Пожалуй, это один из лучших рецептов на скорую руку, потому что это очень и очень вкусно для всех!
Вам потребуется:
2 банана (лучше спелые)
2 яйца
3 ст л шоколадной пасты
100 гр сливочного масла
200 мл молока
1 ст л какао
1 ч л разрыхлителя
1 ч л ванильного сахара
250 гр муки (смотрите по загущению
Сковороду я предварительно смазал маслом!
Жарим на среднем огне под крышкой 25-40 минут - до готовности!
Я пропитал готовый кекс молоком и смазал помадкой. Рецепт помадки:
100 мл молока
1 ст л растительного масла
2 ст л шоколадной пасты
Вкусно нереально! Кекс влажный, очень приятный шоколадный вкус, банан очень хорошо чувствуется 👌🏼
Поддержать канал ₽
Мозговые кости- 1 кг
Оливковое масло - 20 мл
Чеснок -2 зубчика
Соль- 05 ч.л.
Черный молотый перец по вкусу
Хлопья чили по желанию
Зелень
Горчица при подаче.
Яйца - 4 шт(с1)
Мука - 350-370 гр
Соль - щепотка
Сахар - 1 ст.л
подсолнечное масло
сахарная пудра
Замешиваем тесто, хорошо вымешивая на протяжении 10 минут. Убираем в пакет отдохнуть на 15-20 мин в холодильник.
Отдохнувшее тесто делим на 2-3 части, тонко раскатываем . Если тесто липнет, присыпьте мукой.
Вырежьте круги стаканом . По краям каждого круга наделайте надрезы, как показано на видео. Из 3-х кругов теста, соберите заготовку цветка, смазывая яйцом центр, прижимая середину.
С помощью шпажки переносим тесто в хорошо разогретое подсолнечное масло. Прижимаем ко дню шпажкой и совершаем круговые движения (как на видео)
Готовый хворост посыпьте сахарной пудрой .
Приятного чаепития ❤️
Ингредиенты:
✅️Тёплое молоко 600 мл.
✅️Сахар 200 гр.
✅️Сухие дрожжи 1 ст.л.
✅️Соль 1 ч.л. без горки.
✅️Яйца 3 шт. Крупные.
✅️Сливочное масло пачка или маргарин 180 гр. Растопить.
✅️Мука 1 кг 100 гр+/-
✅️🍎 Повидло.
✅️Так же яйцо смазать верх, мак для посыпки.
В тёплое молоко, отправить сахар, дрожжи, оставить на 10 мин, затем добавить соль, яйца, масло, перемешать, всыпать муку, замесить мягкое тесто, туго не замешивать. Подмесите его в растительном масле и дайте подойти. Далее всё как на видео.
У меня был в холодильнике отварной рис. Пойдет любой.
Сверху любой творожный сыр без добавок.
Потом свежий огурец и отварной рис.
Закрываем листиком нори.
Поливаем соусом терияки и посыпаем кунжутом.
Очень-очень вкусно!
Дорогие! Приготовьтесь готовить сразу две, а то и три порции, потому что эти блины улетают на ура! 🤣 Они просто обалденные и неповторимые, и обязательно понравятся всем! ❤️🔥
Нам понадобится:
• Молоко — 250 мл
• Мука — 200 г (примерно 8 столовых ложек с горкой)
• Сахар — 2 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л. (или по вкусу)
• Яйца 🥚 — 5 шт.
• Кипяток — 250 мл
• Растительное или оливковое масло для жарки.
Готовим:
1. Нагрейте молоко до состояния «ближе к горячему», но не доводите до кипения.
2. В глубокой миске смешайте молоко, муку, сахар и соль. Тщательно перемешивайте до получения однородной массы.
3. Вбейте яйца в тесто и снова перемешайте до однородности.
4. Тонкой струйкой влейте кипяток в тесто, одновременно помешивая венчиком. Это сделает ваши блины более воздушными!
5. Хорошо разогрейте сковороду, сбрызните её растительным маслом. Жарьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны. Вы поймёте, когда можно перевернуть, когда края начнут подрумяниваться.
6. Перед каждым новым блином не забудьте сбрызнуть сковороду маслом и немного перемешать тесто.
Эти блины получаются нереально вкусными, воздушными и нежными! 🥰 Попробуйте один раз, и это станет вашим любимым рецептом! 🫂
Способы подачи:
1. С икрой и сметаной — классика!
2. Со сметаной и вареньем — второй способ особенно любим! Кто пробует, все в восторге! Это какое-то воздушное облачко 🥹, круче любого десерта!
