вкус ВО!

Тесто: 250 г Мука 120 мл Вода 2 ст. л. Растительное масло 0,5 ч. л. Соль Начинка: 1 шт. (80 г) Лук 150 г Фарш 50-60 мл Вода холодная (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша) по вкусу Соль по вкусу Черный перец

Поддержать канал ₽-⤴️

Мы перестали покупать колбасу на завтрак потому что дома можно запечь вот такую индейку - больше пользы, натуральное и намного вкуснее! Вам потребуется Индейка филе грудки 1 кг Кориандр 1 ч л Паприка 1 ст л Соль 1 ст л Перец черный 1 ч л Чеснок сушеный 1 ст л Оливковое масло 60 мл Можете добавить специи по своему желанию. Такой маринад подойдет для приготовления в вакууме на режиме су-вид. Перед выпечкой филе можно обжарить на гриле. Выпекал её 3 часа при 80*

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш говяжий 400 гр Булки 4 шт Черный Перец молотый Сыр ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Нам нужно: 🥐 250 мл тёплого молока 🥐 7 гр дрожжей 🥐 0,5 ч л соли 🥐 1 ст л сахара 🥐 2 яйца (один желток убрать на смазку теста) 🥐 50 гр сливочного масла 🥐 400 гр муки Замесить тесто, оставить на минут 40, сформировать булочки, форму смазать маслом или лучше использовать пергамент, оставить в форме ещё минут 15 Выпекать 35-40 минут при 180 градусах Сверху смазать: 🥐 25 гр подсолнечного масла 🥐 1 зубчик чеснока 🥐 щепотка соли, по желанию 🥐 пучок укропа Подавать с красным борщом.

На минералке они получаются именно хрустящие. Я их уже ем через 12 часов. Через сутки будут прям объедение😋 Понадобится: 1 кг огурцов 2 ст л крупной соли без горки 1,5 литра минералки с газом укроп 15 шт перца горошком 7 некрупных зубчиков чеснока У огурцов отрезаем попки. От укропа я беру всегда стебли. Зеленушку пускаю в салаты🙌 Чеснок нарезаю дольками. В минералке растворяю соль. Всё собираю в одну емкость и оставляю на 12 часов при комнатной температуре. Потом убираю в холодильник.

Поддержать канал ₽-⤴️

Ингредиенты: Куриное филе — 3 половинки (примерно 500–600 г) Масло — для жарки. Панировка №1 (жидкая): Яйца — 2 шт. Мука — 100 г Вода — 200 мл Соль — 2 ч. л. Перец — 0,5 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Панировка №2 (сухая): Мука — 200 г Паприка — 1 ч. л. Куркума — 1 ч. л. Нарезаю куриное филе н на небольшие кусочки. Жидкая панировка: В миске смешала яйца, муку, воду, соль, перец и паприку до однородности. Кусочки курицы отправляю в эту смесь минимум на 15 минут. Пусть пропитается вкусом. Тем временем готовлю сухую панировку: мука + специи. Достаю курицу из жидкой панировки, обваливаю в сухой. Жарю в разогретом масле до золотистой корочки. Соус Чеснок, сметана, зелень.

Ингредиенты: *курица или индейка в маринаде ( соевый соус, соль, репчатый лук, зубчик чеснока) *огурец *пекинская капуста *томат *морковь *лаваш Ингредиенты для соуса: *йогурт натуральный ( у меня козий) *зубчик чеснока *кабачковая икра из баклажанов ( можно без нее, но с ней очень вкусно, вкусвилл) Будем готовить?

Поддержать канал ₽-⤴️ Вместо томатов в собственном соку можно использовать свежие помидоры, мелко нарубить или измельчить блендером 🍅 Ингредиенты: Кабачки - 2-3 шт Соус: Растительное масло для жарки Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Томатная паста - 1 ст.л. Томаты в собственном соку - 400 г Вода - 200 мл Соль - 1 ч.л. Смесь перцев- 0,5 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Базилик - 1 ч.л. Начинка: Растительное масло для жарки Говяжий фарш - 500 г Мякоть кабачков - 2 шт Соль - 0,5 ч.л. Смесь перцев- 0,5 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Моцарелла - 150 г

Понадобится: 3 литра молока 3 ст.л. мацуна или греческого йогурта Молоко вскипятить , а после остудить до 40 грагусов После добавить мацун , укутать в полотенце и поставить в теплое место Через 7-8 часов у вас получится вкуснейший полезный продукт.

Поддержать канал ₽-⤴️ Понадобится: ▫️морковь - 1 большая или 2 средние ▫️лук - 1 шт. ▫️сосиски копченые/ребра копченые/копченая курица - 400 г ▫️картофель - 2 средние шт. ▫️горох колотый - 1 стакан ▫️вода - 4 стакана, можно больше если хотите более жидкий суп ▫️молоко - 1 стакан ▫️соль, черный молотый перец, копченая паприка - по вкусу.

