Кулинарный дневник 👩🍳

маковая плетенка 🔥 Здесь не нужно замешивать тесто и варить начинку! Очень быстро и очень вкусно 🤤 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q Силиконовая форма для запекания Вб: #399760649 ✅ Ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое - 1 уп. - мак 70 гр. - сливочное масло 30 гр. - сахар 80 гр. ✅ Приготовление: 1. Мак залить кипятком, оставить на 30 минут, затем отжать через марлю (или любым другим способом) 2. Смешать мак с растопленным сливочным маслом и сахаром, хорошо перемешать. 3. Раскатать тесто в прямоугольный пласт, выложить начинку, оставив небольшой край для защипывания. Свернуть тесто с начинкой в рулет. Затем немного отступить от края и разрезать рулет вдоль. Сформировать плетенку. 4. Запекать в аэрогриле 40 минут при 160 градусах ✨ Готово🔥 обязательно попробуйте эту простую, но очень вкусную выпечку

Яблочный штрудель 🍎✨ Ни одна зима не обходится без этого теплого и уютного рецепта☕️ Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q ✅ Ингредиенты: - яблоки 2 шт. - тесто слоеное без дрожжевое 1 уп. - сахар 100 гр. - корица 1 ч. л. - сливочное масло 30 гр. ✅ Приготовление: 1. Нарезать яблоки на небольшие дольки, добавить сахар, корицу, растопленное масло - все хорошо перемешать. 2. Выложить начинку на тесто и сформировать рулет любимым способом. Я делаю надрезы по краям и закрываю в нахлест. 3. Сверху смазываем смесью из желтка и растопленного сливочного масла. Посыпаем штрудель грецким орехом по желанию. 4. Запекать в аэрогриле 15-20 минут при 170 градусах. Готово ☕️ Подаем с сливочным мороженым и вкусным кофе✨ Приятного аппетита 💌

Курочка апельсиновая на Новый год 🎄 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q ✅ Ингредиенты: - Курица - Апельсины — 2 шт. (один для сока, другой — для нарезки дольками) - Мед — 2 ст. л. - Чеснок — 2 зубчика - Оливковое масло — 1-2 ст. л. - Соль, перец — по вкусу - Розмарин ✅Приготовление: 1. Смешайте сок одного апельсина с медом, оливковым маслом, измельчённым чесноком, солью, перцем и розмарином. Оставьте эту смесь на 10 минут настояться. 2. Смазать курицу процеженным маринадом, внутри смазать оставшейся не процеженной частью маринада, половину апельсина нарезать на дольки и вложить внутрь курицы. оставьте мариноваться на 2 часа в холодильнике. 3. Выложите курицу в форму аэрогриля, на дно разместите дольки апельсина и веточки розмарина (по желанию) 4. Готовьте в аэрогриле при температуре 180°С 35-40 минут до золотистой корочки и полной готовности мяса. Приятного аппетита ❤️

Болоньезе 🍝 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q - фарш 400 грамм - лук 1 шт. - морковь 1 шт. - томатный соус 250 гр. - итальянские травы - сыр 1. Лук с морковью поджарить в аэрогриле - 7 минут при 180 градусах. Затем добавить фарш, томатный соус, итальянские травы, перемешать, добавить воду 250мл, перемешать. Готовить соус в аэрогриле 30 минут при 180 градусах. 2. Заранее отваренные макаронные отправляем к готовому соусу и хорошо перемешиваем. 3. Подаем пасту и посыпаем тертым сыром 🔥 Приятного аппетита 🤤 Это самый легкий способ приготовления пасты болоньезе, а на вкус она получается очень вкусной и сочной❤️

Кокосовый чизкейк 🥥 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q Я использую силиконовую форму для запекания Вб: #399760649 ✅ Ингредиенты: Творог нежирный — 350 г Яйца — 2 шт. Кокосовая стружка — 3 ст. л. Натуральный йогурт без добавок — 100 г Подсластитель (эритритол, стевия) по вкусу Ванилин — по желанию ✅ Приготовление: 1. В миске или в блендере тщательно смешайте творог, яйца, йогурт, подсластитель и ванилин до однородной массы. 2. Добавьте кокосовую стружку и аккуратно перемешайте. 3. Вылейте смесь в подходящую форму для аэрогриля 4. Готовьте при температуре 170°С примерно 25 минут до плотности и лёгкой золотистости сверху. 5. Остудите чизкейк перед подачей, чтобы он лучше застыл. Можно подавать с пп-сгущенкой и кокосовой стружкой 🥥 Приятного аппетита 😋

