вкус ВО!

Шоколадный пирог с какао Мука пшеничная в.с. — 240 гр Какао-порошок — 38 гр Соль — 1/2 ч.л. Сода пищевая — 9 гр Сахарный песок — 220 гр Подсолнечное масло без запаха — 75 гр Вода комнатной температуры — 300 мл Уксус 6-9% — 19 мл Ванильный сахар — 1 пакетик ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Для ягодной прослойки Любые кислые ягоды, фрукты — 200 гр Шоколадный ганаш Молочный шоколад — 1 плитка + 1 ст.л. растительного масла Белый шоколад — полплитки + 1 ч.л. раст.масла Все компоненты должны быть комнат. t! Соединяем муку, какао, соль и соду. В глубокой миске смешиваем сахар, ванильку, рафинированное подсолнечное масло и воду. Всыпаем сухую смесь, промешиваем и вливаем уксус, интенсивно перемешиваем. Подготавливаем форму (21 см) для запекания, на дно выкладываем пергамент, заливаем тесто. Сверху накрываем фольгой или пергаментом, делаем надрезы. Отправляем в духовку, раскаленную до 180°С на 40 минут. Время выпекания зависит от духового шкафа, готовность проверяйте деревянной шпажкой / зубочисткой. Остывший пирог разрезаем пополам, промазываем пюре из кислых ягод / фруктов (перетереть через сито или с помощью блендера). Накрываем второй частью бисквита. Для шоколадной глазури растапливаем шоколад (предварительно разломав на дольки) в микроволновой печи в режиме разморозка (следите, не передержите) и добавляем растительное масло. Украшаем как показано на фото. Очень Шоколадный Пирог — торт готов! Можно тут же наливать вкусный чай и пробовать!

Вообще он так называется потому что при 2м варианте формовки печенье раскрывается и становится похож на крылья🪽 Но мне по формовке и по итоговому вкусу и виду больше нравится формовка розочкой🌹 ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 А вообще это классное, необычное, очень рассыпчатое печенье 🍪 ☝🏻☝🏻☝🏻 Хочу проверить сколько людей в современном мире читают текст под постом. Если ты это прочитала (л), напиши в комментариях этот эмоджи 🦐 Ингредиенты 27-30 штук: Тесто 🍽️350 г. муки 🧈180 г. холодного сливочного масла 🥛100 г. сметаны / йогурта густого 🍳3 желтка 🥄1 ст л сахара 🧂Щепотка соли Начинка 🥚4 белка комнатной t 🥄200 г. сахара (у меня смесь сахара и пудры) 🍋1 щедрая ч л сока лимона 🌼Ваниль по желанию Тесто ➖Муку, сахар, соль, холодное масло измельчить в крошку. ➖Сметану смешать с желтками, вылить в крошку. ➖Замесить тесто, долго не вымешивать — достаточно, чтобы оно собралось в шар. ➖Разделить тесто на 30 шариков по 23 г., или на глаз — размером с небольшой грецкий орех. ➖В холодильник на час. Французская меренга ➖Белки с щепоткой соли взбить в пивную пену, продолжая взбивать на оборотах выше среднего, по столовой ложке добавлять сахар, пока он не закончится. ☝🏻Правильно взбитая меренга будет блестеть, держать форму, а кристаллики сахара должны полностью раствориться. ➖Добавить сок лимона, еще немного взбить — и готово. Сборка ➖Тесто раскатать очень тонко, так, чтобы немного просвечивалось. ➖Сделать 5 надрезов, в центр — немного меренги, краями накрыть меренгу, формируя розочки. ☝🏻И второй способ — вареник: немного меренги на одну половину, второй накрыть, защипнуть края, сделать ямку, сложить пополам. Выпечка ➖Выложить на пергамент на большом расстоянии друг от друга, у меня — 12 шт. на 1 противень. ☝🏻Печь сразу: пока 1 партия печется, вторую катаете. ➖Выпекать при 150 °C, верх-низ без конвекции, ~25 мин., до слегка румяной корочки.

