✅Творог-700 г
✅Яйца-5 шт.
✅Соль-щепотка
✅Ванильный сахар-10 г
✅Сахар-150 г
✅Сметана-200 г
✅Кукурузный крахмал-50 г
⠀
Выпекать при температуре 170 -180° примерно 50 минут.
⠀
Приятного вам аппетита!🥰
Тесто фило беру хорошее, оно легко отделяется друг от друга
Нужно:
Творог для начинки
Сыр (у меня моцарелла)
Яйцо 2 шт
Зеленый лук (можно шпинат)
Соль и перец
На смывание у меня ушло 2 желтка и семечки сверху
В духовке постояли 15 минут на 180*🔥
Очень удобно такие штучки подмораживать и выпекать заготовки, когда быстро надо что-то сытное!)
На 3 литровые банки⬇️
Кабачки, сколько выйдет в банки. Очищаем и нарезаем полосками.
В каждую банку добавляем
по 1 зубчику чеснока дольками и укладываем полоски кабачка.
Готовим маринад.
В воду (1,1 литр) добавляем 250 гр сахара, 1 ч л семян укропа, 1 ч л куркумы, 2 ст л соли, 2 ст л зернистой горчицы (в тюбике) и 180 мл 9% уксуса.
Доводим маринад до кипения и заливаем кабачки.
Ставим стерилизоваться на 20 минут и закатываем.
Если хотим поесть сразу, то складываем кабачки в миску и заливаем маринадом. Через пару часов они уже готовы🙌
Поддержать канал ₽ублём-⤴️
Ажурные БЛИНЫ в ТГ-канале - https://t.me/vkusVO_25/26
ТОРТИЛЬЯ С ВЕТЧИНОЙ/ТУНЦОМ / ФОРЕЛЬЮ
P.S если у вас большая тортилья, то берите 3 яйца, а если меньше, то лучше 2 шт
Ингредиенты:
ТОРТИЛЬЯ С ВЕТЧИНОЙ:
▫️Тортилья
▫️Яйца
▫️творожный сыр
▫️ветчина
▫️сыр
▫️Салатные листья
ТОРТИЛЬЯ С РЫБОЙ:
▫️Тортилья
▫️Яйца
▫️творожный сыр
▫️огурцы
▫️слабосоленная форель или семга
▫️авокадо
▫️Салатные листья
ТОРТИЛЬЯ С ТУНЦОМ:
▫️Тортилья
▫️Яйца
▫️творожный сыр
▫️огурцы
▫️Тунец (консервированный, в собственном соку)
▫️кукуруза
▫️Салатные листья
ПОНРАВИЛОСЬ? СТАВЬ ❣️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️ куриный фарш
✔️ репчатый лук 🧅
✔️ шампиньоны 🍄
✔️ помидоры 🍅
✔️ сметана (майонез) 🥛
✔️ зелень 🌿
✔️ соль, приправы 🧂
✔️ растительное масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
на видео ⬆️, смотрите со звуком 🔉
Вуаля👌🏼👩🏻🍳
Всем приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Кабачки 2 шт небольшие
• Фарш 500г
• Рис 1/2 пакетика (отварить)
• Лук 1 шт
• Морковь 1шт
• Томаты 1 шт
• Сметана 4 ст.л
• Специи
• Чеснок 1 зубчик
Приготовление:
Кабачки тонко порезать и посолить. Морковь обжарить с луком разделить на две части. В первую добавить натертый помидор, сметану, чеснок и специи ( соль, перец, копченую паприку) потушить. Фарш смешать с рисом, морковью с луком, добавить соль и перец, можно специи. Фарш выложить на кабачок, сформировать рулетики, убрать в разогретую t 180-190 духовку на 25 мин, достать выложить сверху морковь с луком в соусе и еще на 20-25 мин, за 5 мин до приготовления посыпать сыром.
От таких кабачков не возможно оторваться!!!