Если надоели салаты на майонезе - приготовь салат с соусом, в котором в 10 раз меньше калорий. Я готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q ✅ Ингредиенты: Филе грудки - 2 шт. Китайская капуста - 200 гр. Томаты - 2 шт. Яйца - 4 шт. Легкий сыр - 85 гр. Соус - греческий йогурт, лимонный сок, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка соевого соуса. Приготовление: Куриное филе посыпать паприкой, перцем и отправить в аэрогриль на 10 минут при 180 градусах. Яйца готовятся 17 минут при 180 градусах. Выложить салат слоями 1 слой - курица кубиком - сверху соус. 2 слой - китайская капуста - сверху соус 3 слой - томаты 4 слой - яйца на терке - сверху соус 5 слой - сыр на мелкой терке Можно дать салату настояться, тогда он будет еще сочнее. Главное - соуса не жалейте, в нем калорий по минимуму, но это даже вкуснее, чем привычные майонезные салаты.

ГРЕНКИ ЧЕСНОЧНЫЕ 🔥 Самая любимая и быстрая закуска Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь; https://pr.demiand.ru/w/5af7q ✅ Ингредиенты: - хлеб бородинский - чеснок - сыр - масло растительное - масло сливочное ✅ Приготовление: 1. Нарезать хлеб на брусочки. Сбрызнуть маслом и поджарить в аэрогриле 10 минут при 180 градусах. 2. Выдавить чеснок через пресс и смешать его с тертым сыром и сливочным маслом. 3. В чесночную массу выкладываем горячие гренки, хорошо перемешиваем и даем полежать в этой массе 10 минут. После чего посыпаем солью. Готово✅ Для соуса смешать майонез, сметану, зелень, соль и сушеный чеснок🤤

Съедаются за минуту 🌭 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q ✅ Ингредиенты: - булочки для хот-дога - сосиски/колбаски - сыр для бургера - морковь по-корейски - огурец маринованный - горчица французская - майонез, кетчуп ✅ Приготовление: 1. В булочки выкладываем сыр, колбаски, морковь, сверху закрываем соусом. Для соуса кубиком нарезать соленый огурчик, добавить горчицу, майонез, кетчуп - перемешать. 2. Готовить в аэрогриле 10 минут при 180 градусах. Очень сытные и очень вкусные хот- доги Приятного аппетита 🤤

Батат фри 🔥 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q - батат - масло растительное 1 ст. л. - итальянские травы 0,5 ч. л. - сушеный чеснок 0,5 ч.л. - соль 0,5 ч.л. 1. Разогреть аэрогриль до 200 градусов. 2. Нарезать очищенный батат на дольки, добавить масло и специи, хорошо перемешать с картофелем. 3. Отправить в аэрогриль на 10 минут (через 5 минут перевернуть батат). Готово✅ Подаем с чесночным соусом или соусом ранч

Карбонара 🔥 Приготовила в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q - Бекон 1 упаковка - Спагетти 0,5 упаковки - Сливки 200 мл 20% - Сыр 200 грамм - Чеснок 1 зубчик 1. Бекон поджарить в аэрогриле на режиме «Сковорода» 10 минут. Через 5 минут перемешать и добавить чеснок. После приготовления бекона чеснок выложить. 2. Заранее отваренные макароны добавить к бекону - перемешать. Туда же заливаем сливки, добавляем тертый сыр. Хорошо перемешиваем и отправляем запечься на 5 минут, до расплавления сыра. 3. Хорошо перемешать пасту и можно подавать🔥 Очень простой, но очень вкусный рецепт! Паста получается сочной и ароматной🤤

