БАТЬКИН-ПАБЛИК

Клубничный тирамису ⏰ 30 минут 🍽 4 порции 📖 Ингредиенты: • Печенье савоярди — 100 г • Клубника — 300–400 г • Сливки 33% — 200 г • Сахарная пудра — 100 г • Сыр маскарпоне — 150 г • Сахар — 2 ст. л. #30мин #десерт #выпечка

Сырные лепёшки ⏰ 15 минут 🍽 4 порции 📖 Ингредиенты: • Кефир — 500 мл • Твёрдый сыр — 250 г • Яйца — 2 шт. • Пшеничная мука — 300 г • Зелень (лук, укроп, петрушка) — 30 г • Соль — 1 ч. л. • Сода — 1 ч. л. • Сахар — 2 ч. л. • Масло гхи — для жарки #15мин #завтрак

Банановый брауни ⏰ 30 минут 🍽 6 порций 📖 Ингредиенты: • Бананы (без кожуры) — 200 г • Пшеничная мука — 160 г • Сливочное масло — 120 г • Яйца — 2 шт. • Сахар — 200 г • Горький шоколад — 100 г • Какао-порошок — 25 г • Ванильный сахар — 1 ч. л. • Соль — 1/4 ч. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. #30мин #перекус #десерт #выпечка #перог

Ароматный салат с фетой ⏰ 15 минут 🍽 2 порции 📖 Ингредиенты: • Болгарский перец — 2 шт. • Сыр фета — 120 г • Салатный микс — 70 г • Помидоры — 3 шт. • Красный лук — по вкусу Заправка: • Растительное масло — 70 г • Зелёный базилик — 1 горсть • Яблочный уксус — 1 ч. л. • Бальзамический соус — 1 ч. л. • Чеснок — 1 зубчик • Соль — по вкусу #15мин #обед #салат

Паста с креветками и камамбером ⏰ 30 минут 🍽 2 порции 📖 Ингредиенты: • Камамбер — 1 шт. • Помидоры черри — 200 г • Паста (мини-ракушки) — 200 г • Креветки очищенные — 300 г • Розмарин — 2 веточки • Чеснок — 2 зубчика • Оливковое масло — 2 ст. л. • Тёртый пармезан — 40 г • Базилик — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу #30мин #обед #ужин #паста #креветки

Меренговый рулет ⏰ 30 минут 🍽 6 порций 📖 Ингредиенты: • Яичные белки — 200 г • Сахар — 250 г • Кукурузный крахмал — 25 г • Миндальные лепестки — по желанию Крем: • Творожный сыр — 200 г • Сливки 33% — 200 г • Сахарная пудра — 40 г • Малина — 200 г • Фисташки — 70 г #30мин #перекус #десерт #выпечка #рулет #кчаю

Курица с тыквой в сырном соусе ⏰ 25 минут 🍽 2 порции 📖 Ингредиенты: • Куриное филе — 300 г • Тыква — 300 г • Крем-сыр — 180 г • Репчатый лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу #25мин #обед #ужин

Рыбка с овощным салатом ⏰ 30 минут 🍽 2 порции 📖 Ингредиенты: • Филе минтая — 400 г • Греческий йогурт — 4 ст. л. • Твёрдый сыр — 80 г • Морковь по-корейски — 150 г • Приправа для рыбы — по вкусу • Паприка — по вкусу Салат: • Микс салата — 80 г • Киноа (готовая) — 120 г • Апельсин — 1 шт. • Мини-моцарелла — 100 г • Оливки — 50 г • Оливковое масло — 1 ст. л. #30мин #ужин #обед #рыба

#обед Драники с мясом 📌Ингредиенты: картофель - 1 кг соль - по вкусу яйцо - 1 шт. мука - 3-4 ст.л. фарш - 300 г соль, специи - по вкусу #ужин #драники

#закуска Изумительный соус к шашлыку 📌Ингредиенты: Базилик - 70 гр Соль - 5 гр Сахар - 10 гр Чеснок - 15 гр Перец чёрный - 1 гр Лимонный сок - 15 гр Орехи грецкие - 100 гр Масло подсолнечное/оливковое - 100-150 гр #соус

#обед Рубленные котлетки с сыром ⠀⠀ 📌Ингредиенты: Филе грудки индейки - 400 г Лук - 0,5 шт. Сыр - 100 г Яйцо - 1 шт. Майонез - 3 ст.л. Крахмал - 2 ст.л. Зеленый лук - несколько перышек Соль, специи (на видео перец, паприка, сушеный чеснок) - по вкусу #котлеты #ужин