Приятного аппетита! 🫂❤️
Орехи могут быть любые, нужно обязательно их подсушить/пожарить на сковороде или в духовке 😋
Ингредиенты (диаметр 22 см):
Тесто:
Мука - 250 г
Сливочное масло - 120 г
Яйцо - 1 шт
Вода - 1-2 ст.л.
Щепотка соли
Сахарная пудра - 30 г
Начинка:
Сахар - 150 г
Щепотка соли
Мед - 30 г
Сливки 33% - 230 мл
Сливочное масло - 30 г
Орехи - 350 г
Ингредиенты:
Булочки:
Молоко - 250 мл
Дрожжи - 6 г
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Мука - 400 г
Соль 1 ч.л.
Сливочное масло - 60 г
Начинка:
Фарш - 500 г
Лук - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ст.л.
Помидоры - 2 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Сыр моцарелла - 200 г
Работает на любых стаканах, главное, чтобы внутри было реально одинаковое количество продукта)
Вы точно запомните:
2 яйца
Сахар 1 ст л (можно слаще)
Соль щепотка
Молоко 1 ст
Мука 1 ст
Кипяток 1 ст
Ванилин 1 гр (можно без)
Растительное масло 3 ст л
1. Яйца взбиваем с сахаром и солью.
2. Добавляем полстакана молока, полстакана муки. Перемешиваем. Добавляем еще полстакана молока и полстакана муки. Ванилин во вкусу. Замешиваем тесто.
3. Добавляем стакан кипятка, масло - тесто готово!
Я блинчики всегда смазываю сливочным маслом, а чтобы не сохли края, блинчики лучше накрыть крышкой.
Лук, морковь и грибы обжариваю на сливочном масле. Позже добавляю кубиками нарезанный картофель и заливаю бульоном, либо водой. Добавляю специи (соль, сладкая паприка, универсальная приправа для супа).
Добавляю сливочный сыр, взбиваю блендером и смотря по консистенции, регулирую ее 20% сливками. Если густовато - доливаю.
Получается в 100 раз вкуснее, чем в ресторане, только дома
Приятного аппетита ❤️
Для маринада:
лук-1 шт.,
лимон-2 столовые ложки сока,
петрушка,
чеснок 2 зубчика,
оливковое масло 4-5 ст.л.
соль по вкусу,
специи
1.Чизкейк «Тирамису»:
📌греческий йогурт
📌печенье шоколадное
📌кофе 30-40 мл (можно добавить сахар)
📌какао порошок
2.Чизкейк с карамелью:
📌греческий йогурт
📌семена чиа
📌печенье
📌карамель
3.Чизкейк «фисташка»:
📌греческий йогурт
📌фисташковая паста
📌печенье
📌сублимированная малина
⏳ убираем готовые чизкейки в холодильник минут на 30 или на час (все зависит от печенья), чтоб всё хорошенько пропиталось.
Всем приятного чаепития 😍
Тесто тонкое слоенное.
Кушать как всегда самсу нужно с пылу с жару.
Тесто готовое Roti
Для начинки - фарш говяжий пожирнее -500 гр
Лук мелко нарезанный-2 шт.
Соль перец.
Смазываем желтком.
Отправляем в аэрогриль при 180 градусов 25 мин
Нужно:
теплое молоко 300 мл
Теплая вода 50 мл
Соль 1 ч л
Сахар 3 ст л
Дрожжи 6 гр
Яйцо 2 шт
Мука 700 гр
Мягкое сливочное масло 80 гр
Растительное масло для жарки
📍Кефир - 150 гр;
📍Манка - 200 гр;
📍Растительное масло - 120 гр;
📍Кокосовая стружка - 90гр;
📍Яйцо - 3 шт ( крупные ,категория СО)
📍Ванилин - по вкусу ;
📍Сахар - 140 гр;
📍Разрыхлитель - 10 гр ;
📍Соль - 0,5 ч.л ( без горки)
.
Заливка:
🔹 Молоко горячее - 250 мл ;
🔹Сгущённое молоко - 150 гр; ( по вкусу ) ⠀
Приготовление:
В чашу наливаем кефир, яйца, растительное масло и добавляем сахар , и всё хорошенько перемешиваем.
Затем добавляем манную крупу, кокосовую стружку, соль и ванилин, всё перемешиваем и убираем в сторону на 30 – 40 минут, чтобы манная крупа набухла.
Далее добавляем разрыхлитель, перемешиваем, выкладываем в форму смазанную маслом , и отправляем духовку . Выпекаем духовке примерно 30 минут при температуре 180°
Ориентируйтесь по своей духовке, кому-то может понадобиться больше или меньше времени.
Когда пирог испечется сразу же в горячем виде поливаем его заливкой , даём полностью остыть ( он должен хорошо остыть и пропитаться ) , затем украшаем и нарезаем на кусочки.
