вкус ВО!

Понадобится: Масло топлёное - 1 ст.л Лук репчатый - 2 шт Морковь - 1 шт. Помидор - 1 шт Свекла запеченная (или отварная) - 1 шт Картофель - 1 шт Капуста - 400-450 гр Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Лавровый лист - 3 шт Сахар - 1 ч.л. Сок лимона - 2 ст.л Зелень свежая (кинза, петрушка) - 2 ст.л Чеснок - 2-3 зуб. Тушенка (1 банка) - 450 гр Вода - 2 литра. В сковороде разогреть масло, обжарить до мягкости репчатый лук (нарезанный полукольцами) Добавить натертую морковь (на крупной тёрке), тушить до мягкости. Добавить нарезанный помидор дольками, тушим пару минут. Поджарку посолить, поперчить, всыпать сахар. Если помидор не сочный, добавьте в сковороду немного горячей воды или бульона, оставить тушить минут на пять. Пока тушится поджарка, вливаем воду в кастрюлю, даём закипеть. В воду положить картофель, нарезанный кубиком, варим минут пять. Добавить нашинкованную капусту, дать закипеть, варить минут пять. Добавляем поджарку, варим ещё три-четыре минуты. Добавляем тушенку, лавровый лист- варим пять минут. Бульон попробовать, если надо - посолить, поперчить. Натертую свёклу полить соком лимона, добавить в суп. Так же добавляем нарезанную зелень и измельченный чеснок. Все перемешать, варим ровно минуту и выключаем огонь. Дать супу настояться, отдышаться минут пятнадцать и можно подавать со сметанкой.

Поддержать канал ₽-⤴️ Понадобится: 🌺 4 ст л сметана 🌺 1 Яйцо 🌺 0,5 чл соль 🌺 +/- 450 - 500 г мука 🌺 100 мл вода Начинка: 🌺 150 г лук 🌺 400 г фарш 🌺 Чеснок и перец по вкусу 🌺 0,5 - 1 чл соль 🔻Смешиваем сметану, яйцо, соль, воду и перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто, даём ему немного отдохнуть. 🔻Для начинки смешиваем фарш, лук, чеснок, соль, перец и воду. 🔻Формируем посикунчики как вареники, тонко не раскатываем, а то они будут лопаться. 🔻Обжариваем с двух сторон пока они не зарумянятся. Приятного Аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ Для блина: •Молоко -400мл • Яйцо - 2 шт • Сахар -3 ч.л. • Соль -1/3 ч.л. • Мука - 120 г • Разрыхлитель - 1/3 ч.л • Сливочное масло - 20 г Для крема: • Холодные сливки – 200 г • Сахарная пудра - 60 г • Творожный сыр - 100 г По желанию ягоды, джем ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В глубокой миске соединяем яйца яйца с сахаром и солью. Вливаем тёплое молоко. Перемешиваем муку с разрыхлителем и постепенно высыпаем в яичную массу. Добавляем растопленное сливочное масло. Замешиваем чтобы не было комочков (можно использовать погруженной блендер или миксер). 2. Разогреваем духовку до 200° С градусов. Подготавливаем противень, застилаем пергаментом (используйте хороший, силиконизированный, чтоб ничего не прилипло). Вливаем получившуюся массу и отправляем в духовку на 15 минут. 3. Для крема. Взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой. Масса должна загустеть и увеличится в объеме. Добавляем творожный сыр и взбиваем (не долго) или перемешиваем для объединения ингредиентов. 4. Остывший блин переворачиваем и покрываем кремом, добавляем пожеланию ягоды, джем (у меня абрикос апельсин). Аккуратно заворачиваем в рулет. 5. Посыпаем сахарной пудрой можно подавать к столу! Приятного чаепития!

Понадобится: 6 пачек творога по 180 гр 1 литр молока 1 ч л соли 100 гр сливочного масла 82,5 3 желтка 1 ч л соды. Приготовление: В кипящее молоко отправляем творог. Через 2-3 минуты начнет отделяться сыворотка. откидываем всё на сито или марлю. Отжимаем лишнюю жидкость, но не очень сильно. Добавляем соль, желтки и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Добавляем соду и пробиваем все погружным блендером до однородной консистенции. Перекладываем сыр в форму и отправляем застывать в холодильник. На все про все потратим 10 минут.

Вам понадобится: ▫️слоеное дрожжевое тесто 400 г ▫️творог 180 г ▫️сгущенка 2 ст.л ▫️яйцо 1 шт ▫️сахарная пудра Приятненького аппетита!

