Готовка в радость | Узбекский язык

Ингредиенты: Тесто: Вода - 150 мл Соль - 1 чайная ложка Мука - около 480 гр Разрыхлитель - 1 чайная ложка Сметана - 1-2 столовые ложки с горками Сливочное масло - 70 гр Начинка: Куриное филе - 400 гр Лук - 1 шт Помидор - 1-2 шт Сыр - 80 гр Соль, специи по вкусу Также: 1 яйцо для смазывания пирожков перед выпеканием

Ингредиенты: Тесто: Соль - 1 чайная ложка Яйцо - 1 шт Вода - 250 мл Растительное масло - 60 мл Мука - около 500 гр Разрыхлитель - 1 чайная ложка Начинка: Мясо - 500 гр Лук - 1 шт Соль, специи - по вкусу Также: 1 яйцо для смазывания пирожков перед выпеканием белый кунжут, черный тмин

Ингредиенты: Тесто: Мука - около 200 гр Сливочное масло - 70 гр Соль - щепотка Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки Ванилин - 0,5 чайной ложки 2 желтка Сметана - 100 гр Начинка: Грецкие орехи - 150 гр 2 белка Соль - щепотка Сахар - 130 гр

Ингредиенты: Тесто: Соль - 1 чайная ложка Яйцо - 1 шт Вода - 200 мл Растительное масло - 60 мл Мука - около 500 гр Разрыхлитель - 1 чайная ложка Начинка: Тыква - 1 кг Лук - 1 шт Соль - 1 чайная ложка Сахар - 1-2 столовые ложки Зира - 1 чайная ложка Растительное масло - 60 мл Также: 1 яйцо для смазывания пирожков перед выпеканием

Ингредиенты: Тесто: Вода - 170 мл Соль - 1/4 чайной ложки Сахар - немного Мука - около 300 гр Сливочное масло - 30 гр (в само тесто) и 70 гр (для слоеного теста) Начинка: Лук - 1 шт Куриное филе - 300-400 гр Помидоры - 1-2 шт Соль, специи - по вкусу Также: 1 яйцо для смазывания лодочек перед выпеканием

Ингредиенты: Тесто: Мука - около 400 гр Сливочное масло - 100 гр Разрыхлитель - 1 чайная ложка Сметана - 200 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 100 гр Ванильный сахар - 0,5 чайной ложки Начинка: Грецкие орехи - 150 гр Сахар - 75 гр Также: 1 яйцо для смазывания

Ингредиенты: Тесто: Молоко - 350 мл Сахар - 1 столовая ложка Соль - 1 чайная ложка Белок 1-го яйца Дрожжи - 1 чайная ложка Мука - 500-550 гр Начинка: Фарш - 500 гр Лук - 1 шт Красный болгарский перец - 1 шт Зелень (у меня кинза) - по вкусу Соль, специи - по вкусу Также: 50-70 гр топленного масла для слоеного теста 1 желток + 1 столовая ложка молока немного белого кунжута #рецепт, #выпечка, #пирожки, #пирожкисмясом, #обед, #ужин

Ингредиенты: Тесто: Молоко - 350 мл Сахар - 1 столовая ложка без верха Соль - 1 чайная ложка Дрожжи - 1 чайная ложка Белок 1-го яйца Мука ~ 440 г Начинка: Мясо - 500 г Лук - 1 шт Соль, специи - по вкусу Также: 50-70 г топленого масла для слоеного теста 1 желток + 1 столовая ложка молока немного белого кунжута и чёрного тмина #выпечка, #пирожки, #лепка, #пирожкисмясом

Ингредиенты: Яйцо - 2 шт (1 шт - в тесто, 1 шт - для смазывания печенья перед выпеканием) Сахар - 4 столовые ложки с горками Соль - щепотка Растительное масло - 3 столовые ложки Кефир - 120 мл Мука ~ 300 г Разрыхлитель - 1 чайная ложка Ванилин - 0,5 чайной ложки #рецепт, #печенье, #выпечка, #накефире, #кчаю, #духовка

Ингредиенты: Тесто: Кефир - 350 мл Сода - 1 чайная ложка Мука - 450-500 гр Сливочное масло - 70 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 1 чайная ложка без горки Соль - 0,5 чайной ложки Начинка: Говядина - 400 гр Лук - 1 шт Помидор - 0,5-1 шт Соль, специи - по вкусу Также: 1 яйцо для смазывания пирожков перед выпеканием черный тмин, белый кунжут #рецепт, #выпечка, #пирожки, #пирожкинакефире, #пирожкивдуховке, #пирожкисмясом

