Домашняя Кухня
🥗Детский бефстроганов
📝Вам понадобятся:
•️Говядина - 600 г
•Мука - 2-3 ст.л.
•Соль ( по вкусу),молотый перчик (капельку для аромата)
•Вода - 400-500 мл
•️Лавровый лист
*Тушить блюдо под крышкой 1,5-2 часа. Подавать с любым гарниром
#ужин #обед #бефстроганов
Домашняя Кухня
🥗Тот самый забытый и очень оригинальный салат из 90х «Сугробы»
📝Вам понадобятся:
•Говяжее сердце - 300 г
•Лук красный - 2 шт
•Маринованные шампиньоны -1б
•Морковь отварная 1-2 шт
•Яйца - 4-5 шт
•Сыр - 100 г
•Майонез
•Чеснок - 1 зуб
•Соль, перец по вкусу
#салат
Домашняя Кухня
😀Картофельные палюшки с чесноком
📝Вам понадобятся:
•Картофель-500 г( отварить)
•Яйцо-1 шт.
•Мука-200 г(может понадобиться чуть больше или меньше)
•Чеснок-4-5 долек.
Для подачи:
•Свиная грудинка (обжарить)
•Лук-2 шт.
•Зелень укропа
•Сметана
#ужин #обед
Домашняя Кухня
🥙 Треугольники из лаваша
Идея для быстрого, сытного и очень вкусного завтрака или перекуса
🛒 Ингредиенты:
лаваш
ветчина
сыр
помидор
любимый соус
(у меня: майонез + кетчуп )
👩🍳 Готовим:
▫️ Лаваш разрезать пополам
▫️ Смазать соусом
▫️ Выложить начинку
▫️ Свернуть треугольником
▫️ Обжарить до румяной корочки или отправить в духовку
#закуски #завтрак #лаваш
Домашняя Кухня
Сочные рыбные котлеты с нежным соусом 🐟
Ингредиенты:
Филе минтая - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Стебель зелёного лука - 3-4 шт.
Цедра лимона - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Соль, перец
Оливковое масло для жарки
⠀
Для панировки:
Мука - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 100 г
⠀
Для соуса:
Сливочное масло - 1/2 ст.
Мука - 1/2 ст. л.
Жирные сливки - 50 мл.
Приятного аппетита!
#рыба #котлетырыбные #обед #ужин
Домашняя Кухня
Торт на сковороде
Коржи получаются идеальными 😍
Ингредиенты :
Мука-200гр
Какао-3ст.л
Сахар-100гр
Разрыхлитель-1,5ч.л
Яйца-2шт(если маленькие 3шт)
Молоко-80мл
Растительное масло-50мл
Кипяток-100мл
Для крема:
Сливочное (мягкое )масло-170гр
Сгущенное молоко-150гр
Сметана-200гр минимум 20%жир
Приятного аппетита!
#торт #выпечка
Домашняя Кухня
КЕСАДИЛЬЯ С ГОВЯДИНОЙ 😋🌮🥩
Ингредиенты (на 2 порции):
200 г говядины
Раст. масло для жарки
Соль и черный перец по вкусу
1/2 ч.л. молотой зиры
1/2 ч.л. сушеной кинзы
1 ч.л. красного перца (без горки)
1/2 красного сладкого перца
1/2 зеленого сладкого перца
1/2 среднего репчатого лука
1 ч.л. сушеного чеснока
100 г твердого сыра
Пшеничные либо кукурузные лепешки
#завтрак #перекус #закуски #кесадилья
Домашняя Кухня
Сливочная гречка с курицей
Ингредиенты :
лук – 0,5 шт
курица или индейка – 500 г
шампиньоны – 400 г
растительное масло – для жарки
чеснок – 4 зубчика
соль и перец – по вкусу
гречка – 1 стакан
вода – 1 стакан
сливки 20% – 1 стакан
твёрдый сыр – 100 г
зелень – по вкусу
#обед #ужин #гречка
Домашняя Кухня
🍲 Жульен
📝Вам понадобятся:
•Грибы – 350 гр.
•Куриное филе – 250 гр.
•Лук – 0,5 шт.
•Сливки (33%) – 250 мл.
•Сыр – 50 гр.
•Мука – по вкусу.
•Соль, перец, приправа к курице, сушёный чеснок – по вкусу.
#жульен #обед #ужин
Домашняя Кухня
Соус сладкий чили 🌶️
#закуски
🍳Список ингредиентов
🔹Перец острый 150гр
🔹Перец сладкий 150гр
🔹Чеснок 50гр
🔹Сахар 200гр
🔹Соль 1чл
🔹Уксус яблочный/рисовый 200мл
🔹Вода 200мл
🔹Крахмал кукурузный 1ст л
#соус #кмясу #запрввки
Домашняя Кухня
Куриный суп 🍲
#обеды
🍳Список ингредиентов
🔹Курица - 1 кг.
🔹Лук - 100 гр.
🔹Морковь - 50 гр.
🔹Лавровый лист - 1 шт.
🔹Кешью - 100 гр.
🔹Цветная капуста - 500 гр.
🔹Вода - 2,5 л.
Куриный суп 🍲
#обеды
🍳Список ингредиентов
🔹Курица - 1 кг.
🔹Лук - 100 гр.
