Вам понадобится:
▫️мясо 300-400 г
▫️масло сливочное 60 г
▫️масло растительное 2 ст.л
▫️лук 1 шт
▫️помидоры черри 150 г
▫️морковь 2 шт
▫️красный перец 1 шт
▫️зеленый перец 1 шт
▫️чеснок 2 зуб
▫️соль, перец
▫️молотый кориандр 1 ч.л
▫️зира 1 ч.л
▫️сушеный базилик 1 ч.л
▫️вода теплая
▫️картошка 5-6 шт
▫️лавровый лист
▫️свежая зелень
⠀
Приятненького аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹яйца 6 шт
🔹сливочное масло 50 гр
🔹сыр 80 гр
🔹батон 3-4 дольки
Приготовление:
1.в форму смазанную сливочным маслом разбиваем 6 яиц, солим и перчим, посыпаем сыром, сверху нарезанный батон
2.отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 15-20 минут.
3.при желании нарезаем и сворачиваем для подачи.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержать канал ₽ублём-⤴️
Кто готовил этот финский блин ? Пишите понравился ли вам ?
Тесто блинное
Молоко - 400 гр
Яйца - 4 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Ваниль или ванильный Сахар
Сливочное масло - 30 г
Соль щепотка
Мука 180 гр
Тесто хорошо размешиваем чтобы не было комочков или пропустить через сито.
Противень полностью застилаем пергаментом и заливаем тесто.
Отправляем в разогретую! духовку при 190 градусов минут 25-30.
После даем тесту остыть.
Крем заварной,очень вкусный
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Кукурузный крахмал - 35 г
Ванилин
Молоко 400 гр
Сливочное масло - 70 г
Яйца, Сахар , ванилин,кукурузный крахмал и молоко соединяем, венчиком размешиваем и ставим на средний огонь варить.
Постоянно помешивая варим до закипания.
Как закипит варим 1-2 минуты и убираем с плиты.
Добавляем сразу сливочное масло перемешиваем и остужаем.
После смазываем корж кремом посыпаем клубникой и заворачиваем в рулет.
Даем пропитаться.
Вам понадобится:
250 мл кефира
1 яйцо
3 ст.л сахара
Щепотка соли
Пол чл соды
~450 гр муки
Кусочек слив масла (смазать)
Приготовление:
К кефиру добавить яйцо, соду, соль, сахар. Перемешать. Всыпать муку, замесить тесто, раскатать в пласт, смазать размягченным слив маслом. Закрутить в рулет, нарезать на части шириной 2 см. Жарить на раст масле с двух сторон до румяности. Посыпать сахарной пудрой в конце.
Приятного аппетита ❤️
Свеклу можно добавить запеченную или отварную, она отлично сочетается с огурцами и фетой🥒
Ингредиенты:
Соус:
Оливковое масло - 30 мл
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец
Орегано, базилик - 0,5 ч.л.
Свекла - 2 шт
Огурцы - 2 шт
Сыр фета и укроп
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см):
Для теста:
Яйцо-1 шт.
Сливочное масло (комнатной t)-100 г
Сахар-70 г
Разрыхлитель теста-1 ч.л.
Мука-180 г
Щепотка соли
Для начинки:
Яйца-2 шт.
Сахар-100 г
Сметана-30 г
Картофельный крахмал-1 ч.л.(можно заменить мукой)
Творог-400 г
Ванильный сахар-1 ч.л.
Для штрейзеля:
Холодное сливочное масло-20 г
Сахар-20 г
Мука-40 г
Абрикосы-6-8 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Тесто: в чаше блендера растереть сахар, соль, масло и яйцо, добавить разрыхлитель и муку, быстро замесить мягкое тесто.
🔹 Для начинки смешать венчиком или блендером до однородности все ингредиенты.
🔹 Для штрейзеля руками растереть муку, масло и сахар в крошку.
