#суши #бенто #торт #роллы
Хрустящие баклажаны
Салатный микс - 60гр
Баклажаны - 100гр
Крахмал картофельный - 200гр
Помидоры -120гр
Сырный соус - 20гр
Устричный соус - 20гр
Буррата- 125гр
Украшаем кремом бальзамик, зеленым маслом и кедровыми орешками
Приятного аппетита🤗
#рекомендации #врек #торт #морковныйторт #деньрождения #тренд
Картофельные круассаны с грибным муссом
Ингредиенты:
Картофель - 1шт
Соль паприка по вкусу
Масло фритюрное 1 литр
Чеснок, розмарин и тимьян для конфи
Для грибного мусса
Масло растительное 20гр
Шампиньоны 150гр
Лук 50 гр
Сливки 50гр
Вода 60гр
Сырный соус 50гр
Устричный соус 50гр
Соль перец по вкусу
Приятного аппетита🤗
#баклажаны #хрустящиебаклажаны #буррата
Картофельные круассаны, скоро выложу рецепт🤗
Песто-паста
Для теста:
Укроп 100гр
Шпинат 50гр
Растительное масло 70мл
Яйца 2шт
Мука 600гр
Соль по вкусу
Для соуса:
Лук 20 гр
Чеснок 2 зубчика
Сливки 100 мл
Устричный соус 30мл
Отдельно обжариваем креветки и мидии
Смешиваем спагетти с соусом, накручиваем на пинцет (не обязательно), сверху выкладываем креветки и мидии.
Украшаем листьями шпината, зеленым маслом и икрой
Приятного аппетита!
Подпишись 🤗
Подпишись пока есть места 😉😂
Фитчи
Для теста:
Молоко - 350мл
Мука - 600гр
Соль - 10гр.
Масло растительное - 70 мл.
Для начинки:
Мясо говяжье - 500гр
Лук репчатый - 100гр.
Соль и перец по вкусу
Вода - 150мл.
Острый красный перец - 1стручок
Последовательность добавления ингредиентов смотрите в видео.
Выпекаем 20 минут при 180 градусах.
Скоро новый рецепт, турменские фитчи. Подпишись🤗
Томатной-сливочный соус к мясу
Для соуса:
Черный перец - 5гр
Кетчуп - 60гр
Сливки - 100мл
Вода - 50мл
Сахар - 15 гр
Соевый соус - 20 мл
Соль по вкусу
Рецепт здесь 👉🏼 @azamatgurman Подпишись!
Торт блинный
Для теста
Молоко 1 литр
Яйца - 6шт
Сахар - 30гр
Масло оливковое - 60гр
Какао порошок - 100гр
Соль - 15гр
Для крема
Творожный сыр - 400гр
Сливки - 200гр
Сахарная пудра - 70гр
Ванилин - 2гр
Собираем розочку и убираем в холодильник на 8 часов,перед подачей посыпаем какао🤗
Розочка из блинчиков. Скоро выложу полное видео. Подпишись!
Крем-суп шпинатный 🤗
Маринованные токпокки с биском
Биск
Морковь - 110гр
Лук - 110гр
Креветки - 130гр
Томатная паста 100гр
Вода - 100гр
Стружка тунца - 5г
Соль по вкусу
Рисовые палочки - 0,5 пачки
Аджика - 10гр
Хондаши- 5гр
Мисо паста - 10гр
Соевый соус - 20мл
Нори - 5шт
Отвариваем рисовые палочки, маринуем, заворачиваем в нори, затем в пищевую пленку и убираем на 1 час в холодильник
Рисовые палочки 😋
Томатный соус для пиццы
Помидоры - 2шт
Чеснок - 3 зубчика
Масло оливковое - 10 мл
Базилик сушеный - 3гр
Суши Болл #рецепт
Кальмар - 150гр
Краснокачанная капуста - 200гр
Рис - 50гр
Творожный сыр - 30гр
Нори - 1шт
Масло кунжутное - 50гр
Рисовый уксус - 3мл
Соль, сахар по вкусу
По всей тушке кальмара делаем надрезы в виде ромбиков и маринуем в соке краснокачанной капусты 30 минут
Рис отвариваем, добавляем соль, сахар и рисовый уксус
Формируем круглые суши боллы и поливаем раскаленным маслом
Приятного аппетита!
Суши, роллы 😋