Вкусные рецепты 🥙

Творожная запеканка с маком 🍰 📋Ингредиенты: 🔴Творог - 360 гр. 🔴Яйца - 2 шт. 🔴Кукурузный крахмал - 30 гр. 🔴Мак - 20 гр. 🔴Сахар - 2 ст.л. 🔴Ванилин

Рисовый суп 🍲👍 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 👩🍳Вам понадобится: ⚫️ лук - 1 шт ⚫️ говядина - 600 г ⚫️ томаты - 1 шт ⚫️ морковь - 1 шт ⚫️томатная паста - 1 ст л ⚫️чеснок - 1 зубчик ⚫️ перец - 1 шт ⚫️ картофель - 2 шт ⚫️ соль, специи - по вкусу ⚫️ фарш - 300 г ⚫️ рис - 250 г

🔣Блинчики с мясом Ингредиенты: Для блинов: Молоко - 1 л Кипяток - 700 мл Яйца - 3 шт Сода - 1 ч/л Соль, сахар по вкусу Масло растительное - 5 ст/л Мука - 600-700 г Начинка: Говядина - 1 кг Соль, перец черный, паприка по вкусу Зелень по желанию Бульон Лук - 2-3 шт Приятного аппетита!❤️

Пельмени в сливочно-сырном соусе 🥟 Ингредиенты: ✔️Пельмени - 10-15 шт. ✔️Сливочное масло - 20 гр. ✔️Вода или бульон - 1 стакан ✔️Черный перец, соль ✔️Паприка ✔️Чеснок ✔️Зелень ✔️Сливки или Сметана - 50 гр. ✔️Сыр - 50 гр.

3 ВАРИАНТА ЛИМОНАДОВ: МОХИТО, АПЕЛЬСИНОВЫЙ, КЛУБНИЧНЫЙ 🍹 Быстрые, освежающие и по-настоящему летние☀️ Ингредиенты (на 2 порции): Для «Мохито»: 🟢1 лимон 🟢2 лайма 🟢горсть мяты 🟢400 мл Sprite Для «Апельсинового»: ⏺️2 апельсина ⏺️1/2 лимона ⏺️горсть мяты ⏺️100 мл воды ⏺️50 г сахара ⏺️200 мл газированной воды Для «Клубничного»: 🔴150 г клубники 🔴1 ст.л. лимонного сока 🔴100 мл воды 🔴50 г сахара 🔴200 мл газированной воды *по желанию, можно добавить красители 🫗Приготовление: 1. Для красивого ободка окунаем стакан в любой цветной сироп, а затем в сахар.⠀ «Мохито»: Мяту пробиваем блендером с небольшим количеством Sprite. Добавляем лимонный и лаймовый сок, перемешиваем и процеживаем через сито. Добавляем лёд, мяту, ломтики лайма, лимона и заливаем Sprite. 2. «Апельсиновый»: В сотейнике соединяем воду с сахаром и держим до растворения сахара. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Остужаем, добавляем апельсиновый и лимонный сок, перемешиваем. Процеживаем через сито, добавляем лёд, ломтики апельсина, лимона, мяту и заливаем газировкой. ⠀ 3. «Клубничный»: Клубнику пробиваем блендером до состояния пюре. В сотейнике соединяем воду с сахаром и держим до растворения сахара. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты. Остужаем, добавляем клубничное пюре, лимонный сок и перемешиваем. Добавляем лёд и заливаем газировкой. 4. Наслаждаемся😘⠀

Жульен ✔️ Ингредиенты : Куриное филе - 400 гр. Шампиньоны - 250 гр. Лук - 1 шт. Сливки - 350 мл. Мука - 1 ст. л. Сливочное масло - 30 гр. Сыр голландский - 150 гр. Сыр моцарелла - 200 гр. Шпинат, соль - по вкусу Приправа марракеш, копченая паприка, сухой чеснок с травами - по вкусу 👩🍳 Приготовление : 1. Филе нарезать соломкой, выложить в сковороду с растопленным сливочным маслом. Добавить соль, любимые приправы и обжарить грудку. 2. Убрать куриное филе, и в том же масле обжарить лук.(соломкой). 3. Добавить грибы и жарить на среднем огне, периодически перемешивая, до полного выпаривания воды. 4. Равномерно присыпать грибы и лук мукой. Перемешать. 5. Добавить сливки, приправы , куриную грудку и соль. Перемешать и тушить на медленном огне 1-2 минуты. 6. Распределить грибы с курицей по большой форме для запекания. По желанию добавить шпинат или любую зелень. 7. Сыры натереть на крупной терке и смешать. Присыпать соус сырами. 8. Запечь жульен в разогретой до 180° духовке около 20 минут до появления румяной сырной корочки. Приятного аппетита ! #вторыеблюда #курица #грибы #сыр #сливки #шпинат #лук Рецепты|Вкусно|Полезно

