вкус ВО!
Иконка канала вкус ВО!

вкус ВО!

3 693 подписчика

39
просмотров
Ингредиенты: Куриное филе - 800 г Мука - 5 ст.л. Майонез Сухой чеснок - 2 ч.л. Паприка - 2 ч.л. Соль, перец по вкусу Растительное масло.
24
просмотра
ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹печенье 300 гр (юбилейное) 🔹сл. масло 120 гр 🔹сметана 700 гр (15-20 % жирности) 🔹4 яйца 🔹150 гр сахара 🔹кукурузный крахмал 3 ст.л. РЕЦЕПТ: 1.перемалываем печенье, добавляем сливочное масло. 2.кладём в форму для выпечки, делаем дно и борта 3. Смешиваем все ингредиенты и в духовку на 40 - 50 при 180 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
85
просмотров
Ингредиенты: ✅Рис круглый (для суши) 1/2 стакана ✅1 стакан воды ✅Рисовый уксус 1 ст.л ✅Слабосоленая сёмга 300 г ✅1 ч.л мёда (можно заменить на сахар) ✅1 свежий огурец ✅1 авокадо (можно заменить огурцом) ✅Сливочный сыр 200 г ✅Листы нори ✅Кунжут для украшения Приготовление на видео🎥 Отварить рис, добавить рисовый уксус и мёд. Рис я не солила, т.к соли хватает в других ингредиентах. Авокадо, огурец и семгу порезать на маленькие кубики. Выкладываем в форму, застеленную пищевой плёнкой, слоями(‼️слои нужно хорошенько утрамбовать, чтобы торт не развалился при нарезке‼️) сёмга, рис, сливочный сыр, лист нори, огурец, авокадо и снова рис, сливочный сыр и лист нори. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник минимум на несколько часов. Затем переворачиваем на тарелку, сверху посыпаем кунжутом, нарезаем на порции острым ножом. Подаём с соевым соусом. Приятного аппетита!
21
просмотр
Готовим: ⠀ Картошку берите крупную, ровную. Хорошо промойте, заверните в фольгу и запекайте до полной готовности. Не солить и не перчить ее не нужно. ⠀ У меня на запекание крупной картошки ушло 50 минут. ⠀ Далее разрезала и помяла вместе с кусочком сливочного масла. Начинки: 1. Колбаса Сыр Соленый огурец Свежий честнок Соль Майонез/Сметана ⠀ 2. Сыр твёрдый Копченая курица Творожный сыр Лук зелёный Каперсы или маринованные огурчики Соль, перец, паприка копченая ⠀ 3. Крабовые палочки Майонез/Сметана Соль, перец 4. Ветчина Сыр Чеснок Майонез ⠀ 5. Соленые грибы Соленый огурец Репчатый лук Майонез/сметана Сыр ⠀ 6. Лосось малосольный или обжаренный Творожный сыр Зеленый лук ⠀ А ваша какая любимая начинка?
27
просмотров
Ингредиенты: -150 гр. моркови -3 яйца С0 -щепотка соли -150 гр. сахара -50 мл. растительного масла -1-2 ст. л. лимонного сока -1 ст. л. разрыхлителя -170 гр. муки Крем: -150 гр. сметаны 20-25% -150 гр. вареной сгущенки Приготовление: Морковь натираем на мелкой тёрке или измельчаем в измельчителе. Яйца соединяем с солью и сахаром и взбиваем до светлой пены, затем вливаем растительное масло и лимонный сок, взбиваем ещё одну минутку, чтобы перемешать ингредиенты, затем добавляем разрыхлитель и просеянную муку, перемешиваем венчиком до однородности и в самом конце добавляем тертую морковь, перемешиваем. Выливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой, она должна быть абсолютно сухой. Даем остыть, присыпаем сахарной пудрой или смазываем кремом. Приятного аппетита!
17
просмотров
Ингредиенты: На видео у меня все ингредиенты * 2)) Мясной фарш - 500 гр. Лук - 1 шт; Яйцо - 1 шт; Белый хлеб (без корок) - 100 гр. Молоко - 150 мл. Панировочные сухари - 1/2 ст. Сливочное масло - 2 ст.л. Растительное масло - 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Хлеб (батон) нарезать крупными кубиками, сложить в миску и залить молоком. 2. Лук измельчить. По желанию можно в сковороде разогреть сливочное масло с растительным, выложить лук и обжарить периодически помешивая. 3. Белок отделить от желтка. 4. В миску выложить фарш. Добавить батон , жареный лук (вместе с маслом в котором он жарился), яичный желток, соль и перец. Хорошо перемешать фарш руками. Отбить как на видео. 5. Яичный белок взбить миксером в крепкую пену, чтобы при переворачивании миски, белок из нее не выливался и добавить в котлетную массу. Хорошо перемешать фарш. 6. Из фарша сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях, можно и в муке. На сковороде разогреть масло. Выложить котлеты и обжарить с двух сторон до румяности на слабом огне. 7. Если котлеты у вас не пожарились внутри, то влить в сковороду с котлетами немного воды и довести до готовности под крышкой. Или же довести котлеты до готовности в духовке. Для этого разложить их на противне (можно добавить кусочек сливочного масла) и поставить в заранее разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут.
