вкус ВО!

Вам понадобится: ▫️шоколадное печенье 300 г ▫️сливочное масло 100 г ▫️яйцо 2 шт ▫️соль щепотка ▫️крахмал 2 ст.л ▫️мука 1 ст.л ▫️сахар 150 г ▫️сметана 400 г ▫️сливочное масло 60 г. Приятненького аппетита!

✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Армянский лаваш-3 шт Говяжий фарш- 600 г Репчатый лук- 1 шт Топленное масло- 1 ст.л Яйца-2 шт Соль, перец, укроп- по вкусу Кунжут- для посыпки Желток - для смазывания. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук нарезать мелко, и обжарить на медленном огне до золотистого цвета. К фаршу( говяжий) добавить обжаренный лук, столовая ложку топленого масла, соль и перец по вкусу. Расстелить лист лаваша (у меня это 80 на 40 см), Отступив от 1 края 1 см выложить колбаской фарш. Свернуть лаваш с начинкой в рулет. Выложить рулет в форму, свернуть «улиткой» и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать примерно полчаса.

Ингредиенты: Грибы -400 гр. Курица -600 гр. Лук-1 шт. Чеснок -2 зуб. Сливочное масло-10 гр. Горчица- 1 ч.л. Мука-1 ч.л. Вода -250 гр. Сметана -250 гр. Зелень по желанию Специи: соль, черный перец. Готовим: На растительном масле обжариваем грибы до испарения жидкости, затем до румЯного цвета и убираем с огня. На этом же масле обжариваем мясо , тоже до испарения жидкости, затем добавляем лук и обжариваем до слегка румяного цвета. Затем добавляем чеснок, возвращаем грибы , добавляем специи, перемешиваем и добавляем: сливочное масло, горчицу, муку-перемешиваем. Заливаем водой , еще раз перемешиваем и как только закипит все, добавляем сметану, перемешиваем и оставляем тушиться минуты на 3-4. Выключаем плиту , посыпаем зеленью и подаём. Это очень вкусно ❤️

На две порции: ✔️Кукурузная крупа - 100 гр. ✔️Вода - 300 мл. ✔️Молоко - 300 мл. ✔️Сливочное масло ✔️Сахар ✔️Соль. Кукурузную крупу хорошо промыть. Доводим воду до кипения и туда отправляем кукурузную крупу, варим на медленном огне приблизительно 5 минут, вся вода должна впитаться в крупу, далее вливаем горячее молоко, доводим до кипения и варим переодически помешивая 20 минут, крышкой можно не накрывать. После в кашу добавляем сливочное масло и сахар, соль по вкусу, перемешиваем и накрываем крышкой, огонь выключаем и оставляем кашу на 15-20 минут. Теперь можно наслаждаться! Приятного аппетита!

Понадобится: Яйцо 3 шт (2 вареных + 1 сырое) Лук зеленый 30 гр Сыр 40 гр Соль, перец Мука - 2 ст.л. (у меня кукурузная).

✅мука-450-480 г ✅ сливочное масло-200 г ✅ сахар-150 г ✅ яйца-2 шт ✅ ванильный Сахар-10 г ✅ соль-0,5 ч.лож. ✅ разрыхлитель-1,5 ч.лож. ✅ густое варенье или джем-250-300 г Пирог нужно выпекать при температуре 190° примерно 30 минут . Приятного вам чаепития!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Скумбрия-2 шт. Для маринада: Оливковое масло-2 ст.л. Сок апельсина-2 ст.л. Соевый соус-2 ст.л. Чеснок-2 зубчика Молотая паприка-1/2 ч.л. Молотый кориандр-1/2 ч.л. Соль-1/2 ч.л. Чёрный молотый перец по вкусу. 🔹 Смешать все ингредиенты для маринада. 🔹 Слегка замороженную скумбрию разделать, как показано на видео, натереть маринадом со всех сторон. Оставить на 30 мин. На пергамент выложить ломтики апельсина, сверху рыбу. Запекать в аэрогриле на режиме «рыба» при t180 12 мин либо в духовке о золотистого цвета.

для теста: 500 г муки 0,5 ч. л. соли 4 ст. л. подсолнечного масла ~200 мл холодной воды; Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42 👉 https://t.me/+ksnZGBLfQlRkYzJi 👈 Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок. начинка: 400 г фарша 1 луковица кинза 1 стакан воды соль, перец по вкусу молотый тмин на кончике ложки; для теста: 500 г муки 0,5 ч. л. соли 4 ст. л. подсолнечного масла ~200 мл холодной воды. начинка: 400 г фарша 1 луковица кинза 1 стакан воды соль, перец по вкусу молотый тмин на кончике ложки.

