вкус ВО!

Для этой пиццы Нужно 250 гр бездрожжевого слоеного теста Творожный сыр Моцарелла или любой другой сыр Грибы (можно салями и тд) Дорогие мои, чтобы были румяные корочки, я смазывают слоеное тесто желтком с молоком 🙂☝️ Выпекать на температуре 160* примерно 17 минут в аэрогриле В духовке 200* около 20 минут Проверяйте готовность визуально ✅ Приятного аппетита!

Ингредиенты: Капуста Лук 1-2шт Морковь 1 шт Фарш 700гр Рис 200гр Чеснок Соль и специи для мяса Для заливки сметана , томатная паста, вода, соль и перец по вкусу. Приготовление: Капуста у меня переваривалась поэтому я добавляла в фарш мелко нарезанную вареную, но можно сразу нарезать свежую👌 Отдельно делаем зажарку из лука и моркови и тоже добавляем к фаршу, далее промытый рис, измельченный чеснок, соль и специи для мяса. Хорошо перемешать, сформировать котлетки или тефтельки предварительно хорошенько отбив. Выложить на противень, залить заливкой (сметана, томатная паста, вода, соль, перец) и отправить в разогретую духовку 180гр на 1 час, в процессе приготовления 1 раз котлетки перевернуть Готовое блюдо посыпать зеленью и подать с любимым гарниром) приятного аппетита!

Понадобится: 4 яйца 150гр.сыра Чеснок Зелень Майонез 2 лаваша Шпроты-1 баночка

ИНГРЕДИЕНТЫ: Тортилья-2 шт. Сыр моцарелла Колбаса Помидоры Сладкий перец Готовый сырный соус 🔹 Тортилью смазать соусом, посыпать тертым сыром, накрыть второй тортильей, смазать соусом, распределить ломтики колбасы, помидора, сладкого перца, посыпать тертым сыром. Переложить на пергамент, запекать в аэрогриле при t 200° 5-6 мин., режим «пицца». ✅ На обед: запечённый картофель 🥔 ИНГРЕДИЕНТЫ: Крупный картофель – 4 шт. Растительное масло Для начинки: Чесночное масло с зеленью (рецепт есть ниже), или обычное сливочное масло-50 г Соль по вкусу Ветчина (по желанию) Сыр моцарелла 🔹 Картофель поместить в чашу аэрогриля, натереть раст.маслом, запекать до мягкости при t 170° 45-50 мин., режим «картофель». Затем, надрезать вдоль пополам, не до конца, вилкой размять картофель со сливочным маслом (или с чесночным, как у меня), посолить по вкусу, добавить кусочки ветчины, тертый сыр, запечь еще 6-7 мин. при t 200° ✅ На ужин: куриные котлеты с творогом ИНГРЕДИЕНТЫ (на 9 шт.): Фарш куриный – 400 г Творог 5%-100 г Сметана 15-20%-50 г Соль, чёрный молотый перец, молотый кориандр по вкусу Манная крупа – 2 ст.л. 🔹 Смешать фарш с остальными ингредиентами, хорошо перемешать, отбить, мокрыми руками сформовать круглые котлеты, переложить в чашу аэрогриля, запекать при t190 15 мин., режим «курица». ✅ Лимонно-чесночное масло: любому блюду придает изысканный вкус. Запекаю с ним рыбу и картофель, креветки с хрустящими тостами, готовлю пасту. Очень вкусно🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: Мягкое сливочное масло – 100 г Оливковое масло – 2 ст.л. Чеснок-3-4 зубчика (через пресс) Лимонный сок-1 ст.л. Измельченная цедра лимона-1/2 ч.л. Зелень укропа и петрушки Соль по вкусу Смешиваю в чаше блендера все ингредиенты, храню в морозилке ✅ На десерт: слоеные пирожки с яблоками и корицей Слоеное бездрожжевое тесто-1 упаковка (200 г) Для начинки: Яблоки-2 шт. Сахар-2 ст.л. (по вкусу) Корица-1/2 ч.л. Крахмал картофельный-1 ч.л. Желток+1 ст.л.молока для смазывания 🔹 Яблоки очистить, нарезать небольшими кубиками, добавить сахар, корицу и крахмал, перемешать. 🔹Тесто раскатать, нарезать на квадраты, выложить начинку, края хорошо скрепить вилкой (как на видео), сверху сделать надрезы для выхода пара, смазать смесью желтка и молока. Пирожки переложить в чашу аэрогриля. 🔹 Выпекать при t180° ~15 мин., режим «выпечка», до золотистого цвета и хруста. В процессе выпечки один раз перевернуть.

