вкус ВО!

❇️ Нам понадобиться: 📍пекинская капуста, 🥬 📍кукуруза, 🌽 📍яйца, 🥚 📍тунец (у меня консервированный) Для заправки: 📍2 ст ложки сметаны (или натурального йогурта без добавок), 📍1/2 ст ложки горчицы, 📍1/2 ст меда, (можно и без него) 📍щепотка соли. ✅ Все ингредиенты порезать, смешать и заправить. По желанию можно в конце добавить зелень: укроп или петрушку. Получается невероятно вкусный, сытный и в то же время низкокалорийный салат, который вам точно понравится!

Ингредиенты: Рис круглозерновой не пропаренный -250 гр Вода-250 гр Уксус рисовый-2 ст.л. Рис промываем, наливаем воду и отвариваем на медленном огне до испарения воды примерно 15 минут (не солим!!!) Убираем с плиты на 10 минут. Добавляем уксус , перемешиваем. Переходим к начинкам😁👌 Во всех вариантах это три слоя: рис, крабовое мясо с добавками, сыр с икрой. Единственное отличие, в порционные формочки я смачиваю в воде лист нори и он идет первым. Начинка 1: Крабовые палочки (я хочу попробовать и заменить на красную рыбу или угря)-200 гр Майонез-2 ст л Твердый сыр-1 ст л Начинка 2: Сыр твердый- 50 гр Копченая икра- 2-3 ст л Майонез-1 ст л Начинки перемешиваем и выкладываем плотно на рис. Посыпаем кунжутом. Запекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр 15 минут (до золотистой корочки) Посыпаем зеленым луком и украшаем соусом Унаги или Терияки. Приятного аппетита!

Творожная масса 180г Сыр камамбер 125г Вишня 300г Сахар 150г Крахмал кукурузный 2 ст.л Тесто фило Желток 2 шт для смазки Масло сливочное 50г Мак Выпекаем 15-20 мин при 180° Ребят, чтоб листы теста фило хорошо отходили друг от друга, размораживайте так, как указано на упаковке, с вишней и сыром идеальное сочетание!

Ингредиенты: Тесто •сгущенное молоко — 1 банка (380 г) •яйцо — 1 шт. • разрыхлитель теста — 2 ч. л. •мука — +- 400 г. Заварной крем: •молоко — 750 мл • яйца — 2 шт. •кукурузный крахмал — 60 г •сахар — 180 г •сливочное масло — 200 г. Заварной крем. 1. В кастрюлю вливаем молоко и ставим на огонь. Доводим до кипения. 2. Соединяем яйца с сахаром, перемешиваем венчиком. Следом добавляем крахмал и смешиваем компоненты. 3. Закипевшее молоко тонкой струйкой добавляем к яичной смеси, непрерывно перемешивая массу. 4. Переливаем обратно в кастрюлю, ставим на небольшой огонь. Постоянно помешивая доводим до загустения. После чего добавляем 50 грамм сливочного масла. Перемешиваем. Переливаем в другую ёмкость и даём остыть. Готовим коржи 5. В миске взбалтываем яйцо. 6. Добавляем сгущенку, перемешиваем. 7. Добавляем небольшую часть муки и разрыхлитель. Перемешиваем. 8. Теперь небольшими порциями добавляем муку в основную массу. Необходимо вымесить мягкое тесто. 9. Делим на 8 равных частей. 10. Каждый кусок раскатываем в тонкую лепешку. Вырезаем при помощи формы или тарелки диаметром 20-21 см круг. 11. Слегка разогреваем сухую сковороду и выкладываем мучной пласт. 12. Готовим до румяного цвета с двух сторон. Важно не пересушить коржи. Даём остыть 13. В это время доделываем крем. Масло комнатной температуры ( 150 г) взбиваем до бела. 14. Остывший заварной крем ( ВАЖНО. Он должен быть такой же температуры, что и масло) благодаря этому вы избежите расслоения крема) небольшими порциями добавляем к масляной массе, не прекращая работать миксером. Крем готов! 15. Один корж оставляем для посыпки торта. 16. Собираем торт. 17. Убираем на мин. 4 часа в холодильник. 18. Далее посыпаем измельченным в крошку коржом. И украшаем по желанию!

