Как вам такой гаджет, рыбаки? 🤔
Благодаря эхолоту, прямо у себя на смартфоне можно видеть, где есть рыба.
🧁 Сытные овощные кексы с кабачком, морковью и картофелем
📝 Ингредиенты:
Цукини/кабачки - 500 гр
Морковь - 150 гр
Картофель - 400 гр
Яйцо - 2 шт
Мука - 180 гр
Соль - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Оливковое масло - 20 мл
Сыр - 50 гр
Приятного аппетита!
🥩 Запеченная в духовке свинина со специями
📝 Ингредиенты:
Свиная шея - 1,5 кг
Соль, копченая паприка, сушеный чеснок (по вкусу)
Петрушка (по вкусу)
Чеснок - 5 зубчиков
🔥 Приготовление:
1. Запекайте в разогретой до 170° духовке 1,5 часа
Приятного аппетита!
🥐 Печенье трубочки
📝 Ингредиенты:
Мука - 280 гр
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 40 гр
Соль (по вкусу)
Ваниль (по вкусу)
Разрыхлитель - 5 гр
Сметана - 100 гр
Желток - 1 шт
Начинка:
Изюм - 70 гр
Грецкие орехи - 50 гр
Приятного аппетита!
🍆 Сочные фаршированные баклажаны с сыром
📝 Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт
Фарш - 200 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сельдерей - 1 стебель
Белое вино
Сыр «Моцарелла» - 150 гр
Соль и чёрный перец (по вкусу)
Оливковое масло (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Лук, морковь и сельдерей мелко нарезать и обжарить на оливковом масле;
2. Добавить фарш, обжарить пока не поменяет цвет.
Сбрызнуть вином и на большом огне выпарить алкоголь;
3. Уменьшить огонь, добавить немного мясного бульона или воды так, чтобы жидкость прикрывала мясо и тушить на небольшом огне примерно 30 минут;
4. Нарезать баклажаны ломтиками вдоль, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазать оливковым маслом, посолить;
5. Запекать при 180°С около 20 минут, перевернуть на половине готовности;
6. Достать из духовки.
Выложить мясное рагу на один ломтик баклажана, посыпать обильно тертым сыром, накрыть другим ломтиком баклажана, снова выложить слой рагу и посыпать сыром;
7. Запекать при 200°C 10-15 минут.
Приятного аппетита!
🥐 «Мутаки», печенье с грецким орехом
📝 Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло - 160 гр
Сметана или «мацун» - 400 гр
Мука - 570 гр
Яичный желток - 1 шт
Разрыхлитель - 10 гр
Соль - щепотка
Ванилин - 1 упаковка
Для начинки:
Грецкий орех - 350 гр
Сахар - 200 гр
Корица - 2 ч.л
Яичный белок - 2 шт
🔥 Приготовление:
1. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 15-20 мин.
🥙 Обалденный салат
📝 Ингредиенты:
Шпроты - 1 банка
Картофель - 2 шт
Огурец - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Сыр - 70 гр