Яблочные оладушки на кефире ✔️ Ингредиенты : Яйца - 2 шт. Сахар - 60 гр. Соль - щепотка Кефир тёплый - 200 гр. Дрожжи - 1 ч. л. Мука - 170 гр. Яблоки - 3 шт. 👩🍳 Приготовление : 1. Соединить все ингредиенты. 2. Оставить тесто постоять 10 минут. 3. Далее жарить на разогретом масле, только тесто не перемешивать, аккуратно набирайте по 1 ст. л с краю. Приятного аппетита !

Курник Для теста : Яйца - 2 шт. Сливочное масло - 200 гр. Жирная сметана - 200 гр. Мука - 450 гр. Соль - 1 ч. л. Сахар - ½ ч. л. Сода - ½ ч. л. Для начинки : Картофель - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Куриное филе - 500 гр. Соль - 1 ч. л. Перец - по вкусу Кунжут - по вкусу Яйца - для смазывания 1. Яйца соединить с сахаром и солью, перемешать. Добавить растопленное сливочное масло, сметану и на нее высыпать соду. Все перемешать и добавить просеянную муку, постепенно подмешивая, замесить эластичное тесто и убрать в пакет в холодильник на 20 минут. 2. Для начинки нарезать мелким кубиком куриное филе, картофель, лук, посолить и поперчить по вкусу. 3. Из теста сформировать большие и маленькие круги, на большой круг в центр выложить начинку, накрыть маленьким сверху, и все скрепить. 4. Выложить курники на пергамент, смазать яйцом и посыпать кунжутом. 5. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 200° С 40 минут. 6. Можно сделать в виде большого пирога. Приятного аппетита !

Ингредиенты: Мука - 550 гр Кефир – 350 мл Сливочное масло – 50 гр Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 1 пачка Соль – 1 ч.л Фарш любой - 1200 гр ( лучше брать по жирнее мясо) Лук репчатый - 2 шт Соль, чёрный перец - по вкусу Приготовление: Сначала готовим тесто, для этого в кефир добавляем яйцо, соль, и немного перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто, оно будет липким, и в конце добавляем растопленное масло. Накрываем тесто и даем отдохнуть. Готовим начинку, в фарш добавляем измельченные лук, соль, перец и перемешиваем. Тесто делим на три части и округляем. Раскатываем тесто тонко, кладём начинку, разравниваем и закрепляем края. Отправляем в духовку разогретую до 250°C примерно на 25 минут. Смазываем готовые чуду сливочным маслом.

Вкусная скумбрия с картошечкой🥰 Ингредиенты: - скумбрия - 2 шт - картофель - 700 гр - репчатый лук - 1 шт - помидоры черри - 13 шт - соль, прованские травы - по вкусу - сметана - 100 гр - зернистая горчица - 1 ст.л - мед - 1 ст.л - масло растительное - 2 ст.л - перец чилли хлопьями - щепотка Запекаем при 200° 20 минут.

Ленивые вареники из творога 🍶 Ингредиенты: ‼️Творог 5% — 360г ‼️Яйцо — 1 шт. ‼️Мука рисовая — 50г ‼️Подсластитель — по вкусу Получается очень вкусно!

Макароны по-флотски 🤩 Ингредиенты: ‼️Лук – 2 шт. ‼️Фарш – 400г ‼️Помидоры – 3 шт. ‼️Чеснок – 1 зубчик ‼️Сухой чеснок – 2 ч.л. ‼️Томатная паста – 2 ст.л. ‼️Макароны ракушки – 500г ‼️Сливочное масло – 50г ‼️Копченая паприка – 1 ст.л. Получается очень вкусно!

Ленивый медовик 🍯 Ингредиенты: Для коржеи: ‼️Мёд - 3-4 ст.л. ‼️Сода - 1 ч.л. ‼️Сливочное масло - 100г ‼️Яйца - 4 шт. ‼️Сахар - 100г ‼️Мука - 200г Для крема: ‼️Сметана 25% - 400-500 мл ‼️Сахарная пудра - 150г Получается очень вкусно!

