вкус ВО!

Вам понадобится: ▫️яблоки 3-4 шт ▫️яйцо 2 шт ▫️греческий йогурт 100 г ▫️сахарная пудра ⠀ Приятненького аппетита 😋

Диаметр коржей 22 см, после обрезки краев 20 см🥰 Ингредиенты: Сгущенное молоко - 380 г Яйца - 2 шт Сливочное масло - 40 г Мука - 140 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Крем: Сливки 33% - 500 мл Творожный сыр - 400 г Сахарная пудра - 100 г Ваниль экстракт Черника: Черника - 400 г Сахарная пудра - 100 г Кукурузный крахмал - 30 г Вода - 50 мл

Ингредиенты: 2.5 стакана муки 0.5 стакана теплой воды О.5 стакана кипятка 1 ч.л. соли 1 ст.ложка сахара 3 ст.ложки подсолнечного масла 1 уп.сухих дрожжей (8 гр.) ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Приготовление: В половине стакана теплой воды разводим дрожжи и сахар и даем постоять опаре 10 минут. Далее вводим в жидкость соль и подсолнечное масло и следом засыпаем половину муки, замешиваем тесто. А теперь главный момент) тесто будет заварное, поэтому кипятим чайник и вливаем пол стакана кипятка, всыпаем вторую половину муки и продолжаем замешивать тесто сначала ложкой, потом руками. И сразу начинаем лепить и жарить пирожки. Просто попробуйте! А потом напишите мне 😊

Понадобится: 1 литр холодных сливок 33% 450 г. сгущенки 200 г. горького шоколада 50 г. горького шоколада для крошки ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Сливки взбиваем холодные, желательно венчик и дежу тоже заранее охладить👌🏻 У меня застыло за 5 часов Вышло 2 контейнера, обязательно попробуй это очень вкусно!

Вам понадобится: ▫️сливочное масло 20 г ▫️лук 1 шт ▫️морковь 1 шт ▫️печень 500 г ▫️соль, перец ▫️куркума 0,5 ч.л ▫️сливки 20% 250 г Приятненького аппетита 😋

Холодная расслойка - просто все смешали и забыли в холодильнике на 1-3 дня. Пропорции для теста, на три пиццы: ▫️мука - 560 г ▫️дрожжи - 12 г ▫️соль - 12 г ▫️вода прохладная или ледяная - 400 мл ▫️масло оливковое, можно растительное - 20 мл. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: еще мука для раскатки. Выпекаем пои максимальном градусе: 200 – 250 С - 15-20 минут У пеку при 330 С - 3 минуты.

Вкусно! Хруст на всю квартиру, сок течет по усам 😁🙌🏻 Вам потребуется: На тесто: Кефир 2,5% 250 мл Соль 1 ч л Яйцо 1 шт Мука 500-600 гр (смотрите по тесту) Масло растительное 2-3 ст л Начинка Фарш говяжий 400 гр Лук 2-3 шт Соль, перец Водичка 🤏 Знаете, тесто на кефире я сама готовила первый раз, муку добавляйте постепенно, сразу поймете, когда хватит) Краешки чебуреков хорошо притаптывайте пальцами, потом вилкой. Некрасивые края я срезаю ножом😀 чтобы было ровно) Жарим на раскаленном масле! Соус любимый не забудьте приготовить.

Нужно: Огурцы 1.5 - 2 кг Листья хрена1 шт Листья смородины 8 шт Семена укропа 1 зонтик (Все это я взял на рынке) Чеснок 5-7 зуб Перец горошком штук 10 Соль 2 ст.л без горки Можете добавить готовую приправу для огурцов👌🏼 Оставьте на ночь, минимум часов на 12, утром, перед употреблением, можно убрать в холодильник на несколько часов 👌🏼

Вам понадобится: ▫️грудка куриная 500 г ▫️соль, перец ▫️кетчуп 1 ст.л ▫️лук 1 шт ▫️фиолетовый лук 1 шт ▫️сахар 1 ч.л ▫️ветчина 100 г (по желанию) ▫️сыр 50 г ▫️свежая зелень ⠀ Приятненького аппетита 😋

Ингредиенты: •Чеснок 8-10 зубчиков •Томатная паста 3 ст л •Соль 1 ч л •Сахар 1 ч л •Перец черный 1 ч л •Укроп небольшой пучок •Масло подсолнечное 50 мл •Вода 100 мл ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Сгущенка 100 г + клубника 200 г + вода 400 мл + газировка 200 мл + лед = барбарелла! ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

