Новогодний салат с крабовыми палочками и креветками
Ингредиенты:
🦐 Крабовые палочки – 200г
🌽 Кукуруза – 200г
🥒 Огурцы – 200г
🦐 Креветки – 200г
🥚 Яйца – 200г
🌿 Зелёный лук – по вкусу
🤩 Майонез – для заправки
Очень вкусные печеночные котлетки на ужин
Ингредиенты:
🌯 Печень куриная - 300г
🥚 Яйцо - 1 шт.
🧅 Лук - 1 шт.
🍚 Рис отварной - 3 ст.л.
🤩 Мука - 1 ст.л.
🧂 Соль, перец - по вкусу
🧄 Чеснок
ЛЕНИВЫЕ КОТЛЕТЫ В СОУСЕ К ЛЮБОМУ ГАРНИРУ
Ингредиенты:
на котлеты:
Фарш любой - 450 гр
Сыр 35% - 50 гр
Чеснок - 3 зубчика
Зелень - по вкусу
Соль
Смесь перцев, хмели-сунели, паприка
соус:
Томатная паста - 3ст.л.
Сметана 10% - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Вода тёплая - 350 мл
Соль
Специи
Смесь перцев
Приготовление:
Для котлет смешиваем фарш, зелень, соль, специи, тщательно перемешиваем. Берем часть фарша и в центр кладём кусочек сыра, формируем котлетку (у меня получилось 6 шт.). Для соуса в ёмкости смешиваем муку, томатную пасту, сметану, соль, специи и добавляем теплую воду (для того чтобы мука не сбилась в комки), снова перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания котлеты, заливаем и поливаем соусом и отправляем в разогретую духовку при 180°С на 35-40 минут. Отличным гарниром станут макароны из твёрдых сортов пшеницы, картофельное пюре.
Ленивые роллы 😌
Ингредиенты:
‼️Рис - 240 грамм
‼️Вода горячая - 600 миллилитров
‼️Уксус рисовый - 5 ст. ложек
‼️Сахар - 1 чайная ложка
‼️Крабовые палочки - 150 грамм
‼️Огурец свежий - 1 штука
‼️Сыр сливочный - 100 грамм
‼️Нори - 2 штуки
‼️Соевый соус - 50 миллилитров.
Приготовление:
1️⃣Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо крабовых палочек можете использовать нарезку слабосоленой семги и т. д.
2️⃣Отварите промытый рис в горячей воде с солью примерно 15 минут. Затем смешайте уксус и сахар, влейте в рис и тщательно перемешайте. Оставьте для остывания на 15-20 минут.
3️⃣Скатайте в шарики и полейте вашим соусом.
Получается очень вкусно!
Гратен с грибами
🥣Ингредиенты:
• картофель 1 кг.
• шампиньоны 400 гр.
• лук 1 шт.
• молоко 100 мл.
• вода 100 мл.
• сливки 250 мл. 15%
• сливочное масло для смазывания формы
• растительное масло
• соль
• сухой чеснок
• итальянские травы
• чёрный перец
• сыр сулугуни 200 гр
Бефстроганов - популярное
блюдо русской кухни
Ингредиенты:
🔹Мясо - 500 г
🔹Лук - 1 шт
🔹Мука - 1 ст/л
🔹Сметана - 150 г
🔹Томатная паста - 1 ч/л
🔹Соль, перец по вкусу
🔹Вода - 300 мл
Хрустящая курица в панировке
Ингредиенты:
Для маринада:
🔹Яйца - 2 шт
🔹Чеснок - 3 зубчика
🔹Горчица - 1 ст/л
🔹Соль - 2 ч/л
🔹Черный перец, паприка,
🔹сухая аджика - по 1 ч/л
🔹Молоко - 150 мл
🔹Мука - 4 ст/л
Для панировки:
🔹Темпура/кукурузные хлопья - 200 г
🔹Сыр - 50 г
🔹Масло растительное
Приготовление смотрите на видео🎬
Приятного аппетита!