Понадобится: 2 средние хурмы 2 ст.л какао-порошка 80 мл молока У меня хурма была твёрдая, но сладкая и не терпкая. Чтобы хурма стала мягче, я её предварительно заморозила, а потом разморозила и уже из такой хурмы готовила десерт. Итак, снимаем кожуру с хурмы, добавляем молоко (можно растительное), какао и хорошо взбиваем блендером. Можно есть сразу или поставить в холодильник на пару часов. Тогда десерт схватится и станет плотным.

Ингредиенты: Яйцо - 2 шт Сахар - 100 г Мука - 40 г Крахмал - 40 г Молоко - 1 л Масло сливочное - 100 г Печенье юбилейное - 400-600 г Молочный шоколад - 90 г Масло растительное - 20 мл. Приготовление: Смешиваю яйца, муку, крахмал и сахар. Ставлю сотейник на плиту и ввожу молоко. Огонь ставлю средний. Как только крем загустеет, выключаю плиту и ввожу в крем сливочное масло. Собираю торт в три слоя. Шоколад растапливаю в микроволновке и ввожу растительное масло. Поливаю торт шоколадом и убираю его в холодильник на ночь. Приятного аппетита!

Форма может быть любой, размер моей 43 на 21🤗 Вишня без косточек, отлично сочетается с шоколадом, но можно попробовать с другими ягодами 🍒 Вишню нужно уварить с сахаром и добавить кукурузный крахмал, разведенный в воде🍰 Ингредиенты: Тесто: Яйца - 3 шт Сахар - 120 г Растительное масло - 90 мл Сметана 100 г Мука - 260 г Какао - 70 г Соль - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Кипяток - 250 мл. Творожный слой: Творожный сыр- 400 г Сахарная пудра - 100 г Ваниль экстракт по желанию Яйцо - 1 шт Вишневый слой: Вишня - 500 г Сахар - 70 г Кукурузный крахмал- 2 ст.л. Вода - 50 мл

Берём: •кефир — 300мл ( у меня 3.2% жирности ) •яйцо — 1шт •сахар — 2 ст.л. •соль — щепотка 🤌 •мука — 250г. •сода — 1ч.л ( без горки ) ВАЖНО : кефир должен быть не холодный. Я нагреваю его на плите до горячего состояния . Прям горячего . И даже если кефир расслоится — ничего страшного. 1. Можно взбить отдельно сахар с яйцом и солью . А можно в кефир сразу добавить яйцо, соль и сахар и взбить до однородной массы. Второй вариант проще и лучше ) на видео первый . 2. Всыпать к массе просеянную муку. Можно частями . Можно всю сразу . Хорошо перемешать. 3. Добавить соду . Быстро и хорошо вмешать соду в тесто. Тесто получается достаточно густым . Происходит реакция кислоты с кефиром. Тесто уже супер воздушное 😍 ВАЖНО больше тесто НЕ трогать. Накрыть полотенцем и дать постоять 30 мин . 4. На сковороду наливаю растительное масло без запаха . Примерно 3 мм. Не меньше. 5. Когда масло прогрелось можно жарить оладьи. Важно отщипывать по краям тесто ложкой не перемешивая его. 6. Жарить на небольшом огне, как только пошли пузырики можно перевернуть и накрыть крышкой. И ещё 3 мин примерно до золотистой корочки. Всё очень просто 😍 и быстро ))) Подавать можно со сметаной , мёдом, ягодами, вареньем и даже с икрой 😁

500 гр картофеля 90 г кукурузного крахмала 100мл молока 1 красный перец Петрушка Соль, Черный перец Обжарить на масле.