Вам понадобится: ▫️говядина 1,5 кг ▫️соль 1 ч.л ▫️уксус 9% 1 ч.л ▫️хмели-сунели 1 ч.л ▫️лук 1 шт ▫️чернослив 100 г ▫️сливочное масло 50 г ▫️вода 100 г.

Ингредиенты: для коржа: •4 яйца •50 мл сливок •150 Гр сыра •2 ст л муки •разрыхлитель. для начинки: •фарш говяжий 200 гр •фарш куриный 200 гр •луковица 1 большая или 2 маленьких •грибы 150 гр •соль, специи по вкусу •раст масло для жарки. Яйца с солью взбиваем до пышной пены, добавляем тертый сыр, муку, разрыхлитель, перемешиваем все до однородности. Выкладываем массу на СИЛИКОНИЗИРОВАННЫЙ ПЕРГАМЕНТ (к другому прилипнет, как у меня 😅) Отправляем в духовку на 15-20 минут при t 180 C. Для начинки смешиваем говяжий и куриный фарш, измельчаем лук и обжариваем на растительном масле, добавляем к фаршу. Солим, добавляем специи по вкусу. Готовый рулет вытаскиваем с противня, накрываем вторым листом пергамента, резко переворачиваем, снимаем верхний лист. На остывший корж выкладываем фарш с луком, обжаренные грибы и заворачиваем ровный, плотный рулет. Накрываем фольгой и отправляем в духовку ещё на 40 минут при t 180 С . Даем готовому рулету остыть, режем на кусочки, выкладываем на красивую тарелку и подаём 🤗 Приятного аппетита!

Ингредиенты для блюда самые доступные.😉 ✔️Яйцо 3-4 шт. ✔️Сахар -120 гр. ✔️Мука - 900 гр. ✔️Кефир - 1.5 лит. ✔️Сода - 1ч./л ✔️Уксус -6% яблочный ✔️Соль- щепотка. Приготовление: ✔️Яйцо и соль взбиваем миксером либо венчиком, добавляем сахар, продолжаем взбивать. 3мин. ✔️Далее добавляем кефир перемешиваем, и просеиваем муку в два три этапа. Если вы работаете миксером то все нужно делать на самой слабой скорости. ✔️Соду, гасим уксусом, и добавляем к массе, перемешиваем, накрываем пленкой. Оставляем на 10мин. Далее можно жарить.. ✔️В глубокую сковороду добавляем 200мл масло, нагреваем и начинаем готовить. «У меня была столовая ложка тесто» В процессе приготовления, крутим сковороду в разные стороны как показано на видео. Перекладываем на бумагу, чтобы стек весь жир. Посыпаем сахарной пудрой и можно есть.😉 Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ 1 стакан молока (150 мл) 1 стакан воды (150 мл) 1 стакан масла (150 мл) 6,5 стакана муки (650 г) 1,5 пакета сухих дрожжей 2 яичных белка 2 столовые ложки сахара 1 чайная ложка соли. - 500 г Белый сыр петрушка - 2 яичных желтка 2 помидора.

Поддержать канал ₽-⤴️ Для теста: • пшеничная мука - 400 гр • сухих дрожжей (15 гр. свежих) - 4-5 гр. (1 ч.л.) • вода или молоко - 250 мл. • сахар - 1 ст.л • соль - 1 ст.л • растительное масла без запаха - 40 гр • 16 сосисок • 1 желток + 1 ст.л. молока (для смазывания) • Кунжут для посыпки. П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е 1. В тёплую воду добавляем соль, сахар и сухие дрожжи, перемешиваем. Постепенно вводим просеянную муку и добавляем растительное масло, замешиваем тесто. Тесто будет липнуть к рукам. 2. Накрываем миску пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 1 час. Тесто увеличится в два раза. 3. Подошедшее тесто раскатываем в пласт и разрезаем на полосы примерно шириною 3-4 см. 4. Заворачивать сосиски как показано на видео.Каждый последующий оборот теста вокруг сосиски должен немного захватывать предыдущее кольцо теста, чтобы не оставалось щелей. 5. Даем отдохнуть под полотенцем 30 мин. 6. Смазываем яичной смесью. Лучше это делать специальной кистью, легко и осторожно, не прижимая нежное тесто. Посыпать сосиски в тесте кунжутными семенами и поставить в духовку разогретую до 200° на 20 минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Баранья ножка Картофель Масло сливочное 100 г Розмарин одна чайная ложка Сушеный чеснок одна чайная ложка Паприка одно чайная ложка Соль одна столовая ложка Чёрный перец одна чайная ложка Одна головка чеснока Сыр сулугуни 100 г. Способ приготовления: На ножки сделать ромбовидные надрезы В масло комнатной температуры добавить соль мелко нарезанные чеснок сушеный розмарин чёрный перец паприку и перемешать полученной смесью смазать мясо Обернуть мясо в пергамент а поверх фольгу Запекать при 150° 3,5 часа Картофель хорошо промыть обернуть фольгу и отправить в духовку к мясу Через 3,5 часа убрать пергамент с фольгой и дать зарумянится мясу. Запечённый картофель нарезать на две части добавить соль масло сыр и перемешать поверх выложить готовое мясо и подать.