Сочная пп-шаурма🔥 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q Для начинки: 200 грамм филе курицы Томат Огурец Квашеная капуста Репчатый лук Салат Для соуса: Греческий йогурт Сушеный чеснок, паприка Кетчуп Заворачиваем в тесто фило 1. Куриное филе нарезаем на кусочки, добавляем любимые приправы и поджариваем в аэрогриле 7 минут. 2. Готовим начинку: томаты, огурцы, лук, курицу - нарезаем и соединяем в тарелке. Добавляем квашеную капусту. Заправляем соусом. Перемешиваем. 3. На 2 листа теста фило выкладываем листья салата, а сверху него - начинку. Заворачиваем шаурму, как на видео. Смазываем яйцом и отправляем в аэрогриль на 7 минут. До золотистой корочки. Готово! Количество овощей регулируется по вкусу❤️

Хрустящие наггетсы🔥 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q Решетка для аэрогриля: Вб: #502548002 ✔️ куриное филе 600 грамм ✔️ паприка, сушенный чеснок ✔️ яйцо, мука, панировочные сухари 1. Куриное филе нарезать на средние кусочки, немного отбить, посолить, приправить. Оставить мариноваться минут 20. 2. Каждый кусочек обваливаем сначала в муке, затем в яйце, затем в панировке. 3. Выложить на решетку, сбрызнуть маслом и готовить в аэрогриле при 180 градусах 15-20 минут до хрустящей корочки. Можно подавать с картошкой фри - рецепт есть в моем профиле ❤️ Приятного аппетита🔥

ПП-слойки с крабовыми палочками 🔥 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q На 2 конверта: ✔️ творог обезжиренный 1 упаковка ✔️ шпинат ✔️ снежный краб 2 палочки ✔️ сулугуни 70 грамм ✔️ творог мягкий 2% - половина упаковки ✔️ тесто фило 2 листа ✔️ белок для смазывания 1. Измельчить шпинат, добавить творог, крабовые палочки, тертый сыр, мягкий творог - хорошо перемешать. 2. Выложить начинку на тесто фило, сразу формируем квадрат из начинки. Закрываем конвертиком, как на видео, сверху смазываем белком и отправляем в аэрогриль 175 градусов, 15 минут. Готово❤️ это очень сочно и очень вкусно) а главное без вреда для ваших стройных животиков🫶🏻

Ватрушки из творога 🔥 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q ✔️ 2 упаковки творога ✔️ яйцо ✔️ 5 столовых ложек сахара ✔️ 5 столовых ложек муки ✔️ мягкий творог ✔️ сахар ✔️ любые ягоды или фрукты 1. Смешать творог, яйцо, муку и сахар, сформировать шарики, сделать углубление под начинку. 2. Мягкий творог смешать с сахаром выложить начинку на ватрушки, сверху выкладываем ягоды или фрукты - у меня замороженная малина и абрикосы. 3. Запекать в аэрогриле 20 минут при 170 градусах. Готово🔥 Если заменить сахар на сах.зам - тогда получится пп- версия Приятного аппетита ❤️

Сочные котлеты из детства Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q ✔️ фарш свинина - говядина 1 кг. ✔️ хлеб белый и черный 250 гр. ✔️ молоко для замачивания хлеба ✔️ лук 400 гр. ✔️ чеснок 7 зубчиков ✔️ соль, перец 1. Замочить хлеб в молоке, хорошо отжать, затем добавить к фаршу. Также добавляем в фарш измельченные в блендере - лук и чеснок, соль и перец по вкусу. 2. Очень хорошо вымешиваем фарш, около 5 минут. Затем фарш отбиваем, и только потом можно приступать к формированию котлет. 3. Формируем любую форму, выкладываем на пергамент, сбрызгиваем маслом и отправляем в аэрогриль на 15-20 минут, режим «Котлеты» Готово! Очень сочно и очень вкусно ❤️

Фритата - традиционное итальянское блюдо, что-то среднее между омлетом и запеканкой. 🇮🇹 Её подают на завтрак, обед и даже ужин — тёплую, ароматную, с румяной корочкой и сочной серединкой. Но я готовлю её по-современному - в аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q Силиконовая форма для запекания Вб: #399760649 Нам понадобятся: 4 яйца Охотничья колбаска Смесь овощей Томаты Сыр Смешать в форме для запекания яйца, нарезанную колбасу, овощи, томаты и сыр. Все хорошо перемешать и отправить запекаться в аэрогриль на 25 минут при 180 градусах. Затем посыпать сыром сверху и запекать еще 5 минут. Готовую Фритату посыпать любимой зеленью и готово❤️ Приятного аппетита!