Ингредиенты на 4 шт Тесто ⬇️ Мука 600 г Дрожжи сухие пол ч л Соль 1ч л Вода 300мл. Соединяем ингредиенты и месим тесто в течении 5 мин, до эластичности Разделяем на 4 части оставляем на 5 минут затем сразу начинаем работать. Раскатываем смазываем маслом и формируем как показано на видео. Обжариваем на среднем или слабом огне на смазанной маслом сковороде с каждой стороны по 3-5 минут периодически переворачивая несколько раз. ☀растопленное сливочное масло 150-200гр (чтобы смазать раскатанное тесто) Начинка ⬇️ Фарш 300 г Лук 1шт Соль перец по вкусу.

Банку сметаны смешать с 1/4 стакана сахара и 2ст.л какао, взбить блендером. Печенья выкладывать в форме торта смазывая полученным кремом, посыпаем грецким измельченным жареным орехом и убираем в холодильник на ночь. Достаем и сразу все съедаем 😆 так вкусно получается.

Нежная текстура и восхитительный вкус с кусочками печенья. Простое и быстрое приготовление – всего несколько шагов. Идеальный вариант без выпечки на любой случай. Ингредиенты: 120 г печенья – для основы. 50 г сливочного масла – для плотного коржа. 100 г печенья – для легких вкраплений. 450 г сливочного сыра – для мягкой кремовой основы. 30 г сахарной пудры – для сладкого акцента. 350 мл сливок – для воздушности. 220 мл кокосовых сливок – для неповторимого вкуса. 25 г желатина – для стабильной консистенции. 6 печений – для эффектного верхнего слоя. Советы для успеха: Прежде чем добавлять кокосовые сливки в основную смесь, убедитесь, что они остыли до комнатной температуры. Оставьте десерт в холодильнике минимум на 6 часов, чтобы он полностью застыл. Украсьте верхний слой печеньем или шоколадной крошкой для красивой презентации.

Ингредиенты: Вода - 350гр Сливочное масло - 100гр Дрожжи- 1чл Соль - 1чл Сахар по вкусу Мука - 500гр+-

Поддержать канал ₽-⤴️ Фарш: 🥣 Фарш (у меня бедро индейки, можно говяжий) — 1 кг 🥣 Лук - 1 кг 🥣 Рис отваренный — 250 гр 🥣 Качан молодой капусты — 1-2 шт 🥣 Соль и черный молотый перец — по вкусу 🥣 Зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу Соус: 🥣 Лук — 1 шт 🥣 Чеснок — 2-3 зубчика 🥣 Морковь — 1 шт 🥣 Томаты — 400 гр (перетертые свежие или в собственном соку) 🥣 Соль и сахар — по вкусу 🥣 Зелень — по вкусу Все этапы приготовления объяснила в видео! А еще больше вкусных и интересных рецептов вы найдете на канале Готовьте с удовольствием!

Рецепт ✅Куриное филе 300 гр ( можно любое мясо ) ✅Лук-0,5 шт ✅Болгарский перец -0,5 шт ✅Морковь -1шт ✅Картофель -3шт ✅Растительное масло -2ст.л ✅Соль, чёрный перец , сухой чеснок по вкусу ✅Зелень ( укроп , петрушка ) Для затирки: ✅Яйца -2 шт. ✅Соль-0,5 ч.л ✅Мука -280 гр Приготовление подробно озвучила а видео Приятного аппетита 😘👌

Почему стоит попробовать этот рецепт: Всего три простых ингредиента – минимум усилий и максимум вкуса. Готовится легко, без выпечки и сложностей. Насыщенный шоколадный вкус и нежная текстура, тающая во рту. Ингредиенты: 240 г шоколада – для основы десерта. 300 г сгущенки – для нежной консистенции. 40 г горького какао-порошка – для завершающего штриха. Советы по приготовлению идеальных сладостей: Для насыщенного вкуса используйте высококачественный темный шоколад. Варите смесь на медленном огне, постоянно помешивая, пока не будет достигнута идеальная консистенция. Охладите конфеты в холодильнике, пока они не застынут и их будет легко разрезать.

Фарша-450 гр. Лук -1 шт. Томатная паста-1 ст. л. Паприка красная -1 ч. л. Перец красный сладкий -1 шт. Соль. Черный перец - по вкусу 120 г консервированной кукурузы 100 г консервированной фасоли Лепешки ( можно лаваш) я брала 2 пачки ( вышло 18 штук). Приготовление: Вырезаем из каждой тортильи кружочки Мелко нарежьте лук и сладкий перец. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте лук.. Добавьте фарш и готовьте, пока не испарится лишняя влага. Затем добавьте сладкий перец и обжаривайте еще 5 минут Добавьте томатную пасту и специи, перемешайте, добавьте кукурузу и фасоль и готовьте еще 2-3 минуты Выложите по 1,5 ст. л. начинки на каждый кружочек из тортильи, сложите их в форму и посыпьте натертым сыром Запекайте в разогретой до 180°С духовке около 10-15 минут, пока сыр не расплавится. Для соуса: Сметана 15% 5 ст л Сок лимона на глаз( я отрезала кусочек и выдавила его) Укроп Чеснок 1 зубчик Соль и перец по вкусу Оценили все! Съели за 10 минут!