Ингредиенты на 5 чашек:
Мед- 10 ст.л
Кофе - 3 ст.л
Кипяток- 5ст.л
Взбиваем мед до пышности, далее добавляем кофе и кипяток, взбиваем до пышной массы и отправляем в морозильник на час
Достаем и наслаждаемся вкусным айс-кофе🔥🍯
Поддержать канал ₽ублём-⤴️
ТГ-канал - https://t.me/vkusVO_25
Я использовала стакан объёмом 150 мл
🔹 Ингредиенты:
Яйца — 3 штуки
Сахар — 1 стакан
Подсолнечное масло — 1 стакан
Молоко — 1 стакан
Кипяток — 1 стакан
Мука — 2 стакана
Какао — 1 ст. л
Разрыхлитель — 1 пачка
Ванилин — по вкусу
🔹 Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром.
Добавьте масло, молоко и ванилин — перемешайте.
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем.
Влейте кипяток и хорошо всё взбейте до однородности.
Разделите тесто на 2 части.
В одну часть добавьте какао и перемешайте.
В форму выкладывайте тесто поочерёдно: по 2–3 ст. л светлого и тёмного — прямо в центр.
Выпекайте при 180 °C до румяной корочки (примерно 35–45 минут — ориентируйтесь по своей духовке).
Ингредиенты:
•200 гр обезжиренного творога (лучше в брикете)
•1 яйцо
•50 гр муки (можно цельнозерновой или рисовой)
•щепотка разрыхлителя
•щепотка соли
Начинка:
•50 гр сулугуни
•20 гр моцареллы
•2 помидорки черри
•травы по вкусу, молотая паприка, специи по желанию
Смешиваем творог, яйцо, муку, разрыхлитель, соль, замешиваем тесто, делим на две равные части и формируем руками «лодочки». Удобнее это делать сразу на пергаменте, смажьте лодочки яйцом, посыпьте тертым сугулуни, разложите кусочки моцареллы, нарезанные черри, посыпьте по желанию щепоткой любимых трав или специй, украсьте листиками базилика или петрушки.
Отправьте в духовку на 10 минут при t 180 C
Кушайте горячими, без вреда для фигуры и пользой для здоровья - в таких хачапури много белка🥰🔥
Обязательно сохраняйте и приготовьте❤️
Поддержать канал ₽ублём-⤴️
Ингредиенты:
▫️Молоко - 500 мл
▫️Яйца - 2 шт
▫️Сахар - 2 ст.л
▫️Соль - пол ч.л
▫️Сода - пол. ч.л
▫️Мука - 250 г
▫️Кипяток - 200 мл
▫️Масло растительное - 3 ст.л
▫️Ванилин или ванильный сахар (по желанию)
•Яйца перемешиваем с сахаром, ванилином, солью и вливаем молоко, перемешиваем.
•Частями всыпаем просеянную муку, что бы не было комочков.
•Кипяток смешать с содой и влить тонкой струйкой, не переставая помешивать тесто.
•Последний этап - вливаем растительное масло, ещё раз перемешиваем, тесто готово 👌
Даём настояться мин 10-15.
⠀
Жарим с двух сторон на раскалённой блиннице (огонь выше среднего)
ПОНРАВИЛОСЬ? Ставь ❣️
Кабачковые рулетики
📌 кабачки 3 шт
📌 яйца 3 шт
📌 мука
📌 соль по вкусу
📌 сметана 3-4 ст л
📌 сыр 120 гр
📌 чеснок 3 зубчика
📌 помидоры
📌 укроп
📌 растительное масло для жарки.
Всем приятного аппетита 🥰
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 штук):
Сливочное масло (комнатной t) — 100 г
Сахар — 60 г
Соль-1/4 ч.л.
Ванильный сахар-1/2 ч.л.
Желток — 1 шт. (15 г)
Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
Мука пшеничная— 150 г
Арахис обжаренный— 40 г
✅ Чтобы песочное тесто получилось рассыпчатым, не нужно его долго вымешивать.
✅ После охлаждения тесто крошится, его надо еще раз размять, раскатывать сразу на пергаменте.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Мягкое масло взбить венчиком или миксером с сахаром, солью, ванильным сахаром, желтком до посветления и растворения сахара. Всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем. Быстро замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
🔹 Еще раз тесто размять. Раскатать толщиной 5 мм и вырезать колечки. Смазать белком, посыпать арахисом.
🔹 Выпекать при t170 ~15 мин.до золотистого цвета. Чем дольше выпекать, тем более хрустящими будут колечки.
