Домашняя Кухня
Кукурузный крем-суп😋
⠀
Ингредиенты:⠀
✅Кукуруза консервированная - 3 банки⠀
✅Сливки 20% - 500 гр⠀
✅Бульон куриный - 700-800 гр⠀
✅Лук репчатый крупный - 2 шт
✅Чеснок - 6 зубчиков⠀
✅Сливочное масло - 50 гр⠀
✅Винный уксус 6% - 3 ст.л⠀
✅Соль, перец - по вкусу
✅Кориандр, орегано - по вкусу
✅Сухой чили - по желанию⠀
✅Курица, гренки - по желанию
✅Зелень - для подачи
#первое #обед #кремсуп
Домашняя Кухня
Блинчик с начинкой на завтрак 😋
Ингредиенты:
✅Молоко (тёплое) - 400 мл
✅Яйцо - 2 шт
✅Растительное масло - 30 гр
✅Сахар - 1 ч.л
✅Соль - щепотка
✅Разрыхлитель - 1 ч.л
✅Мука - 250-300 гр (до консистенции жидкой сметаны)
✅Ветчина (по вкусу)
✅Сыр (по вкусу)
#завтрак #перекус #десерт
Домашняя Кухня
Картофель с голенями в беконе 🍗
Ингредиенты:
✅Картофель - 500 г
✅Голени - 1 упаковка
✅Бекон - 200 г
✅Специи для голеней: соль, черный перец, паприка копченая
✅Горчица - 1 ч/л
✅Томатная паста - 1 ч/л
✅Масло растительное - 2 ст/л
✅Специи для картофеля: соль, перец, паприка копченая, прованские травы, масло растительное
#голени #обед #ужин #картофель
Домашняя Кухня
Десерт за 25 минут без выпечки😋
Ингредиенты:
✅Песочное печенье - 350 г
✅Яйцо - 2 шт
✅Сахарный песок - 90 г
✅Крахмал кукурузный - 40 г
✅Молоко - 1 л
✅Сливочное масло - 100 г
✅Молочный шоколад - 100 г
✅Растительное масло - 30 мл
#десерт #пероженное
Домашняя Кухня
Пирог «Невидимка» 🤩
Ингредиенты:
✅Яйца: 3 шт
✅Сахар: 80г
✅Молоко комнатной температуры: 100 мл
✅Сливочное масло: 25 г (растопленное)
✅Щепотка соли
✅Ванилин: по вкусу
✅Разрыхлитель: 2 ч.л.
✅Яблоки: 3 шт
✅Мука: 80г
#выпечка #пирог
Домашняя Кухня
Английский маффин к завтраку 🤩
Ингредиенты:
✅Мука - 280 г
✅Дрожжи быстродействующие -7г
✅Соль - 1 ч л
✅Сахар - 1 ст л
✅Тёплое молоко - 180 г
✅Яйцо - 1 шт
✅Растопленное сливочное масло - 20 г
✅Манка для обсыпки
#мафины #завтрак #закуски #перекус
Домашняя Кухня
Куриный шницель по-милански😋
Ингредиенты:
✅куриное филе – 250 г
✅сыр моцарелла – 100 г
✅сыр пармезан – 50 г
✅мука – 50 г
✅яйцо – 1 шт
Для панировки:
✅сухари панко – 100 г
✅петрушка – 10 г
Для соуса:
✅томаты в собственном соку – 300 г
✅оливковое масло – 30 г
✅чеснок – 2 зубчика
✅базилик – 10 г
#обед #ужин #шницель #курица
Домашняя Кухня
Вкусный и полезный десерт 😋
Ингредиенты:
✅Творог 2 упаковки
✅Яйцо 1 шт.
✅Белок 1 шт.
✅Банан 2 шт.
✅Мука 40 гр.
✅Мак 20 гр.
Ингредиенты для крема:
✅Сметана 10%
✅Сахзам. по вкусу
#завтрак #десерт
Домашняя Кухня
Московские плюшки
⏰ 30 минут
🍽 8 порций
📖 Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 80 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сливочное масло — 60 г
• Молоко — 150 мл
• Сухие дрожжи — 1 ч. л.
• Мука — 380 г
#30мин #перекус #десерт 0#выпечка #булочки
Домашняя Кухня
Куриный пирог
⏰ 30 минут
🍽 4 порции
📖 Ингредиенты:
• Куриное филе (бедро или грудка) — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Специи для курицы — 1 ч. л.
• Копчёная паприка — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Сухой чеснок — 1 ч. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Сыр — 100 г
• Мука — 2 ст. л.
