Нежнейший сливочный десерт ✨
Ингредиенты:
творожный сыр - 250 гр
сахарная пудра - 60 гр
сливки (20%) - 400 мл
желатин - 10 гр
вода - 50 мл
ягоды - по вкусу
#десерт #завтрак
Шоколадный пирог 🥮
Ингредиенты:
🎈яйца - 4 шт
🎈сахар - 1 стакан
🎈молоко - 1 стакан
🎈масло растительное - 1 стакан
🎈какао - 3 ст/л
🎈мука - 2,5 стакана
🎈разрыхлитель - 10 г
🎈Выпекаем при 180⁰ 45 минут
#выпечка #пирог #кчаю
Бездрожжевой кулич 🧁
Ингредиенты:
🎈Яйцо - 4 шт
🎈Соль - 1 щепотка
🎈Сахар - 200 г
🎈Творог - 320 г
🎈Сода - 1 ч/л
🎈Ванилин по вкусу
🎈Сливочное масло - 120 г
🎈Мука - 320 г
🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут
#куличь #паска #выпечка #пасха #праздник
Стейк из утки 😌
Ингредиенты:
🎈Филе
🎈Соль
🎈Смесь соль, перец, приправы на выбор
🎈Выпекаем при 180⁰ 7 минут
#стейк #мясо #утка #обед #ужин
Закуска из запеченного картофеля 😉
Ингредиенты:
🎈Картофель
🎈Селедка
🎈Горчица
🎈Красный лук
🎈Масло
🎈Чеснок
🎈Красная икра
🎈Зелень
🎈Сахар, соль
🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут
#закуски
Творожные булочки на кефире 🥐
Ингредиенты:
🎈Творог - 200 г
🎈Щепотка соли
🎈Яйцо - 1 шт
🎈Сахар - 50 г
🎈Кефир теплый - 100 мл
🎈Растительное масло - 50 мл
🎈Мука - 300 г
🎈Сода - 1/2 ч/л
Дополнительно:
🎈Сахар - 2 ст/л
🎈Корица - 2 ст/л
🎈Выпекаем при 180⁰ 20 минут
#выпечка #творожныебулочки
Пирог с картошкой 🥔
Ингредиенты:
🎈Слоеное бездрожжевое тесто - 2 коржа
🎈Картошка - 1 кг.
🎈Яйца -2 шт.
🎈Сливки 20% - 100 мл.
🎈Лук - 1 шт.
🎈Сыр - 200 г
🎈Петрушка - 3 веточки
🎈Мука - 2 ст.л.
🎈Соль, перец - по вкусу
🎈Выпекаем при 180⁰ 1,5 часа
#запеканка #обед #ужин
Выпрыгивающие булочки 🔥
Ингредиенты:
🎈яйцо 3 шт
🎈молоко 270 мл
🎈сливочное масло 20гр
🎈мука пшеничная 140 гр
🎈соль
🎈Выпекаем при 220⁰ 15 минут + 180⁰ 10 минут
#выпечка
Фрикадельки в сливках с картофельным пюре
Ингредиенты:
Фарш куриный - 800 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л без горки
Перец чёрный молотый - 1 ч.л
Мускатный орех - 1 ч.л
Мука
Сливки (от 20%) - 300 гр
Растительное масло (для жарки)
Картофельное пюре (для подачи)
#обед #ужин #фрикадельки
Салатик с тунцом😍
Хрустящие овощи и сочный тунец создают идеальный баланс вкуса
Ингредиенты:
- огурец - 2 шт
- тунец в собственном соку - 85 гр
- красный лук - 1 шт
- яйцо - 2 шт
- консервированная кукуруза - 1/2 банки
- соль - по вкусу
Соус:
- сметана - 2 ст.л
- творожный сыр - 1 ст.л
- зернистая горчица - 1 ст.л
- лимонный сок - 2 ст.л
- маринованный огурец - 1 шт
Приятного аппетита!