Поддержать канал ₽ублём-⤴️
ТГ-канал «Сырные шарики» - https://t.me/vkusVO_25/23
Понадобится:
✔️Куриные бедра - 800-900 гр.
✔️Сметана - 300 гр.
✔️Майонез - 200 гр.
✔️Яйцо - 1 шт.
✔️Сыр - 200 гр.
✔️Соль, перец, специи по вкусу
35 минут при 190 градусов
Приятного аппетита!
Рецепт:
Кабачки-200 гр
Картофель -2 шт
Фарш -70 гр
Яйцо -1 шт
Соль , перец по вкусу
Мука -3 ст.л
Начинка :
Сыр -60 гр
Помидоры черри
Приготовление подробно озвучила в видео.
На суп потребуется 2 литра воды, я сварил 2 грудки на куриный бульон
Сельдерей 1 палочка
Морковь 1 большая
Лук 2 шт
Зеленый горошек
200 мл сливок 20%
Соль, перец, сушеные травы
Рис 1 кулак (можно 2 если любите погуще)
Подробности по супу:
1) овощи я закинул одновременно. Их нужно немного обжарить до полуготовности. Масло у меня сливочное, так овощи получаются вкуснее, но чтобы оно не горело, я всегда добавляю немного растительного 🤏
2) заливаю овощи уже готовым бульоном куриным, чтобы не было ненужной накипи в самом супе, так получается процесс быстрее
3) чеснок - опционально. Мне с ним вкуснее)
4) рис можно и нужно немного обжарить с овощами - так он не будет развариваться в кашу 👌🏼
5) по аналогии этот суп можно сделать РЫБНЫМ! Просто сварите рыбный бульон и возьмите рыбу)
Пусть у каждой женщины будет достойный МУЖ!!🔥
Каблук или настоящий мужчина? Решать вам😉
Стакан использован объёмом 150 мл
🔹 Тесто
Яйца — 2 шт
Растительное масло — ½ стакана
Сахар — 1 стакан
Греческий йогурт — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 упаковка
Ванилин — по вкусу
Мука — 3–3,5 стакана (добавлять постепенно)
Замесила мягкое тесто, разделила на 15–16 равных частей.
Начинка
Персики — 3 шт
Сахар — по вкусу
Крахмал — 1 ст. л
Персики очистила от кожуры, нарезала мелкими кубиками, протушила с сахаром до мягкости, добавила крахмал и перемешала до загустения. Остудила.
Каждый шарик раскатала, выложила немного начинки и сформировала, как показано на видео.
Выпекать при 180 °C до румяной корочки.
Если будете запекать голень на противне, то обязательно один раз переверните голень в середине запекания для равномерного приготовления🤗
Ингредиенты:
Голень - 1 кг
Кефир, сметана или йогурт - 500 мл
Соль, смесь перцев, сушеный чеснок, паприка - 1 ч л.
Панировка:
Панировочные сухари - 200 г
Сыр пармезан - 30-40 г
Соль, базилик, смесь перцев - 1 ч.л.
Ингредиенты:
*кабачок 2 шт
*фарш 200 гр
*любимые специи для фарша, соль
*базилик и сыр по желанию
Заливка:
*томатная паста 2 ст л
*греческий йогурт или сметана 2 ст л (у меня козий йогурт)
*соль/сушеный чеснок)
*вода 300 мл ( смотрите по консистенции)
Все действия на видео.
Полезные и легкие ужины актуальны?
Вообще тесто можете брать своё любимое, просто добавить ветчину и сыр
Я делала по своему:
🥞 3 яйца
🥞 1 ч л соли, не полная
🥞 2 ст л сахара
🥞 1 л молока
🥞 350 гр муки
🥞 40 гр масла сливочного
🥞 150 гр ветчины
🥞 150 гр сыра, у меня моцарелла
🌸 к яйцам добавляем соль и сахар, перемешиваем
🌸 часть тёплого молока
🌸 всю муку, перемешиваем, тесто будет густое, но не будет комочков
🌸 остальное молоко
🌸 масло подсолнечное или сливочное растопленное
🌸 можно ещё блинчик смазать творожным сыром🤤👌
🌸 это очень вкусно, честно😁🤗🤤👌
🌸 всем детям понравилось 🥰