Ингредиенты: -3 листа лаваша -свекла -морковь -яйца -селедка или др. рыба -соль по вкусу. Приготовление: Отвариваем свеклу, морковь и яйца. Берем первый лист лаваша, смазываем немного майонезом, сверху тонким ровным слоем распределяем отварную тертую свеклу. Сверху накрываем вторым листом, также делаем с морковь, на третий лист лаваша распределяет тертые яйца. Сворачиваем в рулет и нарезаем на маленькие рулеты. На каждый рулет выкладываем рыбку и по желанию украшаем зеленью. Для прочности можно первый слой лаваша сделать двойным, если вдруг лаваш не плотный и будет рваться. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • лаваш 2-3 листа • фарш любой 400г • яйцо 1шт • чеснок 2-3 зубчика • луковица половинка небольшой • зелень ваша любимая по вкусу • соль, специи. Для заливки: • яйца 2шт • сметана или йогурт без добавок 5 ст.л • соль, специи + сыр, сверху посыпать ⠀ Готовим: Смешиваем фарш, яйцо, измельченной чеснок, нарезанный лук, зелень, соль и специи ⠀ Нарезаем фарш на полоски 10-20см ⠀ Смазываем смесью из фарша и скручиваем в рулетик, выкладываем в форме улитки. ⠀ Для заливки всё смешиваем и поливаем улитку, немножко приминаем, сверху посыпаем сыром, отправляем в разогретую до 180гр духовки на 35-40минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔶 МЯСО (говядина мякоть) – 1 кг 🥩. 🔶 ХУРМА (королёк) – 0,5 кг 🍊. 🔶 Лук репчатый – 2 крупных головки. 🔶 Чеснок – несколько зубчиков. 🔶 Лавровый лист – 3 шт. 🔶 Чай чёрный классический – 2 пакетика ☕️. 🔶 Лимон – пара долек 🍋. 🔶 Соль, чёрный молотый перец – по вкусу. 🔶 Растительное масло – для жарки. 🔶 Зелень микс (укроп, петрушка, кинза). 🔶 Дикий рис (на гарнир). СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Берете любое любимое в вашей семье мясо. В казанке разогреваете, раскаляете немного растительного масла. В него выкладываете мясо (размеры кусков как на гуляш) и обжариваете до румяной корочки. Добавляете к мясу нарезанный полукольцами репчатый лук (примерно две крупных головки лука на килограмм мяса), несколько зубчиков чеснока, пару листочков лаврушки, соль, чёрный молотый перец и продолжаете обжаривать до золотистого цвета. Затем заливаете мясо одним стаканом (300 мл) крепко заваренного классического чёрного чая с лимоном и 1 чайной ложкой сахара. Лучше заварить листовой чай в заварном чайнике, с парой крупных долек лимона. Но можно использовать и пакетированный. Как только мясо начнёт аппетитно булькать,добавляете нарезанную тонкими ломтиками хурму (королёк), накрываете крышкой и оставляетесь тушиться на 1,5 часа. Посыпаете зеленью (у меня микс: кинза, укроп, петрушка). Выключаете, накрываете казан полотенцем и даете настояться еще минут 20. ВСЁ!!!! Подавать блюдо желательно с отварным рисом или картофелем, и всё это ещё раз игриво посыпать свежей зеленью… Вуаля!

Ингредиенты: 🔹3 яйца комнатной температуры 🔹Сахар (140 грамм) 🔹Стакан апельсинового сока (240 мл) (желательно свежевыжатого) 🔹Растительное масло (240 мл) 🔹2,5 стакана самоподнимающейся белой муки (350 грамм) или обычной белой муки + 10г. разрыхлителя 🔹Чайная ложка ванильного экстракта 🔹Цедра одного апельсина 🔹30 гр горький шоколад(не обязательно ) * размер стакана 240 мл. * размер формы 22см в диаметре Подготовка: Разогрейте духовку до 170 градусов в режиме верх и низ. Яйца смешать с сахаром и взбить до получения белого теста, добавить масло, сок, цедру апельсина. Просеять муку с разрыхлителем и добавить в тесто. Аккуратно перемешать ,по желанию, добавить крошку горкого шоколада . Вылейте тесто в смазанную маслом форму. Выпекать около 45-40 минут, можно проверить зубочисткой. Приятного чаепития!

Вам понадобится: ▫️свекла вареная 1 шт ▫️яйцо вареное 1 шт ▫️картошка вареная 1 шт ▫️лук ▫️соль, перец ▫️майонез 2 ст.л ▫️селедка слабосоленая 150 г ▫️лук зеленый Приятненького аппетита!