#салат #праздник
Куриные голени по - азиатски🔥
Голени с насыщенным маринадом и золотистой корочкой для эффектного блюда
Ингредиенты:
- куриные голени - 6 шт
- растительное масло - 15 мл
- сок лимона - 1 ст.л
- мед - 1 ч.л
- имбирь - 8 гр
- чеснок - 2 зубчика
- цедра лимона - по вкусу
- соевый соус - 2 ст.л
- соль - 1 щепотка
Выпекаем при 180° 40 минут, затем при 200° 10-15 минут
Приятного аппетита!
#голень #мясо #курица #обед #ужин
Закуска из болгарского перца🫑
Лёгкая и эффектная закуска, радующая глаз и вкус!
Ингредиенты:
- куриное филе - 250 гр
- болгарский перец - 1 шт
- шампиньоны - 150 гр
- лук - 1/2 ч.л
- чеснок - 1 зубчик
- твёрдый сыр - 100 гр
- зеленый лук - по вкусу
- яйцо - 2 шт
- мука - 2 ст.л
- зеленый лук - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита!
#закуски
🔥 Очень вкусный вариант ужина
⏰ – 1 час 20 мин.
📜 Ингредиенты:
▫️Куриное филе - 2 шт.
▫️Картофель - 4-5 шт.
▫️Лук репчатый - 1 шт.
▫️Помидоры - 1-2 шт.
▫️Сыр - 120 гр.
▫️Майонез - 5 ст.л.
▫️Сметана - 5 ст.л.
▫️Чеснок - 2-3 зубчика
▫️Соль, специи
▫️Растительное масло
🧑🍳 Приготовление:
✔️ Картофель нарезать тонкими пластами, лук нарезать полукольцами, помидоры также кольцами.
✔️ Филе нарезать вдоль пластами и немного отбить, посолить и поперчить по вкусу с двух сторон.
✔️ В отдельной миске смешать майонез, сметану, продавленный чеснок, специи и хорошо перемешать.
✔️ Форму смазать растительным маслом и выложить слои запеканки: картофель, соус, лук, курица, соус, помидоры.
✔️ Запекать в разогретой до 180 гр. духовке 50 мин.
✔️ За 7-10 мин. до готовности посыпать тёртым сыром и убрать обратно в духовку (готовность проверяем по мягкости картофеля).
#хужин #обед
🔥 Картофельные драники
⏰ – 30 мин..
📜 Ингредиенты
▫️Картофель – 2 шт.
▫️Мука – 1 ст.л.
▫️Яйцо – 1 шт.
▫️Шнитт-лук – немного (для подачи)
▫️Соль, перец
▫️Растительное масло – немного (для жарки)
🧑🍳 Приготовление:
✔️ Натираем картофель на крупной тёрке и хорошо отжимаем через полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
✔️ Добавляем яйцо, муку, соль и перец, перемешиваем и оставляем на пару мин.
✔️ Разогреваем растительное масло на сковороде. Выкладываем драники желаемого размера и жарим по 5 мин. с каждой стороны до румяной хрустящей корочки.
✔️ Готовые драники перекладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
#обед #драники
🔥 Хрустящая рыба
⏰ – 30 мин.
📜 Ингредиенты:
▫️Красная рыба – 500 гр.
▫️Паприка – 1,5 ч.л.
▫️Базилик сушеный – 1/2 ч.л.
▫️Оливковое масло – 2 ст.л.
▫️Соль
▫️Сухари панко – 50 гр.
▫️Брокколи – 200 гр.
Соус лимонный:
▫️Оливковое масло – 1 ст.л.
▫️Сок лимона – от 1/2 лимона
▫️Мёд – 2 ч л.
▫️Петрушка
▫️Соль
🧑🍳 Приготовление:
✔️ Рыбу нарезать на кубики, добавить паприку, базилик, масло и соль. Обвалять в сухарях, выложить на пергамент и запекать в аэрогриле при 190 гр. 8-10 мин. до корочки.
✔️ Брокколи разделить на соцветия, добавить масло, соль и паприку. Выпекать в аэрогриле при 190 гр. 6-8 мин.
✔️ Смешать ингредиенты для соуса. Подавать с рисом, брокколи и рыбкой, политой соусом.
#рыба #обед #ужин
🔥 Курочка в сливочно-тимьянном соусе
⏰ – 40 мин.