КБЖУ на 100г 159 ккал 15.8/5.8/10.1 Подписывайся, если хочешь больше полезных рецептов 😌 ✅300 г мягкого или брикетного творога ✅3 яйца ✅70 г твёрдого тёртого сыра ✅~ 70 г муки (у меня рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно ‼️ ✅щепотка соли ✅0.5 ч.л разрыхлителя ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Смешиваем все ингредиенты, выпекаем хачапури на а/а сковороде под крышкой с двух сторон на небольшом огне. Переворачиваем, когда низ хорошо подрумянится. Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла. Приятного аппетита 🥰

Что купила: Творог (от 5%) — 1,7 кг Яйцо — 8 шт. Сыр сулугуни — 100 г Ветчина из индейки — 100 г Сливочное масло — 200 г Персики, малина Сметана (15–20%) — 50 г Соль, сахар, разрыхлитель, мак, ванильный сахар, кунжут, мука, апельсин и кокосовая стружка были в наличии дома Сроки хранения: 🔹 Сырники-до 3-х месяцев 🔹 Готовая запеканка с ягодами-до 1 месяца 🔹 Галеты-до 2-х месяцев 🔹 Лодочки с сыром и ветчиной-до 1,5 месяцев ✅ Сырники с кокосом и апельсином ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 шт.): Творог (жирность от 5%)-600 г Желтки куриные-3 шт. Сахар-3 ст.л. (60 г) Ванильный сахар-1 ч.л. Кокосовая стружка -1 ст.л. Апельсиновая цедра-1 ч.л. Соль-1/4 ч.л. Мука пшеничная-3 ст.л.(60 г)+1-2 ст.л. для формовки Растительное масло для жарки Сахарная пудра для посыпки ❗️Творог должен быть достаточно сухим, поэтому надо удалить лишнюю влагу (можно оставить творог в холодильнике с вечера, раскрыв упаковку, или отжать с помощью марли). ❗️ В идеале-творог протереть через сито, если есть возможность и время. ❗️ Я добавляю только желтки, так сырники получаются нежными. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 К творогу добавить соль, сахар, ванильный сахар, желтки, кокосовую стружку и цедру, перемешать, всыпать муку, ещё раз перемешать. 🔹 Сформовать сырники, обвалять в муке, придавая круглую форму (как показано на видео), заморозить и вакуумировать. 🔹 Перед подачей обжарить на разогретой сковороде с маслом, на небольшом огне по 4-5 мин. с каждой стороны под крышкой. (❗️время приготовления зависит от толщины сырников). ✅ Лодочки с сыром и ветчиной . ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 шт.): Творог однородный (от 5%)-400 г Яйцо СО-1 шт. (или 2 шт.С2) Сыр сулугуни-100 г Ветчина из индейки-100 г Соль по вкусу Мука пшеничная-80-100 г Разрыхлитель теста-1 ч.л.(без горки) Кунжут для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Вилкой растереть до однородности творог, яйцо, соль по вкусу, муку и разрыхлитель. Сформовать лодочки, посыпать кунжутом, в середину выложить тертый сыр и нарезанную ветчину. Заморозить и вакуумировать. 🔹 Запекать в духовке при t180 ~15 мин. или в аэрогриле 8-10 мин. . ✅ Творожная галета . ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 галеты d15 см): Для теста: Холодное сливочное масло-200 г Творог (однородный, жирность от 5%)-200 г Яйцо-2 шт. Соль-1/2 ч.л. Разрыхлитель теста-1 ч.л. Мука пшеничная-360 г+20 г для раскатки Персики, малина, крахмал для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 В чаше блендера смешать до однородности яйцо, творог, масло, соль, разрыхлитель, всыпать муку, быстро замесить мягкое тесто (оно должно собраться в шар). Завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 30 мин. 🔹 Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать в круглый пласт толщиной 5 мм, посыпать крахмалом, выложить ломтики персика и малину, распределить, оставляя края свободными. Края теста завернуть, можно смазать желтком. Заморозить и вакуумировать. 🔹 Галеты сразу отправить в разогретую духовку. Выпекать в при t180° ~25-30 мин. до золотистого цвета. . ✅ Творожная запеканка без муки . ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог (от 5%)-500 г Яйца-2 шт. Сметана 15-20%-50 г Сахар-100 г (по вкусу) Ванильный сахар-1 ч.л. Соль-1/3 ч.л. Крахмал кукурузный-15 г Любые ягоды . 🔹 В чаше блендера смешать все ингредиенты до однородности, добавить ягоды, перемешать, выложить массу в форму, застеленную пергаментом. 🔹 Выпекать в разогретой духовке при t170~30 мин. Полностью остудить, нарезать на кусочки, заморозить.

