моя кастрюля 4 литра
Вода ~ 2 литра
Ребра - 1 кг
Картошка - 3 шт
Перловка - 80 гр (в сухом виде)
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Томатная паста - 2 ст л
Огурцы ( соленые бочковые) - 400 гр
Сахар - 1 кубик
Сливочное масло - 10 гр
Масло растительное - 2 ст л
Специи: соль, черный перец , сушеные овощи - по вкусу
Зелень - 80 гр
Ребра обжарить (делаю это сразу в антипригарной кастрюле) добавить к ним сырую перловку и воду, варить 30 мин на маленьком огне.
Затем добавить в бульон картошку, а через 10 мин добавить зажарку из лука и моркови.
Кислые огурцы натереть на терке, протушить их в сотейнике (~5 мин) с добавлением воды или огуречного рассола, добавить кусочек сливочного масла и кубик сахара , для баланса вкуса.
Огурцы добавить в бульон , затем добавить специи и зелень, потомить на маленьком огне ещё 10 мин и можно подавать 👌🏻
Подавать со сметаной и свежей зеленью
Приятного аппетита 🥒✨
Ингредиенты:
*банан спелый 3 шт (300 гр)
*масло сливочное (или гхи, кокосовое) 115 гр
*мука из зеленой гречки 310 гр (или рисовая, пшеничная цз)
*яйца 2 шт
*разрыхлитель 1 ч л
Готовим?❤️
Я использовала консервированные ананасы без сахара, можно попробовать со свежим🥰
Желательно не использовать разъемную форму, чтобы образовавшаяся карамель полностью сохранилась внутри🤗
Ингредиенты (диаметр 22 см):
Тесто:
Сливочное масло 120 г
Сахар 120 г
Яйца 2 шт
Сметана - 60 г
Сок ананаса - 60 мл
Мука - 200 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Ананасы конс - 500 г
Сливочное масло 60 г
Сахар 80 г
Поддержать канал ₽-⤴️
Багет, майонез, чеснок, томаты, шпроты, сыр - приятного ❤️
Ингредиенты:
250 мл. теплого молока
7 гр. сухих быстродействующих дрожжей
80 гр. сахара
80 гр. растопленного сливочного масла
2 яйца
Пол ч. л соли
~ 580 гр. пшеничной муки (ВАЖНО не забивать тесто❗️)
Начинка:
100 гр. сахара
90 гр. мягкого сливочного масла
2 ст.л какао
30 гр грецких орехов
Помадка:
170 гр. сливочного сыра
40 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
Ванильный сахар или ванилин
Приготовление:
Дрожжи у меня быстродействующие, поэтому опару я не делаю, а сразу разбиваю в миску яйца комнатной температуры, всыпать сахар, соль, тёплое молоко, дрожжи и постепенно в несколько заходов всыпаю муку. Замешиваю тесто. Пусть оно будет чуть липнуть к рукам, чем вы его забьёте! Миску смажьте растительным маслом и оставьте на расстойку на час, спустя час оно уже не будет так липнуть к рукам, если нужно, припылите поверхность мукой, сложите тесто конвертиком и оставьте ещё на минут 20.
Далее раскатайте пласт, выложите начинку и закрутите рулет. Нарежьте на равные части острым ножом или нитью, выложите на противень и выпекайте ~ 30 минут в разогретой духовке при t 180°. Как только булочки будут готовы сразу горяченькие смазывайте кремом.
Уверена, Вы будете в восторге от этой машины, как я! ❤️
Готовьте на радость!
Клубника
Яйца-2шт
Сахар- 125 Гр
Щепотка соли
Молоко-70 мл
Масло подсолн.- 70 мл
Сливочное масло-90 Гр
Мука-200 гр
Разрыхлитель-1 ч.л.
Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышной белой массы.
Вливаем масло, молоко. Просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешиваем тесто лопаткой. К клубнике добавляем немного кукурузного крахмала и добавляем к тесту. Переливаем тесто в форму у меня и отправляем в духовку разогретую до 180-185* на 35-40 мин.Смотрите по своей духовке. Посыпаем пирог сахарной пудрой и украшаем по желанию. Приятного аппетита!
Помощь каналу (поддержать автора) ₽-⤴️
Помощь каналу (поддержать автора) ₽-⤴️
Помощь каналу (поддержать автора) ₽-⤴️
Ешь этот САЛАТ вечером а утром -1 кг а может -2 кг и никаких отеков!
Заправка:
Пучок петрушки
2 зуб чеснок
Масло оливковое 50 мл
Половина лимона
Соль
Взбить все ингредиенты, если будет соус густым, добавить немного воды.
ВАЖНО!!!! Нашинковать капусту мелко (лайфхак на видео), добавить, натертую морковь, укроп и огурец (в принципе овощи могут быть любыми.
Заправить и дать настояться мин 10💙
Очищает идеально 🔥🔥🔥
Готовили ? Как вам?
Клубника — 500 г
Для теста:
Кефир или натуральный йогурт — 1 стакан
Сахар — 2/3 стакана
Яйца — 3 шт
Подсолнечное масло — 0,5 стакана
Разрыхлитель — 1 пачка (16 г)
Мука — 2 стакана + 1 ст. л.