Ты неправильно готовишь картошку фри? А я готовлю в моем любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q Идеальная картошка фри получается с каплей масла. Записывай рецепт: Можно взять обычный картофель и нарезать соломкой. Я беру замороженную заготовку для фри. 1. Добавь немного масла к картофелю и перемешай. 2. Готовь в аэрогриле следующим образом: 5 минут при 160 градусах - перемешать 5 минут при 180 градусах - перемешать 5 минут при 200 градусах - посолить и перемешать. Вот и готово! Аромат у этой картошки просто потрясающий! А самое главное, что она только что приготовленная, и без лишнего масла и брызг 🔥 Сохранишь?

Можно ли приготовить яйцо пашот без кастрюль ? В аэрогриле - легко. Я приготовила в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь : https://pr.demiand.ru/w/5af7q Силиконовая форма для запекания : Вб: #399760649 Главное знать режим: 190°C, 5 минут В форму заливаем горячую, почти кипяток - воду ( воды должно быть столько, чтобы полностью накрыла яйцо). Разбиваем в воду яйцо, отправляем в аэрогриль. Белок нежный, желток текучий. Минимум усилий, максимум результата. Сохрани, чтобы не искать потом 🔖

Шоколадно - лимонный кекс 🤤🍫 самая вкусная выпечка, которая мгновенно улетает со стола Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q Силиконовая форма для запекания : Вб: #399760649 Ингредиенты: ✔️ Сливочное масло - 180 грамм ✔️ Сахар - 250 грамм ✔️ Яйца - 3 штуки ✔️ Мука - 200 грамм ✔️ Разрыхлитель - 10 грамм ✔️ Соль - щепотка Добавляем в тесто: 🍫 Какао - 3 столовые ложки 🍫 Молоко - 3 столовые ложки 🍋 Сок половины лимона 🍋 Лимонная цедра - 3 столовые ложки Шоколадная глазурь: ✔️ Какао - 3 столовые ложки ✔️ Сахар - 3 столовые ложки ✔️ Сливочное масло - 3 столовые ложки ✔️ Молоко - 3 столовые ложки Готовим: 1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, затем добавить к ним яйца и взбивать около 3х минут. 2. Добавить муку, разрыхлитель, соль - перемешать миксером до однородности. 3. Разделить тесто на две равные части. В одну часть добавляем какао и молоко - перемешиваем. Во вторую часть добавляем лимонный сок и цедру - тоже хорошо перемешиваем. 4. Форму для выпечки можно смазать сливочным маслом, выкладываем в нее тесто разных цветов, поочередно. 5. Готовить в аэрогриле при 170 градусах около 30 минут до сухой зубочистки. (Через 15 минут приготовления можно накрыть форму фольгой, чтобы не пригорело сверху) 6. Для глазури смешать ингредиенты и варим на медленном огне, помешивая, до полного растворения всех ингредиентов. Готовый кекс поливаем глазурью и украшаем лимонами🔥 Это очень вкусно, но будьте аккуратны - остановится очень сложно 😄

63 грамма белка 💪🏼 покрывает половину суточной нормы, а еще это очень вкусно и здесь мало калорий! Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Вб: #449882319 Озон: #1703412988 Заказать можно здесь: https://pr.demiand.ru/w/5af7q Если вы еще не пробовали такое пп-хачапури, я вам очень рекомендую, вам ТОЧНО понравится, и вы будете готовить его очень часто🔥 Творог жирностью 0,5% - 200 грамм 1 яйцо Мука - 40 грамм Сыр сулугуни - 50 грамм Творог мягкий жирностью 2% - 2 столовые ложки 1. Смешать творог с белком, мукой, сыром - замесить однородное тесто для хачапури. 2. Сформировать из получившегося теста - лодочку и отправить запекаться в аэрогриль при 170 градусах на 15 минут. 3. Достать хачапури, добавить в середину мягкий творог, сыр и отправить в аэрогриль еще на 5 минут. 4. На готовую лодочку выкладываем желток, даем немного остыть, и можно наслаждаться вкуснейшим хачапури, которое можно и НУЖНО на ПП! 🥗 Приятного аппетита ✨