вкус ВО!

1 упаковка вафельных коржей (80гр) 2 банки варёной сгущёнки Обычно мы делаем на 3 упаковки вафельных коржей, получается высокий большой торт.

Размер формы 28×19 Ингредиенты для бисквита: 80 гр муки 30 гр какао 1 ч.л разрыхлителя 3 яйца 180 гр сахара 50 мл молока 50 мл растительного масла глазурь: 40 гр какао 50 гр сахара 170 мл молока 25 гр сливочного масла крем: 250 гр сметаны 140 гр творожного сыра 4 ст.л сахарной пудры 1 ст.л какао Для пропитки 50 мл молока Приготовление: Яйца с сахаром взбить до пышной белой массы. Лучше в 2 этапа, половину сахара всыпали, взбили. Вторую половину досыпали - взбили. Добавить молоко, масло и просеять муку, какао, разрыхлитель. Лопаткой аккуратно вымешать, вылить в форму, выпекать в разогретой до 180С° духовке ~30 мин. до сухой зубочистки. Далее глазурь. Всё, кроме масла, соединили и на медленно огне варим постоянно помешивая, снимать после закипания через секунд 30. Добавить масло и оставить остужаться. Для крема всё взбить до однородной массы. Какао обязательно через сито нужно просеивать, оно сильно комкуется. Бисквит пропитали молоком, выложили крем, залили глазурью, убрали на пару часов в холодильник. Вот и всё. Приятного аппетита!

Поддержать канал ₽-⤴️ Для коржа ✔️Яйца-4 шт ✔️Сахар-70 г ✔️Молоко-65 г ✔️Раст масло-50 г ✔️Мука-95 г ✔️Щепотка соли ✔️Ванильный сахар-1 ч.л. Малиновый джем для прослойки-примерно 100-130 г. У меня домашнего приготовления,но можно и покупной. Имейте ввиду домашний вкуснее👌🏻 📌Приготовление Разделить желтки и белки. В отдельной чаше взбиваем желтки с половиной сахара до светлой и пышной массы.Можно на высоких оборотах ручным миксером. Это примерно занимает 3-4 мин. Вливаем раст масло и молоко.Перемешиваем до однородности. Просеиваем муку и ванильный сахар,перемешиваем лопаткой до однородности. Яичные белки взбить с щепоткой солью до лёгкой пены. Добавить оставшуюся часть сахара и взбить до устойчивых пиков. Взбивать можно на выше средних либо на максимальных оборотах ручным миксером. Это может занять примерно 4-5 мин. Если клюв не болтается и хорошо держит форму как на видео,можно миксер остановить. Соединяем обе массы,добавляя белки в 2-3 этапа. Перемешиваем аккуратно лопаткой с низу в верх круговыми движениями. Переливаем тесто в форму,распределяем. Выпекать в разогретой до 180*С в духовке примерно 15-20 минут,до золотистого цвета. Вынуть и завернуть не туго пока он горячий чтобы корж приобрёл форму.Остудить. Смазываем тонким слоем джема. Поверх кладём крем оставляя немного для оформления.Распределяем крем по всей поверхности. Заворачиваем в рулет. Отправляем в холодильник на несколько часов чтобы он пропитался. Украсить можно оставшимся кремом. Сверху я положила гранат,малину и веточки розмарина. ДЛЯ КРЕМА ✔️Творожный сыр-250 г ✔️Сливки-200 г (33%) ✔️Сахарная пудра-50 г ✔️Ванильный сахар-1 ч.л. Сливки и творожный сыр обязательно должны быть холодные из холодильника. Соединить все ингредиенты в миске и взбить до плотной массы. Всегда начинайте взбивать с минимальных оборотов и только постепенно повышайте скорость,так крем взобьётся равномерно. УДАЧНОЙ ВЫПЕЧКИ!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹баранья корейка 800 гр 🔹лук 3 шт 🔹зира 2 ст.л 🔹рис 800 гр 🔹морковь (желтая,оранжевая) 1 кг 🔹курдюк 150 гр 🔹раст масло 150 мл 🔹чеснок 3 головки 🔹острый перец 1 шт Приготовление: 1.барашка нарезам средними кусками. Морковь в длину примерно 7 см, в ширину 1 см. Лук полукольцами. Промываем рис. 2.включаем огонь выше среднего. растапливаем курдюк, вливаем раст. масло, обжариваем лук до легкого золотистого цвета. 3.выкладываем баранину, обжариваем до корочки. 4.кладём морковь, тушим до мягкого состояния, но чтобы не разваливалась. 5.заливаем кипятком, чтобы все было покрыто водой. томим на среднем огне 30 минут. 6.после кладём острый перец, чеснок. 7.всыпаем рис. Вода должна полностью покрывать рис. Огонь выше среднего, крышкой не накрываем❗️ 8.периодически перемешивайте рис. 9.после примерно 40 минут, сделайте горку, накройте тарелкой, положите бумажное полотенце, чтобы впитывала влагу, накройте крышкой, убавьте огонь до минимума, оставьте на 40-60 минут. Возможно бумажное полотенце придётся менять несколько раз. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты: Макароны отварные Пекинская капуста (айсберг, или романо) Жареная куриная грудка (я мариновала в паприке и соли) Ржаные сухарики Пармезан Соус: Майонез Лимонный сок Горчица Чеснок Соль Наслаждайтесь и будьте здоровы!