Поддержать канал ₽-⤴️ Ингредиенты для теста: • Мука — 200 г • Сливочное масло — 100 г • Сметана (любой жирности) — 100 г • Сахар — 1 ст. л. с горкой • Соль — щепотка Приготовление теста: 1. В муку добавляем сахар и соль, затем растираем с маслом до образования крошки. 2. Добавляем сметану и быстро вымешиваем тесто. 3. Заворачиваем в пленку или пакет и убираем в холодильник на 30+ минут 👌. ▎Ингредиенты для начинки: • Яблоки 🍎🍏 (желательно разных цветов для красоты) • Творог 9% — 150 г • Желток — 1 шт. • Ванильный сахар — 1 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. Приготовление начинки: 1. Яблоки нарезаем дольками, как на видео. 2. Творог смешиваем с сахаром, желтком и ванильным сахаром. Сборка галеты: 1. Достаем тесто из холодильника, посыпаем пергамент мукой и раскатываем его толщиной примерно 3-4 мм. 2. В центр теста выкладываем творожную начинку, равномерно распределяя её по тесту, отступая от краев на 3-4 см. 3. Сверху выкладываем нарезанные дольками яблоки 🍎. 4. Заворачиваем края теста к центру, как показано на видео. Смазываем края яичным белком, а яблоки посыпаем 1 ст. л. сахара 🫶. 5. Для дополнительного украшения можно присыпать бортики миндальными лепестками ✨. ▎Выпекание: Выпекаем галету в заранее разогретой духовке при температуре 180-190°C в течение 40 минут, до золотистого цвета. ВЫ ОБЯЗАНЫ ЭТО ПОПРОБОВАТЬ!

Поддержать канал ₽-⤴️

Медовое тесто: Сахар 140 гр Масло сливочное 75 гр Яйцо 55 гр Мед 60 гр Сода 5 гр Разрыхлитель 5 гр Мука 280 гр Сахар, мед и сливочное масло растопить на водяной бане. Добавить соду и разрыхлитель. После этого масса увеличится примерно в два раза. Снять массу с водяной бани и слегка охладить. Добавить яйцо и смешать. Добавить муку и замесить тесто, охладить 1-2 часа в холодильнике. Раскатать толщиной 3-4 мм и вырезать необходимую форму. Выпекать при 180С 7-8 минут до золотистого цвета. ⠀ Крем: Творожный сыр 350 гр Сливки 33% 180 гр Сахарная пудра 60 гр Цедра лайма ⠀ Творожный сыр взбить с сахарной пудрой и цедрой лайма. Добавить сливки и взбить до устойчивых пик. ⠀ Собрать торт с помощью кондитерского мешка и охладить в холодильнике 6-8 часов. Украсить ягодами и идеальный подарок готов.

Ингредиенты: Брынза соленая - 200 г Мука - 100 г Яйцо - 1 шт Панировочные сухари - 100 г Наполнение: Листья салата или айсберг Томаты черри - 150 г Авокадо - 1 шт Яйца отварные - 3шт Сладкий перец - 1 шт Соус: Оливковое масло - 30 сл Лимонный сок - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Базилик - 0,5 ч.л.

Понадобится: Молоко низкожирное 200г 1 желток 15г кукурузного крахмала Сахзам по вкусу (всегда можно подсластить) Творожный сыр 100г Все смешать и нагревать. Сначала будет жидко, а потом резко загустеет. Добавить творожный сыр в чуть остывший крем. 155 ккал на 100г 6.5 г белка 9.6 г жира 11 г углеводов

Ингредиенты: *Капуста - 200 гр. *Фарш - 500 гр. *Морковь - 1 шт. *Сыр - 150 гр *Лук, чеснок - по вкусу *Овсянка - 100 гр. ( перемолотая в блендере) *Соль, специи - по вкусу.

Ингредиенты: Киви 3 шт Сахар 1 ст Яйца 3 шт Разрыхлитель 10-15 гр Мука 2 ст Подсолнечное масло 70 гр Я использовала стакан объемом 200 мл Если у вас есть погружной блендер просто смешайте все ингредиенты кроме муки взбейте до однородности. В полученную массу уже добавляете муку и разрыхлитель. Если же у вас нету погруженного блендера как у меня, то взбейте киви до однородности. Затем добавить все остальные ингредиенты. Выпекать при 170° 40-45 мин. Сверху Пожеланию можно также полить растопленным шоколадом 😊 Форма у меня была 10 х 30 см.