76
просмотров
✔️Всего получается 12 коржей из даннгого рецепта. Два из них ушли на посыпку. ✔️Диаметр коржей 25 см, в готовом виде 22 см. ✔️Время выпечки вверх- низ без конвекции , 8-10 минут при 180C , но смотрите по своей духовке. ✔️Итого:Торт 2 кг - 9614.80 Ккл на 100 грамм 460 Ккл. Ингредиенты: Для коржей: мука в/с 600 г холодное сливочное масло 350 г ((можно маргарин) холодная вода 250 мл соль уксус яблочный 6 % 1 с.л желток 2 шт Для крема: сливочное масло 82.5 % 300 г сгущенное молоко 800 г ванильная эссенция 1 ч.л.
44
просмотра
Ингредиенты: ✅400 г мягкого творога 0% ✅2 яйца ✅1 ст. л растительного масла ✅1 ст. л сахара (или другой подсластитель) ✅1 ч. л разрыхлителя ✅ 100 г муки (у меня смесь пшеничной цельнозерновой с пшеничной в/с, 50/50) ✅ванилин Смешиваем все ингредиенты кроме муки до однородной массы. Затем добавляем муку и вымешиваем тесто. Выпекаем вафли. Если у вас нет вафельницы, то можете приготовить творожные оладушки на сковороде, получается тоже очень вкусно. Всем приятного аппетита!
27
просмотров
Ингредиенты: 3 тостовых хлеба (можно использовать черствый хлеб) 5 яиц 200 г йогурта 3 зеленых лука гриб сыр чеддер Петрушка Помидоры Кетчуп Майонез соль.
12
просмотров
Ингредиенты: ▫️Слоенное тесто бездрожжевое можно использовать и дрожжевое так они будет пышнее -250гр ▫️Кольца ананаса -1банка ▫️Яйцо -1шт ▫️Сахарная пудра 🥐Выложить ананасы из банки и тщательно обсушить бумажными полотенцами. 🥐Слоеное тесто разморозить согласно инструкции на упаковке и раскатать на слегка присыпанной мукой поверхности в тонкий прямоугольный пласт. 🥐Нарезать тесто длинными тонкими полосками 1,5-2см 🥐Каждое колечко ананаса обмотать полосками слоеного теста и выложить на противень, застеленный пергаментом на небольшом расстоянии друг от друга. Ананасы в тесте смазать сверху взбитым яйцом 🥐Выпекать в разогретой духовке до 180градусов 15-20 минут 🥐В конце обильно посыпьте сахарной пудрой, так как тесто получается совсем не сладким. Приятного аппетита!
26
просмотров
Ингредиенты: -куриное филе (фарш) 100 г -яйца 2 шт -соль, перец Начинка -творожный сыр 30г -салат айсберг -огурцы, помидоры -укроп.
18
просмотров
Ингредиенты: 350 г муки – основа для мягкого теста. 5 г ванильного сахара – для тонкого аромата. 10 г разрыхлителя – для легкости и пышности. Щепотка соли, чтобы сбалансировать вкус. 150 г сливочного масла – для той же нежности и тающего эффекта. 200 г сахара – идеальная сладость. 1 яйцо – для густоты и воздушности теста. 30 кусочков миндаля – для вкусных и хрустящих «ноготков». ☝ Советы для достижения идеальных результатов: Перед украшением слегка поджарьте миндаль, чтобы усилить его вкус. Перед формованием печенья охладите тесто, чтобы оно держало форму. Для большей реалистичности в «ноготки» можно добавить капельку варенья, чтобы создать эффект «лака»!
17
просмотров
Ингредиенты: 1 кг голеней 2 ст. л. соевого соуса 3 зубчика чеснока 2 ст. л. кетчупа 1 ст. л. мёда 1 ст. л горчицы Запекать в общей сложности ~ 40 минут.
16
просмотров
Ингредиенты: ➕Куриное филе 800 гр ➕Специи для курицы и соевый соус по вкусу ▶️Кляр: ➕Яйца 3 шт ➕Сметана 2ст.л ➕Чеснок 2 зуб ➕Соль по вкусу ➕Зелень ( петрушка ) ➕Мука 2 ст.л Растительное масло для жарки ➕Соус из сметаны и творожного сыра Смешать сметану , творожный сыр в равных пропорциях добавить чеснок и зелень + пару столовых ложек воды.
31
просмотр
Тыкву нарезать на маленькие кусочки. Добавить ✅чеснок ✅Паприк ✅Соль ✅Сахар ✅Куркума ✅Зира (добавьте обязательно, с зирой вкус очень пикантный) Черный перец Специи я добавила по 1 ч.л. Полить подсолнечным маслом В разогретую духовку при 180-200 градусах минут 30. Рис приготовленный таким способом самый вкусный и рассыпчатый🔥 Рис промыть раз 7 под холодной водой.Переложить на сито. На сливочном масле обжарить рис минуты 3-4 ( на большой температуре) Постоянно перемешивая. Рис станет немного прозрачным и поменяет структуру. На стакан риса добавляем стакан крутого кипятка, солим,один раз перемешиваем и закрываем крышкой. Температуру убавляем на маленький (у меня на 3 ) Через 15-17 мин рис готов. Попробуйте это очень вкусно!
11
просмотров
1.Крупные кусочки говядины обжариваем на растительном масле с двух сторон до образования корочки. 2.Добавляем нарезанный лук и морковь. Обжариваем до корочки. 3.Добавляем соль, черный молотый перец, розмарин, тимьян и воды, столько чтобы покрыло мясо и овощи. Закрываем крышкой, ставим огонь на 6 из 9 и томим НЕ МЕНЕЕ ТРЕХ ЧАСОВ!