Домашняя Кухня
Печенье с сухофруктами
Ингредиенты:
▫️курага – 50 г.
▫️клюква – 25 г.
▫️фундук – 60 г.
▫️апельсин – 1 шт.
▫️корица – 1 ч. л.
▫️сода – 1/3 ч. л.
▫️сок лимона – 1 ч. л.
▫️мука рисовая / цельнозерновая / пшеничная – 50 / 50 / 100 г.
▫️масло – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Сухофрукты и орехи залить соком апельсина.
2. Добавить корицу, муку, соду гашеную лимоном, масло. Смешать все ингредиенты.
3. Далее сформировать колбаску и немного приплюснуть ее.
4. Выпекать при 170 град 25 минут. Затем разрезать на кусочки и подсушить еще 10 минут.
Приятного аппетита!
#печенье #выпечка
Домашняя Кухня
Безумно вкусные горячие бутерброды
Ингредиенты:
▫️яйца - 2 шт
▫️помидоры - 2 шт
▫️сыр - 150 гр
▫️соль, перец - по вкусу
▫️зелень
▫️хлеб
Приятного аппетита!
#завтрак #перекус #бутерброды
Домашняя Кухня
Тортилья с начинкой
Ингредиенты:
▫️помидоры
▫️колбаса
▫️яйцо
▫️тортилья
▫️сыр
▫️зелень
Приятного аппетита!
#завтрак #тартилья #перекус
Домашняя Кухня
Влажный тыквенный кекс
Ингредиенты:
▫️тыква – 400 г
▫️яйца – 2 шт
▫️мука – 250 г
▫️сахар – 150 г
▫️растительное масло – 70 мл
▫️соль – 1 щепотка
▫️ванилин – по вкусу
▫️сода – 0,5 ч.л
▫️уксус 9% – 1 ч.л
Приятного аппетита!
#выпечка #кекс #пирог
Нежный слоеный салат
Ингредиенты:
▫️куриные бедра - 2 шт
▫️шампиньоны - 300 гр
▫️растительное масло для жарки
▫️соль - по вкусу
▫️плавленый сыр - 70 гр
▫️полутвердый сыр - 70 гр
▫️вареные яйца - 2 шт
▫️огурцы - 2 шт
▫️майонез
▫️зеленый лук
Приятного аппетита!
#салат #праздники
Домашняя Кухня
Рулет с орехами
Ингредиенты:
Молоко - 100 мл
Сахар - 1 ч/л
Дрожжи - 1 ч/л
Мука - 250 г (+ 50 г на подсып)
Соль - щепотка
Желтки - 2 шт
Масло сливочное 120 г
Для начинки:
Грецкие орехи - 200 г
Сахар - 5 ст/л
Ванильный сахар - 8 г
Молоко - 5 ст/л
Белки - 2 шт
Для смазывания:
Желток - 1 шт
Молоко - 1 ст/л
#десерт #выпечка #рулет
Домашняя Кухня
Завтрак на скорую руку
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт
Сливки 20% – 35 мл
Колбаса, ветчина – 50 гр
Сыр – 60 гр
Зелень (по вкусу)
Соль, перец, хлопья чили и итальянские травы (по вкусу)
Батон нарезной – 3 кусочка
#завтрак #перекус
Домашняя Кухня
Вкуснейший пирог с клубникой
Ингредиенты:
Кефир - 200 гр
Масло - 150 мл
Сахар - 180 гр
Яйца - 3 шт
Мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л
Клубника (по вкусу)
#пирог #выпечка #десерт
Домашняя Кухня
Пикантный салат на скорую руку
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Крабовые палочки - 4 шт
Ананас - 3 колечка
Сыр - 100 гр
Майонез - 50 гр
#салат
Домашняя Кухня
🐟 Паста с форелью и камамбером
#горячее
Ингредиенты:
🔸Шпинат — 150 г
🔸Камамбер — 140 г
🔸Томаты черри — 200 г
🔸Форель — 250 г
🔸Макароны — 150 г (в сухом виде)
🔸Оливковое масло
🔸Соль — по вкусу
Приготовление:
🔸Запекать сыр с рыбой и шпинатом при 180 градусах примерно минут 30.