• Базилик — по вкусу
• Свежий укроп — по вкусу
#30мин #ужин #перекус #пирог
Домашняя Кухня
Греческие котлетки с фетой и шпинатом
Ингредиенты:
▫️куриный фарш – 500 г.
▫️шпинат – 75 г.
▫️сыр фета – 120 г.
▫️панировочные сухари – 2 ст. л.
▫️перец, сухой чеснок
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты кроме шпината, обжариваем на оливковом масле шпинат, вмешиваем в фарш.
2. Формируем котлеты маленькими шариками, жарим до золотистой корочке (3-4 минуты с каждой стороны).
3. Подаем с греческим йогуртом и петрушкой.
Приятного аппетита!
#обед #ужин #гарнир #котлеты
Домашняя Кухня
Жаркое
Ингредиенты:
▫️мясо – 350-400 г.
▫️картошка – 8-9 шт.
▫️морковь – 2 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️чеснок – 2 зубчика
▫️растительное масло – 2 ст. л.
▫️соль, перец
▫️специи для картошки – 1 ч. л.
▫️мука – 1 ст. л.
▫️лавровый лист
▫️томатная паста – 2 ст. л.
▫️вода – 300 г.
Приятного аппетита!
#обед #ужин #жаркое
Домашняя Кухня
Печенье с сухофруктами
Ингредиенты:
▫️курага – 50 г.
▫️клюква – 25 г.
▫️фундук – 60 г.
▫️апельсин – 1 шт.
▫️корица – 1 ч. л.
▫️сода – 1/3 ч. л.
▫️сок лимона – 1 ч. л.
▫️мука рисовая / цельнозерновая / пшеничная – 50 / 50 / 100 г.
▫️масло – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Сухофрукты и орехи залить соком апельсина.
2. Добавить корицу, муку, соду гашеную лимоном, масло. Смешать все ингредиенты.
3. Далее сформировать колбаску и немного приплюснуть ее.
4. Выпекать при 170 град 25 минут. Затем разрезать на кусочки и подсушить еще 10 минут.
Приятного аппетита!
#печенье #выпечка
Домашняя Кухня
Безумно вкусные горячие бутерброды
Ингредиенты:
▫️яйца - 2 шт
▫️помидоры - 2 шт
▫️сыр - 150 гр
▫️соль, перец - по вкусу
▫️зелень
▫️хлеб
Приятного аппетита!
#завтрак #перекус #бутерброды
Домашняя Кухня
Тортилья с начинкой
Ингредиенты:
▫️помидоры
▫️колбаса
▫️яйцо
▫️тортилья
▫️сыр
▫️зелень
Приятного аппетита!
#завтрак #тартилья #перекус
Домашняя Кухня
Влажный тыквенный кекс
Ингредиенты:
▫️тыква – 400 г
▫️яйца – 2 шт
▫️мука – 250 г
▫️сахар – 150 г
▫️растительное масло – 70 мл
▫️соль – 1 щепотка
▫️ванилин – по вкусу
▫️сода – 0,5 ч.л
▫️уксус 9% – 1 ч.л
Приятного аппетита!
#выпечка #кекс #пирог
Нежный слоеный салат
Ингредиенты:
▫️куриные бедра - 2 шт
▫️шампиньоны - 300 гр
▫️растительное масло для жарки
▫️соль - по вкусу
▫️плавленый сыр - 70 гр
▫️полутвердый сыр - 70 гр
▫️вареные яйца - 2 шт
▫️огурцы - 2 шт
▫️майонез
▫️зеленый лук
Приятного аппетита!
#салат #праздники
Домашняя Кухня
Рулет с орехами
Ингредиенты:
Молоко - 100 мл
Сахар - 1 ч/л
Дрожжи - 1 ч/л
Мука - 250 г (+ 50 г на подсып)
Соль - щепотка
Желтки - 2 шт
Масло сливочное 120 г
Для начинки:
Грецкие орехи - 200 г
Сахар - 5 ст/л
Ванильный сахар - 8 г
Молоко - 5 ст/л
Белки - 2 шт
Для смазывания:
Желток - 1 шт
Молоко - 1 ст/л
#десерт #выпечка #рулет
Домашняя Кухня
Завтрак на скорую руку
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт
Сливки 20% – 35 мл
Колбаса, ветчина – 50 гр
Сыр – 60 гр
Зелень (по вкусу)
Соль, перец, хлопья чили и итальянские травы (по вкусу)
Батон нарезной – 3 кусочка
#завтрак #перекус
Домашняя Кухня
Вкуснейший пирог с клубникой
Ингредиенты:
Кефир - 200 гр
Масло - 150 мл
Сахар - 180 гр
Яйца - 3 шт
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л
Клубника (по вкусу)
#пирог #выпечка #десерт