✅300 г мягкого или брикетного творога ✅3 яйца ✅70 г твёрдого тёртого сыра ✅~ 70 г муки (у меня рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно ‼️ ✅щепотка соли ✅0.5 ч.л разрыхлителя. Смешиваем все ингредиенты, выпекаем хачапури на а/а сковороде под крышкой с двух сторон на небольшом огне. Переворачиваем, когда низ хорошо подрумянится. Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла. Приятного аппетита 🥰

Понадобится: 2 средние хурмы 200 г мягкого творога 2 ст.л какао порошка Пробиваем всё блендером и наслаждаемся 😍 Как вам идея?

Состоит из грубой клетчатки:капуста , морковь, свекла( все овощи СЫРЫЕ, их нужно натереть на крупной терке), зелени( добавляйте побольше разной) и качественного нерафинированного масла. Действует на кишечник как ершик-соскабливает шлаки и слизь со стенок и выводит из организма. Обязательно сохраняйте рецепт в закладки и готовьте на здоровье! p.s. если у вас проблемы с жкт, проконсультируйтесь с врачом перед употребоением.

Ингредиенты на 20 шт: Для теста: Мука 250 гр Сметана 100 гр Слив.масло 80 гр Желтки 3 шт Соль щепотка Ванильный сахар 1 ч.л Разрыхлитель 1 ч.л. Начинка: Белки 3 шт Сахар 120 гр Ванильный сахар 1 ч.л. Приготовление: Холодное масло растереть в муке до состояния крошки, добавить соль, разрыхлитель и ванилин, размешать. Добавить желтки и сметану, замесить тесто. Разделить его на 20 частей и скатать колобки. Положить в холодильник. Взбиваем крем. Белки с сахаром и ванильным сахаром до густой белой массы. Колобки раскалываем тоненько, делаем надрезы (лепесточки), в середину 1-2 ч.л крема и собираем розочку. Выпекаем 30 минут на 180 С° до румяности. Обязательно пробуйте, получается невероятно вкусно, и так просто готовится!

Ингредиенты: мука 800г соль 1.5 ч.л сахар 1 с.л дрожжи 1 с.л молоко 300 мл вода 200 мл сливочное масло 60 г Для смазывания лепешек 1 желток + молоко 2 ч.л кунжутные семена 1 ч.л + семена тмина 1 ч.л.

Почему стоит испечь этот торт: Три потрясающих слоя: черный, белый и коричневый – гармония вкуса и красоты. Легко готовить – не требует выпечки, а результат на уровне профессионального кондитера. Идеальный десерт для любого праздника или уютного вечера. Ингредиенты: 80 г печенья Орео, 30 г сливочного масла, 8 г желатина, 45 мл горячего молока, 20 мл лимонного сока, 120 г сливочного сыра, 30 г сахарной пудры, 120 мл сливок 33%, 100 г шоколада, 60 г сливок 33%, 20 г какао-порошка. Советы для идеального десерта: Для полноценного вкуса используйте свежие сливки и качественный шоколад. Чтобы торт выглядел идеально, дайте ему хорошо застыть в холодильнике. Для эффектной подачи можно украсить верхний слой какао-порошком или тертым шоколадом.

Понадобится: куриные запчасти около 1-1,2 кг ~ 2,5 л. воды 1 большая морковка 1 луковица 10-12 горошин черного перца стебель сельдерея стебли разной зелени (петрушка, укроп) куркума (на кончике ножа) по желанию соль по вкусу и необходимости другие овощи для бульона по вкусу Беру обычную магазинную курицу, разделываю и кладу все запчасти кроме грудки. Кладу в горячую, но не кипящую воду, так и бульон и мясо получаются вкусными, такой способ подходит для супов. Если нужен просто ароматный насыщенный бульон, не заморачиваясь о вкусе мяса, то лучше варить в холодной воде (особенно если бульон просто на костях) и доводить до кипения на медленном огне. В обоих случаях кипение не должно быть бурным. На 1 кг. курицы понадобится 2,5 литра воды. Соль можно класть как в начале приготовления (так мясо будет вкуснее), так и не класть ее вообще. Зависит от цели для которой бульон готовится. Морковку и лук запекаю при 220С около 10-15 минут, так овощи лучше отдадут свой вкус и аромат. И сразу кладу их в бульон. Невероятный аромат дает сельдерей и стебли разной зелени, часто я использую только листья, а оставшиеся стебелечки замораживаю и при первой же возможности использую в бульон. Варю бульон 1,5-2 часа на медленном огне под крышкой, огонь уменьшаю сразу после того как вода начнет закипать. При такой варке мясо само отходит от костей. Если у вас бульон сильно уварился, можно добавлять воду, но только горячую кипяченую в процессе приготовления. Процеживаю и можно использовать в разные блюда. Наслаждайтесь!