📜 Ингредиенты:
▫️Филе куриной грудки - 2 шт.
▫️Соль, чёрный перец
▫️Паприка - 1 ч.л.
▫️Мука - 100 гр.
▫️Оливковое масло - 2 ст.л.
▫️Сливочное масло - 40 гр.
▫️Бульон (куриный или говяжий) - 200-300 мл.
▫️Сливки (35%) - 130 мл.
▫️Чеснок - 4 зубчика
▫️Тимьян - 4 веточки
▫️Лук - 1 шт.
▫️Хлопья чили - 0,5 ч.л.
▫️Лимонный сок - 1 ст.л.
🧑🍳 Приготовление:
✔️ Куриное филе нарезаем слайсами, слегка отбиваем, приправляем солью, перцем и паприкой.
✔️ Обваливаем в муке и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки.
✔️ Убираем курицу, добавляем в ту же сковороду сливочное масло, лук, чеснок и тимьян. Когда всё зазолотится - вливаем бульон, выпариваем наполовину и добавляем сливки. Приправляем солью, чили, мускатным орехом и лимонным соком. Возвращаем курочку, тушим пару минут - и готово.
#курица #обед #ужин
🍗 КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ «НА НОЖКЕ»
🥬 Ингредиенты:
⭐ Куриные ножки - 8 шт.;
⭐ Картофель - 3 шт.;
⭐ Сыр «Моцарелла» - 200 г.;
⭐ Соль/чёрный перец - по вкусу;
⭐ Сушёный чеснок;
⭐ Карри;
⭐ Растительное масло (для жарки) - 1 л.
Панировка:
⭐ Яйцо - 3 шт.;
⭐ Мука - 200 г.;
⭐ Панировочные сухари - 400 г.
📹 Процесс приготовления на видео.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
#котлеты #обед #ужин
🧆 ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ ПО СОВЕТСКОМУ РЕЦЕПТУ 🧆
🥬 Ингредиенты:
⭐ Панировочные сухари - 200 гр
⭐ Вода - 250 гр
⭐ Лук - 1 шт
⭐ Чеснок - 3 зубчика
⭐ Фарш - 500 гр
⭐ Яйцо - 1 шт
⭐ Соль (по вкусу)
⭐ Перец (по вкусу)
⭐ Растительное масло - 50 гр
🔥 Приготовление:
✅ Панировочные сухари 100 г заливаем водой 250 г на 10 минут. Лук с чесноком измельчаем и добавляем в фарш. Туда же отправляем размоченные сухари, яйцо, соль, перец, перемешиваем
✅ Формируем котлетки. На сковороду наливаем растительное масло, котлеты обваливаем в сухарях и жарим до готовности по несколько минут с каждой стороны
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
#обед #ужин #котлеты
🥘Это безумно вкусное жаркое со свининной😍
🥬 Ингредиенты:
⭐ Свинина 600 гр
⭐Лук 1 шт
⭐ Морковь 1 шт
⭐ Томатная паста 2 ст.л + вода 200 мл
⭐ Картошка 600 гр
⭐ Горошек зеленый 150 гр
⭐ Соль, перец, розмарин, чеснок
🔥 Приготовление:
Это будет очень уютный и вкусный обед или ужин😍 Свинину нарезаем средним кусочком и обваливаем в муке. Обжариваем до золотистой корочки со всех сторон, добавляем лук, морковь, зелень и чеснок. Добавляем томатную пасту и воду, перемешиваем и тушим 20-30 минут. Затем добавляем картошку и горошек(у меня замороженный), перемешиваем и тушим еще 30-40 мин до готовности картошки. Получается просто бомба, обязательно попробуй😍
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
#жаркое #обед #ужин #гарнир
Гречневые котлеты по бабушкиному рецепту👍😘
🥬 Ингредиенты:
⭐ Гречка - 1 стакан
⭐ Вода - 2 стакана
⭐ Яйцо - 2 шт
⭐ Лук - 1 шт
⭐ Картофель - 2 шт
⭐ Замоченный хлеб - 1 стакан
⭐ Соль, перец - по вкусу
⭐ Растительное масло
#обед #ужин #котлеты