На форму: шириной 24-28 см, высотой от 5 см. ▫️творожный сыр - 850 г ▫️сливки 33% - 450 мл ▫️яйца - 5 шт ▫️сахар - 180 г ▫️кукурузный крахмал - 55 г 1.Все ингредиенты объединить в общей емкости, что бы масса получалась БЕЗ КОМОЧКОВ. Я использую миксер, обычно 2-3 минуты и масса готова👍🏽 2.Переливаем в форму. Выпекаем 45 минут при 220 С. 3.После выпекания, чизкейк будет «дрожать» так и должно быть! 4.Убираем в холодильник на стабилизацию, минимум 5 часов!

Можно не запекать, а также потушить с сыром, но запекать вкуснее😋 Ингредиенты: Говяжий фарш - 500 г Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Сладкий перец - 1 шт Томатная паста - 1 ст.л. Соль, черный перец, паприка Вода или бульон - 120 мл Картофель - 3-4 шт Сыр - 100 г.

Поддержать канал ₽-⤴️ Сначало делаем фарш на 1 кг мяса, 200гр лука, 200гр хлеба перемешать, соль, перец по вкусу. Делаем плоские котлетки. Картофель подсолили отварили до полной готовности, потолкли в пюре не чего не добавляя. И оставили остывать до холодного! Картофель будет как пластилин. Делаем шарики весом такие же как и котлетка. Сверху майонез, сыр! В духовке 180градусов 25-30 мин.

Понадобится: Говядина - 700 г (жирная) Лук 🧅 - 1 шт Чеснок 🧄- 2 зубчика Молоко - 100 мл Рис - 100 г (отварной) Соль, перец по вкусу В духовку при 200 С на 45-50 мин.

Ингредиенты: •Тушенка 1 банка •Лук •Морковь и картофель •Специи, зелень •Плавленый сыр Лук с морковью обжариваем, добавляем картофель и обжариваем. Дальше выкладываем тушенку, заливаем кипятком, варим под крышкой 20мин. В конце добавляем плавленый сыр и зелень.

Поддержать канал ₽-⤴️ Понадобится: Тесто фило 3 листочка 60г Куриная грудка 300г Легкий сыр 30 г Лук, зелень, специи, чеснок Выпекать при 180 градусах 20-25 минут 162 ккал на 100г Белок 21 г Жир 3.2 г Углеводы 11.5 г

Для теста: ✅молоко-250 мл ✅соль-0,5 ч.л. ✅сахар-100 г ✅дрожжи сухие-7 г ✅яйца-2 шт ✅мука-550-600 г (у меня ушло 570 г) ✅ сливочное масло-50 г ✅ растительное масло-2 ст.лож. Начинка : ✅ творог любой жирности-400 г ✅соль-1/3 ч.л. ✅ ванильный Сахар-1 ч.лож ✅ сахар-80 г ✅ белок одного яйца ✅ мука-2 ст.лож. ✅ манная крупа-1 ст.лож Для обмазки : ✅ желток одного яйца ✅ молоко-1 ст.лож. Выпекать пирожки при температуре 170° примерно 25 -30 минут в режиме «верх-вниз», средний уровень. Приятного вам чаепития!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹курага 100 гр 🔹грецкий орех 100 гр 🔹мед 1 ст.л 🔹оливковое масло 1 ст.л 🔹чеснок 4 зубчика 🔹сок лимона 1/2 РЕЦЕПТ: 1. Перебиваем все ингредиенты. 2. Едим по 2 ст.л в день ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

10 мин вашего активного времени и полезный перекус 🔥 Получается много, улетает мгновенно 😂 Рецепт: Творог 250 г Сыр натертый 150 г Мука 130 г Разрыхлитель 1/2 ч л Яйцо 2 шт Соль и специи по вкусу Сверху: Желток для смазки Кунжут Смешать все ингредиенты, замесить тесто и раскатать. Разрезать на полоски, смазать желтком и присыпать кунжутом. Выпекать при 180 гр 20-30 мин. Любите такие перекусы ?