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Оставь реакцию 🔥 / ❤️
ГОД ЗМЕИ 🐍2025 год
Татарский эчпочмак 🥯
🥣Ингредиенты:
Для теста:
Кефир 3,2% - 200 мл
Сметана - 2 ст. л
Масло сливочное - 100 г
Соль - 1/2 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Мука - 350-400 г
Яйцо - 1 шт
Для начинки:
Говядина - 400 г
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Соль, перец - по вкусу
Масло сливочное - 40 г
Новогодний сметанник
🥣Ингредиенты:
• Печенье - 300 г
• Сливочное масло - 120 г
• Сметана - 700 г
• Яйцо - 4 шт
• Сахар - 150 г
• Кукурузный крахмал - 3 ст.л
• Мандарин - 9-11 шт
Салат с фасолью
🥣Ингредиенты:
• консервированная фасоль – 500 г.
• лук обжаренный – 1 шт.
• грецкие орехи – 50 г.
• гранат – 1 шт.
• чеснок – 1-2 зубчика
• кинза
• оливковое масло – 3 ст. л.
• бальзамический уксус – 1 ч. л.
• хмели-сунели
• соль, перец
Курица в грузинском стиле
Ингредиенты
🍗 Куриные бедра - 4 шт
🧄 Чеснок - 1 шт
🌿 Петрушка - 1 пучок
🥛 Сливки 20% - 250 мл
🧈 Сливочное масло - для жарки
🌶 Паприка, острый перец, специи для курицы по вкусу
🧂 Соль, перец по вкусу
Приготовление в видео
Готовьте с удовольствием!
Жаркое в съедобном горшочке 🥘
Ингредиенты:
Для теста:
‼️Мука-250г
‼️Соль-1 ч.л.
‼️Растопленное сливочное масло-30г
‼️Вода-100 мл
Начинка:
‼️Мясо-250г
‼️Картофель-2 шт.
‼️Помидор-1 шт.
‼️Лук
‼️Чеснок
‼️Сливочное масло
‼️Соль
‼️Перец, кориандр, паприка
‼️Сушеная зелень
‼️Яйцом промазать тесто
Получается очень вкусно!
Идеальный рецепт пиццы - пятиминутки
Ингредиенты:
🍶 Сметана - 4 ст.л.
🍛 Майонез - 4 ст.л.
🥐 Мука - 9 ст.л.
🥚 Яйцо - 2 шт.
🥧 Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🥫 Кетчуп - 2 ст.л.
🍗 Колбаса
🫑 Болгарский перец
🥒 Маринованный огурец
🧀 Сыр - 100г
Чебуреки
Ингредиенты:
Тесто:
🥐 Мука - 500г
💧 Кипяток - 200 мл
🧂 Соль - 1 ч.л.
🌻 Подсолнечное масло - 30 мл
Начинка:
🥫 Фарш - 400г
🧅 Лук - 400г
💧 Вода холодная - 50 мл
🌿 Зелень - пучок
🧂 Соль - по вкусу
🫑 Перец - по вкусу
Салат «Шахтёрский»🥗
Ингредиенты:
‼️ Мясо - 200г
‼️ Лук - 1шт.
‼️ Огурцы соленые - 2-3 шт.
‼️ Масло - 50 мл
‼️ Чеснок - 2 зуб.
‼️ Перец - по вкусу
‼️ Соль
‼️ Лавровый лист - 1 шт.
Салат «Подсолнух» 🌻
⠀
Ингредиенты:
‼️Куриная грудка - 300г
‼️Шампиньоны - 150г
‼️ Кукуруза - 150г
‼️ Вареные яйца - 5 шт.
‼️ Сыр твёрдый - 100г
‼️ Майонез
‼️ Чипсы - 100г
‼️ Маслины - 70г
Кекс 🥧
Ингредиенты:
‼️Яйцо-4 шт.
‼️Сахар-12 ложек
‼️Молоко- 10 ложек
‼️Растительное масло-9 ложек
‼️Мука-15 ложек
‼️Разрыхлитель 1 пакетик
‼️Ванилин 1 пакетик
Выпекать 30-40 мин при 200 градусов
Но следите за ним так как все зависит от духовки.
Получается очень вкусно!
Омлет, как в детском саду 🍳
Ингредиенты:
‼️Яйца – 5 шт.
‼️Молоко – 250 мл
‼️Сливочное масло – 20г
‼️Соль – по вкусу
Получается очень вкусно!
Ленивые картофельные вареники 🥟
Ингредиенты:
‼️Картофель – 500г
‼️Яйца – 1 шт.
‼️Мука – 150г
‼️Соль – по вкусу
‼️Лук – 1 шт.
‼️Сливочное масло – 30-40г
Получается очень вкусно!