Ингредиенты: -3 картофеля -7-8 шт. куриных голеней -1 ч. л. соли -1 ч. л. паприки -1 ч. л. приправы для курицы -2 ст. л. аджики (если острая, то поменьше) -3-4 ст. л. растительного масла. ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

А сегодня поделюсь с вами рецептом вкусного Абрикосового компота. Рецепт на 3 литровую банку 🔹Абрикосы - 700 гр 🔹Апельсин - 2 дольки 🔹Мята - веточка 🔹Сахар - 250 гр 🔹Вода ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Приготовление: Как готовить подробно рассказала видео. Кто-то в комментарии написал, что компот может взорваться, лично у меня ни одна баночка не взорвалась. Если боитесь, то заливайте два раза кипятком. Всем кто будет готовить , всем желаю приятного аппетита😘 📌Если апельсин сладкий, то можно в компот добавить немного лимонной кислоты.

Тесто: 350 мл теплая вода 1 ч.л соли 500-600 гр муки Замешиваем мягкое, немного липкое тесто. Начинка: 500 г фарш говяжий 3-4 помидора 2 болгарских перца ( 2 цветов) 2 лука 2-3 зубчика чеснока 1 ч л аджика ( по желанию) Сок протертых томатов или вода Соль Черный перец Кинза зелень Паприка Красный перец При подаче: лимон, лук, свежая зелень.

Воздушные, будто на дрожжевом тесте 200 гр творога пожирнее 80 гр слив масла 3 ст.л сахара Щепотка соли Ванилин 200 гр муки 1 чл разрыхлителя Начинка: Сахар+кокосовая стружка Соединить ингредиенты, полученное тесто разделить на две части. Каждую раскатать в прямоугольник, посыпать начинкой и свернуть в рулет. Выпекать ~ 15 мин при 180 С°

Тесто для вареников 🥟 Это офигенское тесто, оно прям лучшее! С ним вареники хочется лепить постоянно🥔 В меру плотное в меру мягкое, с ним невероятно приятно работать. А какое оно на ощупь приятное, хочется его трогать постоянно🤤🤪 Тесто на ~37 вареников: 🫙250 г. муки в/с 🍝250 г. мелкой семолы для пасты (rimacinata) 🧂1/2 ч. л. соли 🌻2 ст. л. подсолнечного масла 🫖230 г. кипятка 🥚1 яйцо Начинка: 🧅4 шт. луковицы + масло для жарки 🍚250 г. творога зернистого 🥔~900 г. картошки 🧂Соль ☝🏻Я брала по 35 г. начинки, на 37 вареников это 1300 г. Это касается именно такой плотной начинки (мясо, капуста, творог), сколько уйдет допустим вишни, точно не скажу, но думаю меньше 1300 г. ➖Мука, мука семола, соль — смешать. Добавить масло, заварить кипятком. ☝🏻Руками не смешивайте — обожжетесь. ➖Если тесто не очень горячее, можно сразу вводить яйцо; если горячее — чуть подождите. ➖Завернуть тесто в пленку, дать отдохнуть, пока начинку делаете. ☝🏻Начинка, как вы понимаете, может быть совершенно любая. У меня — вареный картофель, жареный лук, творог. ☝🏻Не буду рассказывать, как лепить вареники — вы и так знаете. Просто для справки: раскатывала до «4-ки». Вырезала круги вырезкой 10 см. диам. ☝🏻Можно варить, можно жарить. Я их тушила. На сковороду немного любого масла, кладем вареники, чуть воды и тушим, а можно после этого их еще и прижарить.

Ингредиенты: Сливочное масло - 120 г Мука - 220 г Яйцо - 1 шт Начинка: Цукини или кабачок - 1 шт Лук - 1 шт Томаты черри - 6-7 шт Сладкий перец - 1 шт Соль, черный перец, базилик Шпинат - 30-40 г Заливка: Яйца - 3 шт Сливки 20% - 250 мл Молоко - 50 мл Сыр фета - 100 г

Рецепт: на 14-15 шт Тесто : ✅Мука -500 гр ✅Соль -1ч.л не полная ✅Сахар -0,5 ч.л ✅Растительное масло -60 мл ✅Вода комнатной температуры -200 мл ✅Водka нагреть предварительно или можно заменить на кипяток -20 мл ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Начинка : ✅Куриное бедро -500 гр ✅Лук -2-3 шт ( средних ) ✅Вода -100 мл ✅Соль , перец ✅Сыр сулугуни ✅Масло для жарки -1 литр Начинки могут быть любые как соленые так и сладкие Ещё я пробовала с бананом и нутеллой это вообще 🔥🔥🫶 Всем приятного аппетита готовьте с удовольствием 😘