Вам потребуется Шампиньоны 400 гр Лук порей 100-150 гр Картофель 400 гр Вода 600 мл Соль, перец, орегано Оливковое масло, сливочное масло, растительное масло Сливки 33 % 150 мл (теплые) Все ингредиенты обжариваем на сливочном масле с растительным. Заливаем водой. Овощи не должны «утонуть», от этого зависит густота будущего супа. Сливки добавляем в горячем виде в уже измельченный суп. Как же это вкусно - слов нет😍 Ребятаааааааа, даже не думайте, можете сразу идти в магазин и покупать грибы - обалдеете, как вкусно получится!!!!🔥🔥🔥🔥🔥 больше ничего не добавить Кстати, такой суп можно разлить по контейнерам и заморозить. И греть по 2 порции например - очень удобно!

КБЖУ на всю порцию: ккал 300 / белки 9 / жиры 5,5 / углеводы 55 Ингредиенты: - рисовая бумага 4 листа - яблоко 100 гр - 1 яйцо - молоко 80 мл - сироп топинамбура чайная ложка Смешать яйцо, молоко и сироп. Аккуратно смочить рисовые листы в смеси ( они очень хрупкие, погружайте их аккуратно и не более чем на 15-20 сек, далее перекладывайте на блюдо и давайте размокнуть 1-2 минуты). Я заворачиваю каждый пирожок из двух листов рисовой бумаги, но можно сделать и из 1го, тогда в рецепте получится меньше углеводов, но не будет такого хрустящего и румяного эффекта, они будут более прозрачными На 2 листа рисовой бумаги выкладываю яблоко с корицей и подсластителем, заворачиваю и отправляю на противень (обязательно застеленный пергаментной бумагой! Иначе они прилипнут) Выпекаю 15 минут при 180 градусах, потом переворачиваю и выпекаю еще 5 минут, чтоб дно получилось тоже румяным.

Ингредиенты для вафель: Творог -180 гр. Яйца -3 шт. Масло сливочное -60 гр. Молоко -300 гр. Мука -230 гр. (у меня рисовая) Разрыхлитель -10 гр. Соль -0,5 ч.л. Готовим: К творогу отправляем яйца, растопленное сливочное масло, соль, перемешиваем. Добавляем молоко , перемешиваем и вводим муку с разрыхлителем. Консистенция должна лениво спадать с ложки. Я готовила базовое тесто, не сладкое , что бы можно было менять вкус вафель: первый вариант для сладких вафель был на базовом тесте, ко второй партии я добавила натертый сыр -50 гр. и к этому же тесту добавила 1 средний помидор и получилось 3 разных по вкусу вафель 🔥 Выпекаем вафли в вафельнице, и добавляем вашу любимую начинку. Можно подавать со сладкими начинками : мёд, нутелла, карамель, шоколад, варенье, сгущёнка, ягоды. За основу я брала творожный сыр. Добавила ягод, мёд для сладости , орехи грецкие, корицу, и сахарную пудру. Доя соленой начинки: я использовала творожный сыр, авокадо, яйцо пашот, рыбу. С начинками можно экспериментировать. Еще один вариант вкусной закуски или завтрака. Слоеное бездрожжевое тесто делим на 4 части. Отправляем в вафельницу выпекаться. Для начинки: Яйца -3 шт. отварить , размять вилкой , крабовые палочки -5 шт. -нарезать, отправить к яйцам , добавить зелень , заправляем творожным сыром-2 ст.л. и после этого добавляем огурец -1 шт. -перемешать начинка готова. Готовую вафельную выпечку ножом делим на 2 части и заполняем начинкой. Это очень вкусно!

Понадобится: Творог - 200 гр Яйца - 2 шт Соль - щепотка Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Мука - 80 гр Выпекаем при 180 градусах примерно 20 минут!

Поддержать канал ₽ - https://www.donationalerts.com/r/sergunya_88

Ингредиенты: Мука 450 грамм +- Сливочное масло 220 грамм Ванилин чайная ложка Разрыхлитель чайная ложка Сметана 200 грамм Яйца 2 шт Варенная сгущенка Грецкие орехи.