Блинное тесто на кипятке
Молоко 500гр
Яйца куриные 6шт
Пшеничная мука 300гр
Сахар 35гр
Соль 10гр
Кипяток 200мл
Растительное масло 50мл
В молоко добавляем яйца, муку, соль, сахар и хорошенько перемешиваем. Затем вливаем 200 мл кипятка и добавляем растительное масло. Блинное тесто должно настояться минимум 20 минут. Хорошо раскаленную сковороду смазываем маслом и распределяем тесто тонким слоем. Обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета.
Здоровое питание 🤗
Рецепт вкусного плова
Масло подсолнечное 350 мл
Лук 1 шт
Морковь 900 гр
Мясо 900гр
Рис 900гр
Кипяток 700 мл
Можно добавить чеснок, зиру и соль по вкусу
После того как вода выкипит закрываем плов на 20 минут и убавляем огонь на минимум.
The cinema
14 февраля
Быстро и вкусно 😋
Backstage
За кадром!
Паста из лука.
Да, из лука.
Лук.
Средний огонь.
Не жарим — карамелизируем
Соль.
Щепотка сахара.
И… сода 👀
Зачем?
Карамелизированный лук + яйца
→ в блендер
→ плотное тесто.
Паста получается
ароматной. Ммм.
Отвариваем в солёной воде
с каплей масла.
Секрет раскрываю:
сода нужна для лучшей карамелизации лука.
Мидии на сковороду.
Чеснок → устричный соус → сливки.
Соединяем с пастой.
Сладость лука + соус + чили
= взрыв вкусовых ощущений.
Бомба. 💥
Паста за 15 минут с соусом из печеных томатов и бурратой
Ингредиенты
Помидоры 400гр
Лук 100гр
Масло растительное 30 мл
Соль, перец по вкусу
Пармезан 80 гр
Базилик 10гр
Масло сливочное 30гр
Буррата 70гр
Спагетти 400гр
Помидоры и лук запекаем в духовке 20 минут при 180 градусах. (Заправляем маслом, солим и перчим)
Измельченные в блендере помидоры с луком перекладываем в сковороду, добавляем сливочное масло, пармезан и базилик. Затягиваем соус и добавляем спагетти.
Украшаем бурратой и листиками базилика.
Очень легко, вкусно и быстро! Обязательно попробуйте
Равиоли из яиц 😋
Эпизоды
То что, остается за кадром 🤗
Равиоли с яйцами. Яйца и мука
Ингредиенты:
Для теста —
Мука 320 гр
Яйца 3шт
Чернила каракатицы 2гр
Масло растительное 20гр
Соль по вкусу
Для начинки —
Яйца - 3шт
Молоко 3 ст.л.
Сливочное масло 20гр
Соль по вкусу
Отвариваем в течении 7-8 минут в подсоленной воде, а затем обжариваем в сливочном масле и выкладываем на тарелку, на декор желтки перепелиных яиц
Приятного аппетита🤗 обязательно попробуйте приготовить!
Роллы, суши, хот-дог,
Для теста:
Мука 600гр
Ледяная вода - 300мл (можно добавить льда)
Масло растительное 30гр
Дрожжи сухие 3 гр
Чернила каракатицы 5 гр
Сахар 5гр
Соль 3 гр
Для соуса:
Лемонграсс 1 стебель
Паста том ям 50г (1 упаковка)
Томатная паста 1 ст.л
Вода 70 мл
Кокосовое молоко 70мл
Сок лайма 20мл
Соль и сахар по вкусу
Начинка
Помидоры черри - 40гр
Шампиньоны - 40гр
Креветки - 60гр
Кальмар - 40гр
Мидии - 60гр
Сыр моцарелла 100гр
Украшаем слайсами лайма, кинзой, перцем халапеньо и зеленым маслом.
Завтрак
Быстрый и вкусный завтрак 🤗
Быстрый и вкусный завтрак 😋
Соус из томатов и бурратой. Соус для хрустящего баклажана. Соус для курицы. Соус для пиццы #shorts