🔹 Тесто переложить в разъемную форму, застеленную пергаментом, сформовать бортики. Сверху вылить начинку, выложить половинки абрикосов, посыпать штрейзелем.
🔹 Выпекать в разогретой духовке при t 175° ~35-40 мин. Остудить, затем вынуть из формы.
Поддержать канал ₽ублём-⤴️
Ингредиенты:
мука 600г
соль 1 ч.л
сахар 1 ч.л
пищевая сода 1 ч.л
сметана 20% 3 с.л
растительное масло 2 с.л
кефир 350 г
Для начинки:
капуста 900 г
лук 1 шт
морковь 80 г
соль
черный перец
молотый кориандр 0.5 ч.л
паприка 1 ч.л
петрушка 30 г
растительное масло 3-4 с.л
растителное масло для жарки.
Сытная начинка из колбасы и хрустящее тесто!)
У меня тесто фило (можно взять лаваш)
Колбаса 200 гр
Сыр 200 гр
Зелень
2 яйца и панировочные сухари
Я приготовила это за 15 минут 🥰 из них 10 минут жарила в аэрогриле на температуре 200*
Можно добавить помидор, майонез для сочности.
Нужно:
🌸 1-2 кабачка
🌸 фарш, добавить в него соль, перец, либо любимые специи
🌸 помидорка
🌸 сыр сулугуни или моцарелла
💫 кабачок нарезаем на стейки толщиной 1 см примерно, смазываем маслом растительным со специями (у меня были паприка копченая, чеснок сушеный и соль)
💫 сверху фарш
💫 соус:
🌸 2-3 ст л сметаны
🌸 пучок укропа
🌸 1 зубчик чеснока
💫 сверху помидорка
💫 запекаем в аэрогриле 200 градусов, 8 минут, посыпаем сыром и ещё на 2 минутки.
Давай соберём больше ❤️ и «Спасибо за рецепт!»
⠀
Вам понадобится:
▫️яйцо 2 шт
▫️сахар 150 г
▫️какао 3 ст.л
▫️мука 3 ст.л
▫️молоко 600 г
▫️масло сливочное 80 г
▫️шоколадное печенье 250-300 г
▫️шоколад 100 г
Приятненького аппетита!
Понадобится:
Слоеное бездрожжевое тесто -1 пачка
Сыр маскарпоне -200 гр
Сгущенное молоко -100 гр
Понадобится:
▫вода — 700 мл
▫каркадэ — 3 ч. л.
▫яблочный сок — 300 мл
▫мята — 1 веточка
▫лед — 8 кубиков
Ингредиенты:
🔸 1 яйцо
🔸 1 груша
🔸 150 мл молока
🔸 3 ст.л сахара
🔸 60 мл раст масла
🔸 Щепотка соли
🔸 Ванилин
🔸 150 гр муки
🔸 1 ч.л разрахлителя (с горкой)
Приготовление:
Взбиваем венчиком ингредиенты на тесто. Смазанную кусочком сливочного масла сковороду, посыпаем сахаром, выкладываем дольки груши. В процессе она закарамелизируется и получится невероятная карамельно-грушевая корочка! Выпекается по минут 5 с каждой стороны. Очень вкусно подавать тёплый пирог с шариком мороженого.
Приятного аппетита, мои дорогие.
Давай соберём больше ❤️ и «Спасибо за рецепт!»
⠀
Вам понадобится:
▫️картошка 7-8 шт
▫️масло сливочное 20 г
▫️чеснок 2 зуб
▫️соль
▫️сухой базилик 0,5 ч.л
▫️копченая паприка 0,5 ч.л
▫️сыр 50 г
▫️свежий укроп
⠀
Приятненького аппетита!