Для теста : ✅молоко теплое 400мл ✅дрожжи 10 гр ✅1 ст.л. сахара ✅1/2 ч.л. соли ✅яйцо 1 шт ✅растительное масло 50мл ✅мука 600-700гр ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 В бортики я положила сыр моцарелла, предварительно натерла его) Начинка мясная ,я обжарила фарш с разными овощами , немного с томатной пастой) но думаю ,даже просто овощи будет очень вкусно ) бортики смазываем яйцом ,сверху посыпаем еще сыром,выпекаем в разогретой духовке при 180* 30 минут )

Свежие листья щавеля богаты высоким содержанием витаминов А, С, К и группы В. Щавель – источник жизненно важных минералов, таких как магний, кальций, натрий, калий и железо. Мы любим варить с ним суп! ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Нужно: 2 банки тушенки из говядины Картофель 3 шт Лук 1 шт Морковь 1 шт Пучок щавеля Соль, лавровый лист 2 яйца Кипятим воду, закидываем одновремнно овощи (лук половину). Варим 10 минут. Добавляем тушенку, соль, лавровый лист и доводим до кипения. Закидываем щавель, ножки от него и делаем болтушку из 2х яиц. Вводим яица на среднем кипении , помешиваем. Очень сытный, летний суп готов!

Поддержать канал ₽-⤴️ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Вам понадобится: ▫️сметана 2 ст.л ▫️яйцо 3 шт ▫️соль ▫️мука 2 ст.л ▫️сыр 150 г ▫️багет ⠀ Приятненького аппетита 😋 ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Рецепт быстрый, простой, можно добавить готовое мясо, сосиску детям. 1 средний кабачок 1 яйцо 70 - 90г муки (можно даже овсяную, рисовую) 1 зубчик чеснока Соль, итальянские травы, душистый перец по вкусу 1 - 2 ст.л.сметаны или йогурта 1 - 2 помидора Сыр сулугуни, моцарелла Включить духовку на 180°С. Кабачок натереть, добавить соль, чеснок, можно перец, яйцо. Размешать. Добавить муки. Тесто будет как густая сметана. Выложить на промасленный пергамент, сформировать пиццу слоем 1 см. Отправить в духовку на 10 -15 минут до подрумянивания. Нарезать помидор кружочками, сыр натереть на тёрке. Вынуть пиццу, промазать сверху сметаной или йогуртом. Выложить нарезанный кружочками помидор. Сверху присыпать натёртым сыром и итальянскими травками. Отправить выпекать ещё минут 10.

Нужно: Шампиньоны 2-3 шт Яйцо 2 шт Соль Сыр Российский Лаваш/тортилья 1 шт Лист салата Помидор Я готовила на топленном масле 🧈

Нужно: 1 банка консервированного тунца 3 яйца Зелёный лук Майонез Багет ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Нужно: -перец крупный 4 шт -творог 500г -яйцо 1 шт -зеленый лук или любая другая зелень -растительное масло -соль, перец ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Выпекаем в разогретой духовке до 200 градусов 45-50 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹картофель 5 шт 🔹укроп пучок 🔹сливки 250 гр 33% 🔹лук 1 шт 🔹чеснок 1 зубчик 🔹черный перец 🔹куриная грудка 🔹сыр ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 РЕЦЕПТ: 1.обжариваем грудку, добавляем лук, как сиал прозрачным, кладем чеснок. Минуту обжариваем вливаем сливки и черный перец. Еще минута и можно выключать 2.отварили картофель, посолили, добавили укроп. Перемяли, дали немного остыть, сделали корзинки 3.кладем натертый сыр, начинку, накрываем сыром и в духовку при 180 гр, до появления красивой корочки ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ☺️

Нам понадобится: 🔹Баклажаны - 1 кг 🔹Перец болгарский - 1 кг 🔹Лук репчатый - 1 кг 🔹Морковь - 1 кг 🔹Помидоры - 1 кг 🔹Соль - 2 ст.л 🔹Сахар - 2 ст.л 🔹Уксус 9% - 1 ст.л 🔹Чеснок - 5 зубчиков 🔹Растительное масло- 200 мл. ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Как готовить, подробно озвучила в видео. Тушим общую массу примерно 1-1,5 часа. Всем кто будет готовить, всем желаю приятного аппетита😘

Творожное печенье «Поцелуйчики» или «Гусиные лапки» Нужно: 200 г творога (5-9%) 100 г размягченного слив.масла Щепотка соли 5 г разрыхлителя 150 г муки Сахар (4-6 ст.л) и ванильный сахар (5 г) для обсыпки ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Чтобы тесто хорошо припеклось и было однородным, нужно обязательно размягченное сливочное масло пробить погружным блендером с творогом, либо протереть через мелкое сито. Далее добавить щепотку соли и частями ввести муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто, положить на полчаса в холодильник и далее сделать всё, как на видео. Выпекать в разогретой до 200° в духовке 10 минут. Приятного чаепития🫶🏻