Понадобится: ▫️куриное филе - 300 г ▫️кукурузный крахмал - 2 - 4 ст.л. с горкой. медово-горчичный соус: ▫️мёд ▫️горчиц ▫️майонез Соотношение 1:1:1. Я обычного беру всего по четыре ложки. 1.Курицу нарезаем, смешиваем с кукурузным крахмалом, хорошенько панируем, даем постоять 10 минут, снова добавляем крахмала, панируем. 2.Обжариваем до хрустящей корочки с двух сторон на растительном масле, это примерно по 2 минуты с каждой стороны, огонь 7 из 9. Готовность определяем по корочке, она должна быть очень аппетитной и хрустящей. 3К обжаренной курице добавляем соус. Обжариваем минуту. Выключаем огонь. При подаче использую свежий листовой салат и кунжут.

‼️ Советы: 1. Утку лучше выбирать породы мулард, охлажденную. 2. Важно удалить железы из гузки, иначе вкус будет испорчен. 3. Вымачивание в рассоле помогает удержать влагу в утке, при запекании она остаётся сочной. Рассол должен покрывать утку. 4. Перед запеканием утку согреть до комнатной t и обсушить. 5. Утку прогреваю при низкой t, чтобы вытопился жир, затем запекаю. ‼️Время приготовления зависит от породы, размера утки, мощности духовки. ИНГРЕДИЕНТЫ: Утка-вес 2,5 кг Апельсин-1 шт. Яблоки-2 шт. Чернослив. Для маринада (на 1 л): Апельсин-1/4 шт.(нарезать дольками) Соевый соус-30 мл Чеснок-2 зубчика Гвоздика-3 бутона (или душистый перец) Соль ‼️крупная-из расчета 3 ст.л.на 1 л воды ✅Мне понадобилось 3 л рассола Для глазури: Мёд-1 ст.л. Горчица русская-1 ч.л. Жидкость от запекания-3 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 ❗️Обязательно удалить железы из гузки, очистить от остатков перьев. 🔹 Для маринада: в большой емкости смешать соевый соус, апельсиновые дольки (предварительно выжав сок), чеснок (через пресс), бутоны гвоздики, воду, перемешать до растворения соли, поместить утку так, чтобы она была покрыта полностью, сверху придавить грузом, убрать в холодильник на 24-48 ч. 🔹 Утку достать, обсушить бумажным полотенцем, согреть до комнатной t 🔹 Внутрь поместить яблоки, апельсины, нарезанные крупными дольками, чернослив. Отверстие утки зашить, или закрепить зубочистками, ножки обернуть фольгой. Поместить утку в форму для запекания, застеленную фольгой, готовить ~1 ч 30 мин. при t 140°, затем t увеличить до 180°, сверху накрыть фольгой, готовить еще ~1 ч, периодически поливая жиром. 🔹 Фольгу снять. В миске смешать мед, горчицу и 3 ст.л. жидкости от запекания, смазать утку, и готовить ещё 15 мин. до румяной корочки. 🔹 Удалить зубочистки, украсить по желанию.

Ингредиенты: ✅ сливочное масло комнатной температуры-120 г ✅ растительное масло-100 мл ✅мука-300 г ( + 1 ст.лож. на подмес) ✅ сахарная пудра-130 г ✅ яйцо-1 шт ✅ ванильный Сахар-1 ч.лож. ✅соль-щепотка ✅ какао-1 ст.лож. ✅ кукурузный крахмал-100 г. Печенье выпекать при температуре 170° 15-18 мин. Не передержите! Оно должно слегка подрумяниться и оставаться светлым. Приятного вам чаепития!

Для шницеля: •индейка •яйцо •мука •сухари панировочные •чеснок •соль/перец. Для салата : •микс салата 🥬 •сладкий перец 🫑 •черри 🍅 •мини моцарелла 🧀 •ялтинский лук 🧅 Для заправки : •сок лимона •бальзамический крем соус. Поддержать канал ₽-⤴️

Ингредиенты: Слоеное тесто Куриное филе 500г Лук 2 шт Шампиньоны 500 г Сливки 200 мл Соль, перец по вкусу Сыр 150 г Кунжут Яичный желток.

Понадобится: Творог - 200 гр Яйца - 2 шт Йогурт греческий - 100 гр Ваниль - щепотка Подсластитель или сахар (я добавила 2 ч.л. сиропа топинамбура) На такую порцию получается примерно 450 калорий и 44 гр белка. Выпекаем при 160 градусах примерно 20-25 минут!