Ингредиенты 👇 Слоеное дрожжевое тесто Начинка: Яблоки 2 шт Сахар 2 ст л Грецкие орехи 2 - 3 ст л Тесто нарежьте на квадратики нужного размера. И сделайте как показано на видео 😊 Выпекать при 200 градусах 15-20 минут. С такой начинкой, я готовила печенье. В этот раз решила не заморачиватся с тестом ☺️

Для коржей: ❤️Яйца-3 небольших ❤️Сахар-155 г ❤️Мед-135 г ❤️Сливочное масло -85 г ❤️Сода-7 г ❤️Мука-500-515 г ❤️Какао-35г Тесто убрать в холодильник на 30 мин. Разделить на 10 кусочков. Вишневая начинка: ❤️Пюре вишни-180 г ❤️Сахар-75 г ❤️Кукурузный крахмал-9 г Все соединить и проварить… ⠀ Крем: ❤️Сметана 20%-480 г ❤️Сливки 35%-300 мл ❤️Сахарная пудра-85 г ❤️Какао-35 г ⠀ Диаметр коржей 20 см. Выпекать при 180 гр. 5-7 мин. ⠀ Приятного вам чаепития!

Почему стоит приготовить панна котту: Эффектные три слоя и цвета делают его настоящим украшением стола. Нежная текстура и насыщенный вкус гарантируют истинное наслаждение. Простой рецепт приготовления изысканного десерта. Ингредиенты: 50 г темного шоколада, 50 мл воды. 20 г желатина 700 мл молока 250 мл сливок 33% 50 г сахара и 10 г ванильного сахара Советы для идеального десерта: Дайте каждому слою высохнуть, чтобы края были острыми. Для насыщенного вкуса используйте высококачественный темный шоколад. Для изысканного вида украсьте десерт свежими ягодами или мятой.

Рецепт: ✅Сыр моцарелла -200 г ✅Рассола было мало я добавила стакан воды ✅Соль по вкусу ✅Сливки у меня 2 вида 150 мл 33% и 10 % 100 мл. Рассол с водой нагреваем до 80 гр просто не доводя до кипения Отправляем сыр он начинает плавиться и хорошо тянутся в нити Если плохо сыр тянется отправьте его ещё в горячий рассол Добавляем его к сливкам , добавляем соль и убираем в холодильник чтобы сыр стал более нежный и пропитался сливками.

Поддержать канал ₽-⤴️ Ингредиенты: Яйца-4 шт Сахар -200 гр Сливочное масло-200 гр Подсолнечное масло-50 мл Молоко -100 мл Мука-280-300 гр Разрыхлитель-12 гр Ванилин -2 пакетика ❕❕❕Делим тесто на две части В одну добавляем 3 с/л молока и 25 гр какао, хорошо перемешиваем. Способ приготовления: Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли 6-7 мин. Добавить растопленное масло, подсолнечное масло, молоко и перемешать. Соединить сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель и ванилин и добавить в жидкие ингредиенты. Хорошо перемешать тесто. Разделить на 2 равные части. В одну половину добавить какао(25гр) и молоко (3 с/л) перемешать. Перекладываем тесто в форму для запекания и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180° 40-45 мин. До сухой зубочистки. По желанию можно полить растопленным белым или черным шоколадом😊 Приятного аппетита!

Ингредиенты: Креветки Сливки 20% 300-400мл Паста (спагетти) Пиво безалкогольное 100-150мл Соль Перец Специя для креветок брала на вб Чеснок 2-3 зуб Масло топленое / сливочное. Приготовление: Обжарить чеснок на топленом масле 1 минуту (сильно не обжариваете, иначе будет горчить) Добавить очищенные креветки 🍤 Обжарить 1 минуту, добавить пиво безалкогольное. Крышкой не накрываем, пиво практически все выпарится Добавить специи . Это уже очень вкусно 🤤 и можно есть. Но, мы решили сварить пасту. Поэтому, добавляем сливки 20% Тушим 1-2 минуты до загустения. Следом спагетти, все перемешиваем) Готово ✔️ девочки это бомба 💥 Готовится за 15 минут ) Сохраните.