КБЖУ на весь блин: (с учётом сгущёнки) 391/11,7/14,9/53,2 ⠀ Лаваш армянский 40 гр Банан 100 гр Яйцо 1 шт Масло сливочное 10 гр Сгущённое молоко 20 гр Разминаем банан вилкой. Добавляем яйцо и перемешиваем. На сковороде разогреваем сливочное масло. Лаваш окунаем в воду (это важно) и тут же достаём. Он должен размягчиться. В этом весь секрет! Выкладываем лаваш на сковороду с маслом. Выливаем начинку Заворачиваем конвертиком и обжариваем с двух сторон под крышкой на среднем огне! Разрезаем на квадратики и поливаем сгущёнкой!

✨Клубника в шоколаде✨ Понадобится: 1кг клубники 150гр молочного шоколада

Нам понадобится: •куриное филе •соль, перец, специи по вкусу (я добавляла приправу для курицы) •мука, яйцо для обваливания •пачка чипсов, 50 гр твердого сыра, щепотка зелени для кляра •растительное масло для жарки Куриное филе режем на стейки, отбиваем, солим, приправляем специями по вкусу. Делаем кляр из чипсов: чипсы измельчаем в крошку, сыр натираем на мелкой терке, зелень рубим, все перемешиваем. Разогреваем на среднем огне сковородку с растительным маслом. Каждое филе обваливаем в такой последовательности: мука-яйцо-кляр из чипсов. Обжариваем с двух сторон до готовности. Подаем с кетчупом и любым гарниром. Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты для коржей: *яйца 6 шт *кокосовый сахар 150 гр *мука 2 стакана ( у меня из зеленой гречки, можно заменить на пшеничную цз) *разрыхлитель 1 ч.л Ингредиенты для крема: *сметана 20% 700 гр *кокосовый сахар 150 гр 1️⃣Взбиваем яйца с сахаром до полного растворения. Вливаем в отдельную миску яичную смесь и добавляем муку с разрыхлителем. Аккуратно замешиваем лопаткой. 2️⃣Выпекаем маленькие коржики ( как на видео), в духовку при 180* на 10 минут. Оставьте расстояние между коржиками. 3️⃣Для крема взбиваем все ингредиенты. 4️⃣Соединяем все ингредиенты для тортика, как на видео. 5️⃣Убираем тортик в холодильник на 3 часа.

Отличный вариант для ленивого обеда или ужина. Еще и готовится в одной сковороде👌🏻 Ингредиенты: •Фарш 300 гр •Лук 1 шт (небольшая) •Специи по вкусу(соль, перец, приправа для фарша) ⠀ •Мексиканская смесь •Рис 1 стакан •Вода 2 стакана •Специи по вкусу(соль, перец, приправа для плова, петрушка сушеная) Приготовление: К фаршу добавляем мелко нарезанную луковицу и специи. Тщательно перемешиваем и отбиваем фарш. Формируем фрикадельки и обжариваем их до румяной корочки на сильном огне. Добавляем замороженные овощи, промытый рис и специи. Заливаем водой и готовим под крышкой 20-30 минут на медленном огне. ⠀ Приятного аппетита!

Ингредиенты: На тесто" мука 400 г соль сахар 3 с.л разрыхлитель 1.5 ч.л сливочное масло 150 г кефир 170 мл яйцо 1 шт Для начинки: (пропорции на половинку теста) творог 200 г сахар 4 с.л белок одного яйца кукурузный крахмал 1 с.л ванильная эссенция 1 ч.л Для смазывания сочней : 1 желток+ 1 ч.л молока

Поддержать канал ₽-⤴️ Из расчета на кастрюльку 3,5-4 л: 🔸Бульон говяжий (или куриный) 🔸Мясо — количество на ваш кус 🔸Картофель — 2-3 шт (среднего размера) 🔸Морковь — 1 шт 🔸Чеснок — 3 зубчика 🔸Лук — 1 шт 🔸Щавель — 500 гр 🔸Яйца — 8 шт 🔸Зелень — по вкусу Процесс приготовления на видео.

Рецепт: 📌шоколад 2 плитки 📌творог 200 гр 📌сгущенное молоко по вкусу 📌начинка джем, шоколадная паста,сгущенка вареная, арахисовая паста и тп по вкусу можно без всего -творог пробить блендером со сгущёнкой -в формы на дно вылить шоколад и заморозить на 5 минут чтобы шоколад схватился -выложить творог, начинку, и снова отправить на 2-3 мин подморозить -сверху покрыть шоколадом и уже убрать в холодильник до стабилизации шоколада Приятного аппетита!