🔹Морковь - 50 гр.
🔹Лавровый лист - 1 шт.
🔹Кешью - 100 гр.
🔹Цветная капуста - 500 гр.
🔹Вода - 2,5 л.
#обед #первое
Домашняя Кухня
Идеальный обед или ужин для всей семьи 🥘
#обеды #ужины
🍳Список ингредиентов
🔹кабачок 2 шт
🔹фарш 200 гр
🔹любимые специи для фарша, соль
🔹базилик и сыр по желанию
Заливка:
🔹томатная паста 2 ст л
🔹греческий йогурт или сметана 2 ст л
🔹соль/сушеный чеснок
🔹вода 300 мл
#обед #ужин
Домашняя Кухня
Рецепт вишневого пп рулета 🍒
#пироги
🍳Список ингредиентов:
Для коржа:
🔹творог - 180 г
🔹яйцо - 1 шт
🔹крахмал - 2 чл
🔹подсластитель - по вкусу
🔹ванильный сахар - по вкусу
Для начинки 🍒
🔹рикотта - 120 г
🔹вишня - 100 г
🔹крахмал - 1 чл
🔹вода - 2 ст л
🔹сахзам - по вкусу
✅отправить в духовку на 20 мин при 180 С
#рулет #пп
Домашняя Кухня
Пирог с фаршем 🥮
Ингредиенты:
▫️Мука - 380 гр
▫️Сахар - 1 ч.л
▫️Соль - 1 ч.л
▫️Дрожжи - 1 ч.л
▫️Подсолнечное масло - 20 гр
▫️Вода - 230 мл
▫️Фарш - 400 гр
▫️Лук - 1/2 шт
▫️Шампиньоны - 250 гр
▫️Помидор - 1 шт
▫️Зелень
▫️Сыр - 200 гр
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал
#пирог #выпечка
Домашняя Кухня
Пицца, как в столовой 😋
Ингредиенты:
▫️слоёное тесто – 500 г
▫️кетчуп – 2 ст.л
▫️итальянские травы – 1 ч.л
▫️сосиски или колбаса – 200 г
▫️томаты – 1 шт
▫️маслины – по вкусу
или
▫️солёные огурцы – 2-3 шт
▫️майонез – для шапочки
▫️сыр – 200 г
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал:
#пицца #выпечка
Домашняя Кухня
Печёночные котлетки 🥙
Ингредиенты:
▫️500 г печени
▫️500 г фарша
▫️1 лук
▫️4 зубчика чеснока
▫️3 яйца
▫️6 кус батона
соль, чёрный перец по вкусу
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал:
#обед #ужин #печенка #котлеты
Домашняя Кухня
Хачапури на сковороде для быстрого и вкусного завтрака 🧇
Ингредиенты:
▫️Мука пшеничная 100 гр
▫️Яйцо 1 шт
▫️Молоко 0,5% 150 мл
▫️Сыр 25% 200 гр
▫️Соль, разрыхлитель по щепотке
▫️Сливочное масло 10 гр
▫️Молоко и сыр конечно можно другой жирности. Просто будет чуть больше калорийность.
⠀
Приготовление:
Смешиваем молоко, яйцо, тёртый сыр, муку, соль и разрыхлитель.
Перекладываем тесто на сковороду и жарим под крышкой на среднем огне 6-7 минут. Переворачиваем и жарим ещё 3-4 минуты. Перевернуть можно с помощью тарелки или лопатки.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал:
#лепешки #завтрак
Домашняя Кухня
Вкуснейший ужин в духовке 🍢
Ингредиенты:
▫️Филе куриных бедер - 700 гр
▫️Греческий йогурт - 140 гр
▫️Растительное масло - 2 ст. л
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Соль, перец (по вкусу)
▫️Сладкая паприка - 1/2 ч.л
▫️Тимьян - 1/2 ч.л
▫️Картофель - 1 кг
▫️Растительное масло - 4 ст.л
▫️Болгарский перец - 1 шт
Лук - 1 шт
Приготовление:
1. Запекаем при 180 гр. 40-45 минут
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал:
#обед #ужин #мясо
Домашняя Кухня
Вкусное блюдо из картошки и крылышек на ужин 😋
Ингредиенты:
▫️Куриные крылья - 1 кг
▫️Соль, перец (по вкусу)
▫️Копченая паприка (по вкусу)
▫️Соевый соус - 3 ст.л
▫️Растительное масло - 2 ст.л
▫️Горчица - 1 ч.л
▫️Мёд - 1 ч.л
▫️Картофель - 500 гр
▫️Чеснок - 1 зубчик
▫️Соль, перец (по вкусу)
▫️Прованские травы - 1 ч.л
▫️Копченая паприка - 1 ч.л
▫️Маринованный лук (по вкусу)
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал:
#обед #ужин #картошка #курица
Домашняя Кухня
Чашушули 😋
Ингредиенты:
▫️Говядина 1,2 кг
▫️Лук 4 шт
▫️Помидоры 3 больших
▫️Болгарский перец 2 шт
▫️Острый перец 1
▫️Соль.сахар, хмели сунели, паприка
▫️Томатная паста 2 ст.л
▫️Кинза, укроп
▫️Чеснок 5 зуб
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал
#обед #ужин