Вкусные и сочные куриные котлетки 🥙 Ингредиенты: ‼️Фарш куриный - 650г ‼️Кабачок - 350г ‼️Репчатый лук - 1 шт. ‼️Чеснок - 3 зубчика ‼️Яйцо - 1 шт. ‼️Манка - 3 ст.л. ‼️Соль, чёрный перец , любимую приправу ‼️Укроп Приготовление: 1️⃣К фаршу добавляем натёртый кабачок ( лучше его отжать, чтобы фарш не получился слишком жидким ), затем добавляем измельчённый в блендере репчатый лук, чеснок , и яйцо. Также к фаршу добавляем манную крупу, соль , чёрный перец , любимую приправу, и укроп. 2️⃣Всё хорошенько перемешиваем ,и убираем в холодильник примерно минут на 30, чтобы манка хорошо набухла. Формируем котлеты , лучше это делать мокрыми руками . Обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки , примерно по 4 минуты с каждой стороны. 3️⃣Перекладываем котлетки в форму , и отправляем в духовку. Готовим при температуре 200 градусов ещё примерно 15 минут Получается очень вкусно!

Щи из кислой капусты с грибами Ингредиенты: ▪️ Говядина на кости - 700 гр. ▪️ Картофель среднего размера - 3-4 шт. ▪️ Квашеная капуста - 200 гр. ▪️ Грибы (шампиньоны) - 250 гр. ▪️ Морковь ▪️ Лук ▪️ Помидор ▪️ Растительное масло - 100 гр. ▪️ Чеснок - 3 зубчика ▪️ Соль, специи, лавровый лист Приятного аппетита!😋😋😋

Изумительная Скумбрия в духовке🥰 Ингредиенты: - скумбрия - 1 шт - чёрный перец и кориандр - по вкусу - соевый соус - 5 ст.л - лимонный сок - 1 ст.л - сахар - 1 ч.л - масло растительное - 1 ст.л ⠀ Готовить 20 минут при 180 градусах.

Нежный пирог с апельсиновой начинкой Ингредиенты: Для теста: Мука – 250 гр. Сахар – 1 ст.л. Сливочное масло – 100 гр. Ледяная вода – 50 мл. Соль – 1 щепотка Апельсиновая начинка: Апельсины – 2 шт. Сахар – 2 ст.л. Крахмал – 1 ст.л. Мускатный орех и корица Приготовление: 1. Муку, сахар, соль перемешать, перетереть со сливочным маслом в крошку, добавить ледяную воду понемногу и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник. 2. Апельсины перекрутить, добавить сахар и крахмал, перемешать и оставить минут на 5 до растворения сахара. 3. Форму смазать маслом, тесто разделить на 2 части, 1 часть тонко раскатать, выложить в форму, затем выложить апельсиновую начинку и сделать решётку из теста. 4. Выпекать при 180 гр. до готовности.

«Цезарь с курицей»: Творожный сыр (сливочный) - 2 ст.л.; Яйцо (варёное) - 1 шт.; Огурцы (маринованные) - 2-3 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Куриное филе; Листья салата «Айсберг»; Сыр; «С красной рыбой»: Творожный сыр (сливочный) - 2 ст.л.; Авокадо; Лимонный сок; Руккола; Красная рыба (слабосолёная); Маслины/оливки; Кунжут; «С сыровяленым мясом»: Сливочный сыр; Листья салата «Айсберг»; Томаты (вяленые); Мясо (сырокопчёное/вяленое); Бальзамический соус; Фисташки.

САМАЯ ВКУСНАЯ И СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА 🍲 КБЖУ на 100 грамм: 125.3/15.7/6.1/1.6 Ингредиенты: 🌱Куриная грудка ломтиками - 500 гр 🌱Оливковое масло - 2 ст. л. 🌱Соль - щепотка Для соуса: 🌱Сметана 20% - 2 ст. л. 🌱Оливковое масло - 1 ст. л. 🌱Красный лук - 1/2 шт. 🌱Шпинат нарезанный тонко - 20 гр 🌱Огурец мелко нарезанный - 100 гр 🌱Сок лимона/лайма - 1/2 шт. 🌱Соль/Перец по вкусу 🤩Приготовление: 1. В миске смешайте все ингредиенты для соуса. 2. В отдельной миске смешайте кусочки куриной грудки с небольшим количеством оливкового масла и соли. 3. Обжарить куриную грудку на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки и сразу переложите в миску с соусом, хорошо перемешайте и все.

Рулетики из свинины с грибами и маринованными огурчиками 🥙 Ингредиенты: Свиная корейка - 1.2 кг Лук репчатый - 2 шт Огурцы маринованные - 2 шт Шампиньоны - 250гр Лук зеленый - 40гр Чеснок - 3 зубчика Сыр - 200гр Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок сушеный - 2 чл.