Ингредиенты:
Для теста :
Сметана-200 гр
Сахар-200 гр
Мука 380 га
Разрыхлитель-1 ч.л
Для крема:
Сметана-500 гр
Сахарная пудра-200 гр
Украшаем по желанию
Приятного аппетита ♥️
Ингредиенты:
-1 большая капуста
-500 гр. говяжьего фарша
-2 луковицы
-100 гр. риса круглого
-соль
-черный перец, паприка
-зелень свежая или базилик сушеный, сушеные укроп и петрушка
-3 ст. л. масла
Заливка:
-1 ст. л. томатной пасты
-70 гр. сливочного масла
-250 мл. воды
-1/3 ч. л. соли
-1 ч. л. сахара
Приготовление:
Капусту нарезаем на квадратики, опускаем в кипящую воду, варим до мягкости и вынимаем. К фаршу добавляем все ингредиенты и перемешиваем. Сворачиваем голубцы в трубочку. На дню кастрюли выкладываем листья капусты, сверху плотно собираем голубцы. Для заливки обжариваем томатную пасту с маслом, вливаем воду, добавляем соль и сахар. Заливаем и готовим на среднем огне, под крышкой, примерно 40-50 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для формы диаметром 20 см.:
Конфи:
🍓200 г. клубничного пюре
🥄50 г. сахар (хотите слаще 60 г.)
🥄12 г. кукурузный крахмал
🍋1 ст. л. сока лимона
☝🏻Для летнего варианта конфи заменяем 400-500 г. свежей клубникой нарезанной на кубик
Крем:
🍦600 г. маскарпоне 🧊 (я брала 500 г. маскарпоне и 100 г. сливочного крем-сыра)�🥛240 г. сливок 30-36%🧊
🥄120 г. сахарной пудры
Ганаш
🍫100 г. белый шоколад
🥛50 г. сливки 30-36%
🍰 400 г. печенья савоярди
🥛~200 мл. молока
Дополнительно для украшения
🌱10-15 г. Фисташек
🍓Сублимированная клубника или свежая летом
Конфи.
➖Клубничное пюре (по желанию протереть от косточек), Сахар, крахмал смешать в сотейнике. Поставить на огонь. Постоянно помешивая венчиком довести до загустения. Накрыть пленкой в контакт. Остудить. Перемешать венчиком. Переложить в кондитерский мешок.
Крем.
➖Все ингредиенты хорошо охлажденные.
Маскарпоне, крем-сыр, сливки, сахарную пудру взбить начиная с средних оборотов заканчивая самыми высокими. Крем используем сразу.
☝🏻Небольшую часть крема отложить для украшения. Пока торт остывает храним его в кондитерском мешке уже с насадкой в холодильнике
Ганаш
➖Сливки сильно нагреть но не кипятить. Вылить на шоколад. Оставить на минуту. Размешать. Когда будеь слегка теплый, можно выливать на торт
Сборка.
Берем 18 шт. савоярди и отрезаем один край. Выложить сахарной стороной наружу внутри кондитерского кольца
Затем слоями:
1 слой. Савоярди обмокнуть в молоке
2 слой. Крем. Сделать небольшие бортики
3 слой. Конфи или свежие ягоды
4 слой. Савоярди обмокнуть в молоке
5 слой. Крем. Сделать небольшие бортики
6 слой. Конфи или свежие ягоды
7 слой. Савоярди обмокнуть в молоке
8 слой. Крем, разровнять. Поставить в холодильник пока делаете ганаш
9 слой. Ганаш. В холодильник. Как застынет, можно украшать
10 слой. Украсить кремом, фисташкой, ягодами
➖Оставить в холодильнике минимум на 5 часов стабилизироваться. Только потом снимаем кольцо
🏋️Выход ~2 кг
⭐️Из остатков печенья, крема и клубники я сделала 2 небольших трайфла.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
📎 творог 5%-250 г
📎 сливочное масло-100 г
📎 желтки-2 шт
📎 сахар-100 г
📎 мука-250 г
📎 разрыхлитель-1 ч.лож.
📎 соль-щепотка
📎 ванильный Сахар-1 ч.лож.
Замесить тесто. Раскатать толщиной примерно 2 мм, вырезать круги, у меня диаметр 8 см.
Четыре круга сложить внахлест друг на друга. Защипнуть посередине, свернуть в рулетик. Рулетик разрезать на две части. Отогнуть лепестки у розочек, переложить на противень и выпекать при температуре 180°, примерно 25 минут.
Готовые розочки посыпать с сахарной пудрой
Готовьте с удовольствием! 🫶🏻❤️