Рецепт: Яблоки - 3шт , Сахар 1 ст.л , 25 гр сливочного масла , корица щепотка ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Тесто: ➡️Яйцо -1 шт ➡️Кефир любой -150 мл ➡️Сахар -3 ст.л ➡️Соль щепотка ➡️Растительное масло -40 мл ➡️Ваниль ➡️Мука -140 Гр + Разрыхлитель -10 Гр Готовим на небольшом огне под крышкой Проверить готовность можно надави на серединку она должна немного пружинить . Приятного аппетита ♥️

✅500 г яблок (без кожуры и сердцевинок) ✅50 г рисовой муки ✅50 г кукурузной муки ✅1.5 ст.л тростникового сахара (или любого другого) Заливка ✅100 мл молока ✅30 г сливочного масла Ванильный соус ✅1 яйцо ✅150 молока ✅ 1 ст.л кукурузного крахмала ✅ подсластить по вкусу (у меня 1 ст.л тростникового сахара) ✅ванильный экстракт по вкусу (или ванилин) Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем на слайсы. Смешиваем рисовую и кукурузную муку с подсластителем. Форма выкладываем яблоки и посыпаем сухой смесью. Молоко нагреваем и растапливаем в нём сливочное масло. Поливаем молочной смесью пирог. Выпекаем в духовке при 180° около 40 минут до золотистого цвета. Для ванильного соуса смешиваем все ингредиенты в сотейники и нагреваем, постоянно помешивая до загустения. Пирог подаем с ванильным соусом. Приятного аппетита ❤️

Можно приготовить в форме для запекания, предварительно разогрев ее в духовке 😋 Ингредиенты: Яйца - 4 шт Молоко - 150 мл Сливочное масло - 30 г Мука - 80 г Соль - 0,5 ч.л. Зелень по желанию Моцарелла 50 г Подать можно: Зелень Яйцо Индейка

Ингредиенты: 300 мл кефира( теплый) 1 яйцо щепотка соли 40гр сахара (2ст л) 260-280 гр муки 2 гр соды (1ч.л без горки) можно добавить немного ванили или корицы ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 В большую миску вбить яйцо Добавить сахар и соль, слегка взбить венчиком. Влить кефир (теплый)Тщательно перемешать. Постепенно добавить просеянную муку Тщательно перемешать. Нужно добиться консистенции густого крема. Перемешать, чтобы не было комков. В конце добавить соду. Снова перемешать. Жарить оладьи на медленном огне в сковороде с достаточным количеством масла (сначала под крышкой) до румяной корочки с обеих сторон Готово 🫶🏻

❇️Нам понадобится: 📍250мл молока, 📍1 яйцо, 📍150г муки, 📍200г сыра 📍соль по вкусу. ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 ✅Смешать все ингредиенты. На сковороде растопить кусочек сливочного масла. Распределить массу по сковороде, закрыть крышкой и прожарить с двух сторон по 7 минут. При подаче можно смазать сливочным маслом. Получаются очень аппетитные, быстрые и вкусные хачапури! 👍😋Отличный вариант завтрака, перекуса или ужина! Попробуйте, Вам точно понравится! 💯👌 Всем спасибо за лайки❤️ и комментарии!

Нужно: Филе куриное 3 шт Соус песто Томаты и сыр Соль и специи на грудку по вкусу 👌🏼 ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 В аэрогриле я выбрала режим «Курица», температура 170* время 17 минут 👌🏼

ИНГРЕДИЕНТЫ (пропорции берете на свой вкус): ✔баклажаны (1 кг) ✔️кабачки (1 кг) ✔морковь (3 крупные) ✔болгарский перец (3 шт) ✔лук (3 шт) ✔помидоры (6 шт средних) ✔соль ✔перец чёрный молотый ✔оливковое или подсолнечное масло ✔️острый стручковый перец ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ✅ Все овощи порезать произвольно-крупно и выложить на противень. ✅ Посолить и поперчить по вкусу. Добавить растительное масло и можно даже не перемешивать. ✅ Запекать в разогретой духовке 200º около 40 минут, модно даже подержать до часа. ✅ Далее немного остудить и переложить в глубокую ёмкость. ✅ Хорошо измельчить погружным блендером до однородности. Из этого количества ингредиентов у меня получились 3 литровые банки. Хранить в холодильнике 7-10 дней. Если собираетесь закатать на зиму, то хорошо простерилизуйте банки и крышки 👌🏼 В готовую икру можно также добавить чеснок, уксус, на ваш вкус 👌🏼 Вуаля 🤤👩🏻🍳😋