Налейте суп в пиалу. Разрежьте яйцо пополам и выложите на лапшу сверху. Украсьте зеленым луком. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Молоко — 250 мл • Печенье Milka — 50 г • Банан — 1/2 шт. • Фундук — 30 г фундука • Ванильного порошка — 1 щепотка Приготовление: 1. Влейте молоко в чашу блендера. 2. Аккуратно поломайте печенье на кусочки и добавьте к молоку. 3. Нарежьте кружками банан, положите в чашу блендера. Хорошо взбейте все ингредиенты. 4. Измельчите орехи, добавьте их в коктейль, а также щепотку ванильного порошка. Пробейте еще раз блендером. Приятного аппетита! Заказать печенье Milka можно по ссылке: https://5ka.onelink.me/ml1j/ht64ry1p Реклама. ООО «Агроторг», ИНН 7825706086, erid: 2VtzqxMY58e

Ингредиенты: • Сливочное масло — 110 г • Шоколад Alpen Gold OREO Черничная Поляна — 80 г • Мука пшеничная — 280 г • Разрыхлитель — 12 г • Кукурузный крахмал — 16 г • Соль — 8 г • Замороженная черника — 200 г • Сахар — 160 г + 30 г • Яйца — 2 шт. • Молоко жирное 3.2 % — 125 г • Ароматный сахар (1 ст. л. сахара + 1\2 ч. л. мускатного ореха) — 12 г Приготовление: 1. Смешайте в миске с помощью венчика муку, соль и разрыхлитель. 2. Миксером взбейте сливочное масло с сахаром до образования пышной однородной массы. Затем добавьте по одному яйцу, сохраняя пышность теста. 3. Постепенно всыпьте в смесь всю муку, подливая также порциями молоко. И взбейте на медленной скорости миксера. Масса должна получится похожая на взбитое сливочное масло. 4. Обваляйте ягоды черники в двух чайных ложках кукурузного крахмала. Вмешайте чернику лопаткой в тесто. 5. Разложите тесто в подготовленные формочки. Присыпьте верхушки маффинов ароматным сахаром. 6. Поставьте маффины в разогретую до 180 °C духовку на 16-20 минут в режиме конвекции. Время приготовления зависит от выбранных формочек и объема теста в них. 7. Украсьте маффины шоколадом Alpen Gold OREO Черничная Поляна. Шоколад Alpen Gold OREO идеально подойдёт тем, кто любит не только шоколад Alpen Gold, но и печенье OREO — уникальный продукт, который сочетает в себе крошку OREO и молочный шоколад Alpen Gold. Любимые вкусы в одном продукте. Запусти игру вкусов! Заказать шоколад Alpen Gold OREO Черничная Поляна вы можете по ссылке: https://clck.ru/3FTbRQ Приятного аппетита! Реклама. АО "Торговый дом "Перекрёсток", ИНН 7728029110, erid: 2VtzqxZGE6N

В этом рецепте мы использовали шоколад Milka МММАХ — это ароматная начинка из густой карамели и цельных орехов в сочетании с нежным молочным шоколадом. А большой формат позволяет делиться этим шоколадом с близкими или подарить. Milka — это нежный молочный шоколад, который содержит альпийское молоко и какао высокого качества. Ингредиенты: - Шоколданый бисквит — 100 г - Творожный сыр — 100 г - Сливки 30% — 100 г - Шоколад Milka МММАХ — 100 г - Сгущённое молоко — 50 г Приготовление: 1. Взбейте охлажденные сливки до образования мягких пиков. 2. Добавьте к сливкам творожный сыр, сгущённое молоко и взбейте до образования однородной и пышной консистенции. 3. Нарежьте кубиками шоколадный бисквит и наломайте шоколадку. 4. В сервировочный стакан выложите слоями: крем, бисквит, затем шоколад. Повторите, пока стакан не наполнится. Подавайте к чаю ☕️ Приятного аппетита! Заказать шоколад Milka МММАХ вы можете по ссылке: https://clck.ru/3FTASW Реклама. АО «Торговый дом «Перекрёсток», ИНН 7728029110, erid: 2Vtzqv8F15U

Ингредиенты: • Печенье «Юбилейное» молочное с глазурью — 70 г • Сметана — 120 г • Мармелад (кусочками) — 30 г • Замороженная брусника — 60 г • Творог — 160 г • Сахар — 50 г Приготовление: 1. Добавьте в творог сахар и взбейте до однородной массы 2. Раскрошите печенье «Юбилейное». 3. Смешайте бруснику с сахаром. 4. Выложите в стаканы слоями: крем из творога, раскрошенное печенье, ягоды, перемешанные с сахаром, слой печенья, крем. 5. Поместите в холодильник на 30 минут. Добавьте мармелад для украшения. Уютного чаепития! Заказать печенье «Юбилейное» вы можете по ссылке: https://5ka.onelink.me/ml1j/ht64ry1p Реклама. ООО «Агроторг», ИНН 7825706086, erid: 2VtzqwUgGAN