Для теста нам нужно:
🎂 400 гр масла
🎂 600 гр муки (это 4 стакана по 250 мл)
🎂 1 яйцо
🎂 1 ст л уксуса 9%
🎂 очень холодная вода
В миску просеиваем муку, достаём холодное масло и делаем из него крошку, можно и на тёрке
В стакан выбиваем холодное яйцо, взбалтываем, к нему же добавляем 1 ст л уксуса 9% и остальное место в стакане, заливаем очень холодной водой, всё перемешиваем и выливаем к крошке
Собираем тесто в комок, делим на части, в зависимости от того какого размера хотите делать тортик, я делала диаметром 21 см, у меня вышло 11 кусочков теста по 120 гр примерно
Нежнейший крем пломбир!!! 🍦👌❤️👌
Для «Наполеона» я готовлю двойную порцию этого крема, и как раз хватает…
На одну порцию крема нужно:
🍦1 яйцо
🍦 400 мл молока
🍦 200 гр сахара (если будете для медовика делать крем можно меньше сахара добавлять, грамм 170-180)
🍦 40 гр крахмала, кукурузного
🍦 ванилин
🍦 100 гр сливочного масла
🍦 200 гр жирных сливок
Яйцо, сахар, крахмал, ванилин, перемешиваем и добавляем молоко перемешиваем, и на плиту, мешаем постоянно, никуда не уходим☺️
Как только крем начнет густеть, и появятся бульки, выключаем и добавляем сливочное масло, перемешиваем хорошо, до однородной массы, накрываем пленкой в контакт и оставляем остывать, сначала до комнатной температуры, а затем в холодильник, он должен быть очень холодным, как и сливки, поэтому лучше сделать заварную основу вечером, оставить в холодильнике на ночь
Достаем холодные сливки, взбиваем до мягких пиков и постепенно вводим заварную основу, всё хорошенько взбиваем и получаем нереально вкусный крем.
Начинка :
Вишня без косточек -500 гр
Сахар-100-120 гр
Кукурузный крахмал-2 ст.л
Тесто :
Мука -400-430 гр
Сливочное масло -180 гр
Сметана -2 ст.л
Сода-0,5 ч.л(погасить в сметане
Сахар-80 гр
Соль-1/3 ч.л
Яйца-2 шт
Выпекаем при 180* около 25-30 минут до румяности. После выпекания дать пирогу полностью остыть при комнатной температуре ,затем в холодильнике хотя бы час 😊
Приятного аппетита ❤️
Пробовали так готовить овощи? 🍆 🍅
В сезон свежих овощей этот вариант прекрасно подходит для легкого ужина или летней закуски к столу.
Баклажаны разрезать пополам и сделать надрезы сеточкой. Посолить, приправить, сбрызнуть маслом.
Помидорки черри так же, можно добавить итальянские травы по вкусу и молодой чеснок 🧄
Убрать в аэрогриль на 16 минут или в духовку.
Сверху натрите пармезан или моцареллу и верните на 1 мин в аэрогриль. Обязательно попробуйте такой вариант, это нереально вкусно.
Приятного аппетита ❤️
Понадобится:
▫️фарш + зеленый лук + соль + ложка майонеза
▫️сыр
▫️лаваш
▫️сверху: сметана/майонез + лук
Готовим на гриле/в духовке/в аэрогриле.
В среднем 20-25 минут 180-190 С.
Для приготовления понадобится:
Крабовые палочки - 300 гр.
Сыр твёрдый - 200 гр.
Сметана - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 4 ст.л.
Панировка:
Мука
Яйцо
Панированные сухари
Натираем крабовые палочки, сыр, добавляем к ним яйцо, сметану, чеснок и муку.
Перемешиваем и мокрыми руками формируем небольшие котлетки.
Панируем: мука-яйцо-панировочные сухари
Обжариваем на растительном масле с двух сторон по 5 минут, огонь выше среднего(у меня 6 из 9)
Готовые котлетки выкладываем на бумажное полотенце.
Хрустящие, мега вкусные!
Всем сохранять рецепт!
Готовьте вкусно, мои дорогие!
Желаю приятного аппетита!