🔸Перемешать. Добавить заранее приготовленные макароны и ещё раз перемешать.
#обед #ужин
Домашняя Кухня
Плетенка с ветчиной, сыром и зелёным луком 😍
Ингредиенты:
слоёное бездрожжевое тесто - 1 лист
яйца - 3 шт
молоко - 100 мл
ветчина
сыр
соль
Выпекаем при 180° 25-30 минут
#выпечка #плетенка
Домашняя Кухня
Нежнейшие куриные рулетики ✨
Ингредиенты:
куриное филе - 700 гр
яйца - 4 шт
бекон - 200 гр
зелень - по желанию
чеснок - 2 зубчика
сметана (20%) - 2 ст. л
соль, перец, копченая паприка - по вкусу
растительное масло - 2 ст. л
Запекаем при 180° 45 минут
#обед #ужин #закуски
Домашняя Кухня
Обалденная маринованная капуста 🥬
Ингредиенты:
капуста - 1 кг
морковь - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
чеснок - 5 зубчиков
кипяток - 500 мл
яблочный уксус - 50 мл
растительное масло - 50 мл
соль - 1 ст. л
сахар - 2 ст. л
#капуста #закуски
Домашняя Кухня
Вкуснейший ужин с макарон и фарша 😍
Ингредиенты:
лук - 1/2 шт
фарш - 400 гр
соль, перец, прованские травы - по вкусу
макарон - 400 гр
томаты - 200 гр
вода
#макароны #обед #ужин
🍢 Люля-кебаб по-домашнему
Ингредиенты:
Болгарский перец - 2 шт
Репчатый лук - 1 шт
Вода - 70–100 мл (для сочности!)
Фарш (любой) - 600 гр
Петрушка - 1 пучок
Соль (по вкусу)
Специи: перец, сушёный чеснок, ореховая трава (пажитник) или любые специи (по вкусу)
#люлякебаб #обед #ужин
Домашняя Кухня
Сливочный скрэмбл на завтрак 😋
Ингредиенты:
яйца - 4 шт
плавленый сыр - 1 пластинка
творожный сыр - 1 ст. л
зелень
#завтрак
Домашняя Кухня
Салат с хрустящим рисом и сливочно-азиатской заправкой
Ингредиенты:
Хрустящий рис: 2 ст. варёного риса, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. устричного соуса или чили пасты, 1 ст. л. кунжутного масла.
Лосось: 250 г филе, соль, перец, чесночный порошок.
Салат: огурцы, эдамаме, зелёный лук, авокадо.
Заправка: оливковое и кунжутное масла, соевый соус, рисовый уксус, мёд, имбирь, соль.
#салат
Домашняя Кухня
Мексиканский салат
Ингредиенты:
Листья салата
Помидоры черри
Огурец
Кукуруза консервированная
Фасоль красная консервированная
Грудка - 1 шт.
Соус:
Авокадо - 1 шт.
Укроп - пучок
Сок лимона
Соль
Греческий йогурт- 140 гр.
#салат #праздник
Домашняя Кухня
Салат «Лёгкость и Пикантность»
Ингредиенты:
Капуста – 1 небольшая головка
Свежий огурец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яичные белки – 4 шт.
Яичные желтки – 4 шт.
Натуральный йогурт – 3 ст. л.
Горчица – 2 ч. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль, перец – по вкусу.
#салат
Домашняя Кухня
Кабачковые вафли
Ингредиенты:
300 г молодых кабачков
80 г муки (у меня пшеничная, можно использовать цельнозерновую или рисовую)
1 яйцо
2 ст.л сметаны 10%
0.5 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
зелень по вкусу
Кабачковые вафли
Ингредиенты:
300 г молодых кабачков
80 г муки (у меня пшеничная, можно использовать цельнозерновую или рисовую)
1 яйцо
2 ст.л сметаны 10%
0.5 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
зелень по вкусу
#кабачки #обед