#обед Самый лучший плов 📌Ингредиенты: Филе бедра индейки - 900 г Рис Басмати пропаренный - 1,5 стакана Репчатый лук - 2 шт. Морковь - 3-4 шт. Чеснок - 1 головка Острый перчик - 1 шт. Соль, барбарис, зира и черный перец - по вкусу #плов #обед #ужин

#завтрак Творожные шарики на завтрак 🥯 📌 Ингредиенты: Творог (5%) - 180 гр Яйцо - 1 шт Мука - 3 ст.л Манная крупа - 1 ст.л Соль - щепотка Сгущённое молоко (для подачи) Приготовление: 1. В творог добавить яйцо и перемешать, затем добавить муку с манкой, щепотку соли и ещё раз перемешать. 2. Сформировать колбаску, раскатать её, присыпав стол мукой и нарезать. 3. Сформировать шарики и запечь в аэрогриле или духовке 10 минут при 180 градусах. 4. Перед подачей полить сгущёнкой. #завтрак #выпечка

🔥 Азиатский рис ⏰ – 60 мин. 📜 Ингредиенты ▫️Рис - 100-150 гр. ▫️Овощная смесь - 400 гр. ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Соль и перец ▫️Соевый соус 🧑🍳 Приготовление: ✔️ В сковородку добавляем немного растительного масла и хорошо нагреваем. ✔️ Добавляем овощную смесь, здесь замороженные овощи. Обжариваем несколько мин. ✔️ В отваренный рис вбиваем 2 яйца, хорошо перемешиваем и отправляем к овощам. ✔️ Обжариваем постоянно перемешивая 8-10 мин., солим, перчим. Можно добавить соевый соус по желанию. #рис #обед #ужин

🔥 Кабачки с чесноком в духовке ⏰ – 40 мин. 📜 Ингредиенты ▫️Кабачки – 2 шт. ▫️Соль, перец и паприка ▫️Растительное масло (для смазывания) ▫️Сыр – 150 гр. ▫️Укроп ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Сметана – 2 ст.л. 🧑🍳 Приготовление: ✔️ Нарезаем кабачки, солим, перчим, посыпаем паприкой и сбрызгиваем растительным маслом. Запекаем в духовке 20 мин. при 200 гр. ✔️ Смешиваем сметану с измельчённым чесноком и укропом. Выкладываем на кабачки, посыпаем сыром. ✔️ Запекаем ещё 10 мин. при 200 гр. до расплавления сыра. #закуски #обед #ужин

Маринованная картошечка 🫙 #закуски 🍳Список ингредиентов: Маринад на 0,5 литра: 🔹Чеснок 2 зубчика 🔹Кинза (можно использовать базилик или петрушку) 🔹Лук 1/2 🔹Яблочный уксус 2 ст л 🔹Оливковое масло 2 ст л 🔹️Перец чили 1 шт 🔹Соль, перец 🔹Картофель бейби 200-300 гр

Грушевый пирог 🥧 #пироги 🍳Список ингредиентов 🔹камамбер 🔹груша 1 шт 🔹тесто слоеное дрожжевое 🔹немного меда 🔹веточка розмарина или тимьяна 🔹яичный желток, чтобы смазать края 🔹по желанию можно посыпать дроблеными орешками #выпечка

Сдобный пирог «Цветок» Ингредиенты (тесто): Молоко - 300 мл Дрожжи (сухие: 7 г / живые: 21 г) Сахар - 2 ст. ложки Соль - 0,5 ч. ложки Белки - 2 штуки Растительное масло - 120 мл Мука - 600 г Для начинки: Творог (9%) - 180 г Сахар - 2 ст. ложки Яйцо - 1 штука Кукурузный крахмал - 1 ст. ложка Вяленая вишня - 60 г Для смазывания: Желток - 1 штука Молоко - 1 ст. ложка #выпечка

Салат крабовый 🥗 #салаты 🍳Список ингредиентов 🔹Крабовые палочки 250гр. 🔹Перец болгарский 1шт. 🔹Помидоры 1-2шт. 🔹Кукуруза консервированная 300гр 🔹Чеснок 1 зубчик 🔹Укроп 🔹Майонез

Предлагаем рецепт сытного салата из фасоли 🥗 #салаты 🍳Список ингредиентов 🔹1 баночка консервированной фасоли 🔹3 помидора 🔹4 отварных яйца 🔹100-150 грамм сыра 🔹Чеснок по вкусу 🔹Соль по вкусу 🔹Пара столовых ложек майонеза