Штрейзель( крошка по нашему)😂
3 ст. ложек муки
3 ст. ложек сливочного масла
2 ст. ложки сахара
Клубнику хорошо промыть. Половину нарезать мелкими кубиками и эти кубики смешать с 1 ст. ложкой муки. Остальную клубнику разрезать пополам — она будет для украшения.
Смешать все ингредиенты для теста, в конце добавить клубничные кубики, обвалянные в муке.
Форму смазать маслом, вылить тесто, сверху выложить клубнику.
По желанию посыпать штрейзелем.
Выпекать при 180°C 35–40 минут.
Готово! 🤪
Ингредиенты:
Сыр сулугуни
Яйцо
Мука
Чипсы
Капля масла 💧
Приятного аппетита!
Основа:
▫️картофель - тонкие слайсы
▫️сыр - на средней терке, побольше, он является тем, что скрепляет слайсы картофеля. Я на 4 картофелины взяла 100 гр, было идеально 👌🏻
В духовку на 50-60 минут при 180С.
После даем немного остыть и выкладываем начинку, у меня это мясо с овощами. Далее закручиваем рулет, даем часок чтобы рулет схватился и всё можно кушать 🤤
Для бисквита:
4 яйца комнатной температуры
1 стакан сахара
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванили
3 столовые ложки какао
1,5 стакана муки
Выпекаем бисквит при 180 градусов
Для крема
200 грамм сливочного масла
2 баночки вареной сгущенки
1банка обычной сгущенки
Арахис
Поддержать канал ₽-⤴️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Апельсин 🍊 – 1 шт. + 1/2 шт.
Яйцо 🥚 – 3 шт.
Сахар – 1 стакан.
Мука – 2 стакана.
Разрыхлитель – 10 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Растительное масло – 0,5 стакана.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Апельсин с кожурой нарезать на кусочки, добавить яйца, сахар, пробить погружным блендером до однородности. Добавить растительное масло, продолжить взбивать. Далее насыпать разрыхлитель, ванильный сахар и муку, перемешать с помощью венчика до однородной массы. Тесто готово. Перелить его в форму. В центр формы налить полоску растительного масла, сделать углубление с помощью лопатки или ножа. Отправить в духовку на 40 минут при температуре 180°. В тот разрез, который мы в центре заливали маслом, выдавить сок половины апельсина.
400 гр мяса
1 большая луковица
1 большая морковь
1 сладкий болгарский перец
2-3 помидора
3 картофеля
1 ст.л томатной пасты
Кинза
Чеснок
Специи
Для теста
1 яйцо
0.5 ч.л соли
30 мл воды
150 гр муки
На растительном масле обжарить мясо, далее постепенно добавляем овощи, томим, заливаем холодной водой накрываем крышкой и варим до готовности. Тем временем готовим тесто. Раскатываем в пласт ~ 3 мм, нарезаем на ромбики или квадратики, и варим минуты 3. Добавляем свежую зелень и чеснок.
Готовите так?
Поддержать канал ₽-⤴️
Тесто:
🌺 250 мл тёплая вода
🌺 7 г сухие дрожжи или 21 г свежие
🌺 2 чл сахар
🌺 0,5 - 1 чл соль
🌺 3 ст л растительное масло
🌺 350 - 400 г мука
🌺 1 ст л крахмал
Начинка:
🌺 500 г картофель
🌺 300 г Шампиньоны
🔻В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар и дрожжи. Всыпаем соль, просееваем муку и крахмал, во время замеса добавляем растительное масло. Замешиваем тесто и ставим на растойку, на 1 час.
🔻Для начинки делаем пюре, обжариваем Шампиньоны, Специи по вкусу.
🔻Тесто делим на 12-14 частей, формируем пирожки, обжариваем с двух сторон.
Приятного Аппетита!
Поддержать канал ₽-⤴️
Понадобится:
Картофель700 гр,
куриное филе 300гр,
1 луковица,
болгарский перец 1 шт,
чеснок 2 зуб,
соль 0,5 ч.л,
специи,
соевый соус 4 ст.л,
растительное масло 60 мл. для жарки,
зелень, (уксус по желанию),
а овощи в салат добавляем вместе с маслом на котором они жарились.
Приятного❤️
Бисквит:
6 яиц
230 г сахара
200 мл молока
100 мл подсолнечного масла
300 г муки
50 г какао
1 ст. л. разрыхлителя;
Крем:
800 г сметаны 20-25%
400 г сгущенного молока
3 ст. л. сахарной пудры;
Взбейте яйца с сахаром до пышной пены, залейте молоко, масло. Введите муку, какао и разрыхлитель. Перемешайте до однородной консистенции. Залейте в форму и отправьте в разогретую до 180* духовку на 25-35 минут (до сухой спички).
Перемешайте сметану, сгущенку и сахарную пудру. Соберите тортик так, как показано на видео.
Сохраняй видео ✅
Для бисквитного рулета:
Яйца - 4 шт
Сахар 100 гр
Мука 60 гр
Какао 30 гр
Разрыхлитель 20 гр
Для крема:
Творожный сыр -200 гр
Сливки 200 мл
Можно использовать любой другой крем
Выпекать при 180 гр
20-25 мин