Ингредиенты: Тесто: Молоко - 350 мл Сахар - 1 столовая ложка + 100 гр Дрожжи - 2 чайные ложки Соль - 0,5 чайной ложки Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 50 гр Растительное масло - 2 столовые ложки Мука - 600-650 гр Начинка: Грецкие орехи - 100 гр Сахар - 3 столовые ложки Также: 1 яйцо для смазывания булочек перед выпеканием #рецепт, #выпечка, #булочка, #recipe, #baking, #bun

Ингредиенты: Тесто: Мука - около 500 гр Соль - 1 чайная ложка Вода - 250 мл Сахар - 1,5 чайные ложки Дрожжи - 1 чайная ложка Сметана - 1 столовая ложка Растительное масло - 4 столовые ложки Начинка: Говядина - 400 гр Лук - 1 шт Помидор - 0,5-1 шт Соль, специи - по вкусу Также: 1 яйцо для смазывания пирожков перед выпеканием #рецепт, #выпечка, #recipe, #pie , #baking, #пирожки, #cooking

Ингредиенты: Тесто: Яйцо - 1 шт Сахар - 2 столовые ложки с горками Сметана - 100 гр Соль - щепотка Сливочное масло - 50 гр Ванильный сахар - 0,5 чайной ложки Мука ~ 250 гр Разрыхлитель - 1 чайная ложка Начинка: Курага - 400 гр Сахар - 3 столовые ложки Грецкие орехи - 150 гр Также: 1 яйцо для смазывания пирога #рецепт, #выпечка, #recipe, #pie, #пирог, #cooking

Ингредиенты: Тесто: Кефир - 125 мл Сода - 1 чайная ложка Яйцо - 1 шт Соль - щепотка Сахар - 4 столовые ложки Сметана - 200 гр Сливочное масло - 50 гр Растительное масло - 2 столовые ложки Мука - 450-500 гр Начинка: 1) 150-200 гр орехов + 3 столовые ложки сахара 2) 150-200 гр кураги + 2-3 столовые ложки сахара Также: 1 яйцо для смазывания пирога перед выпеканием #рецепт, #выпечка, #recipe, #pie, #пирог, #baking, #cooking

Ингредиенты: Тесто: Мука ~ 550 гр Соль - 1 чайная ложка Вода - 250 мл Сахар - 1,5 чайная ложка Дрожжи - 1 чайная ложка Растительное масло - 4 столовая ложка Сметана - 3 столовая ложка Начинка: Брынза - 350 гр Зелень (у меня кинза) - пучок Также: 1 яйцо для смазывания пирожков #пирожки, #выпечка, #рецепт

Ингредиенты: Говядина - 1 кг Лук - 2 шт Морковь - 1 кг Рис лазер - 1 кг Чеснок, соль, специи - по вкусу Растительное масло для обжарки

Ингредиенты: Тесто: Мука - около 300 гр Разрыхлитель - 1 чайная ложка Сливочное масло - 70 гр Сахар - 3 столовая ложка Яйцо - 1 шт Сметана - 3 столовая ложка Начинка: Яблоки - 3 шт Сахар - 3 столовая ложка Сливочное масло - 25 гр Также: 1 яйцо - для смазывания печенья перед выпеканием Выход: 16 шт

Ингредиенты: Яйцо - 2 шт (1 шт - в тесто, 1 шт - для смазывания печенья перед выпеканием) Сахар - 3-4 ст.л. с горками Соль - щепотка Растительное масло - 3 ст.л. Кефир - 120 г Мука ~ 300 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 1 ч.л.

Ингредиенты: Тесто: Вода - 350 мл Соль - 1 ч.л. Мука - 500 г + Топлёное масло - 100-150 г (для слоёного теста) Начинка: Мясо - 400 г Лук - 1 шт Соль, чёрный молотый перец, зира, паприка - по вкусу А также: 1 яйцо белый кунжут чёрный тмин #выпечка, #рецепт, #самса

Ингредиенты: Тесто: Кефир - 250 мл Яйцо - 1 шт Сахар - 0,5 ч.л. без горки Соль - 0,5 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Мука ~ 160 г Начинка: Капуста - 200-300 г Картофель - 3-4 шт Лук - 1 шт Куриное филе - 300-400 г Соль, специи - по вкусу Растительное масло