Поддержать канал ₽-⤴️ Упаковка лаваша 300 гр.ветчины 200гр.сыра 2 яйца 5 ст.л.сметаны Соль/специи

Рецепт: ✅Теплая вода -200 мл ✅Сахар -120 гр ✅Мед -2 ст.л ✅Щепотка соли ,ваниль, цедра апельсина по вкусу ✅Растительное масло 90 мл ✅Мука -300 гр + 7 гр разрыхлителя ✅Яблоки -3 шт ✅Вишня , орешки по желанию Приготовление подробно озвучила в видео Выпекаем при температуре 180° 45 -50 минут.

✅ растопленное сливочное масло-130 г ✅ яйца-3 шт ✅ соль-щепотка ✅ сахар-120 г ✅ молоко-250 мл ✅ цедра одного лимона ✅ лимонный сок-2 ст.лож. ✅ сода-0,5 ч.лож. ✅ мука-230 г ✅ кукурузный крахмал-50 г

Поддержать канал ₽-⤴️ Ингредиенты: творог сухой 200 г яйцо 1 шт соль сахар 1.5 с.л сода 0.5 ч.л сливки 100 мл мука 200 г растительное масло для жарки сахарная пудра 3 с.л.

Ингредиенты: Для блина: 2 яйца 400 мл молока 2 ст.л сахара Ванильный сахар Щепотка соли для баланса вкуса 130 гр муки Пол ч.л. разрыхлителя 25 гр сливочного масла (растопить) Для крема: 250 гр 33% сливок (охлажденные) 80 гр сахарной пудры 140 гр творожного сыра Приготовление: Готовим обычное блинное тесто. Яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром венчиком перемешать. Вылить молоко, добавить муку с разрыхлителем и в самом конце масло. Перемешать до однородности и вылить в противень (обязательно застелите пергамент). Выпекать 15 минут при 200С°. Для крема взбить холодные сливки с сахарной пудрой, добавить творожный сыр и перемешать на минимальных оборотах миксера. Смазать блин, посыпать ягодами, свернуть в рулет и действительно наслаждаться! Приятного аппетита!

Поддержать канал ₽-⤴️ Ну если вы намерены из фаршировать не смазывать их сливочным маслом, немного подсолнечного достаточно. Если они остыли их обязательно надо нагреть до горяча. Если конечно вы их будете есть просто без начинки тогда конечно сливочное масло обязательно.

Ингредиенты: Сливочное масло 150 г Сахар - 150 г Яйца - 2 шт Какао 30 г Мука - 110 г Соль - 0,5 ч.л. Шоколад по желанию Чизкейк: Творожный сыр - 300 г Яйцо - 1 шт Ваниль по желанию Сахар - 60 г

Поддержать канал ₽-⤴️ Для теста: 🌺 250 мл тёплая вода 🌺 7 г сухие дрожжи или 21 г свежие 🌺 1 ст л сахар 🌺 1 чл соль 🌺 350 - 400 г мука 🌺 3 ст л растительное масло Начинка: 🌺 400-600 г картофель 🌺 Зелёный лук, соль по вкусу 🔻Смешиваем муку, сахар, соль, дрожжи, вливаем тёплую воду, добавляем растительное масло. Замешиваем тесто и оставляем на 1 час на растойку. 🔻Делаем картофельное пюре, обжариваем зелёный лук и всё перемешиваем. 🔻Формируем пирожки как на видео, обжариваем в растительном масле с двух сторон. Приятного Аппетита!

Готовлю в кастрюле 2.5 литра ✅150 г шампиньонов ✅ 250 г куриного филе (у меня бедро без кости и кожи) ✅ 200 г картофеля ✅ 1 луковица (~100 г) ✅ 1 морковь (~100 г) ✅ 50 г риса ✅ 1 ст.л оливкового масла ✅ соль и перец по вкусу В кастрюле с толстым дном на среднем огне на растительном масле обжариваю лук 2 минуты. Добавляю мелко нарезанную кубиками морковь, обжариваю пару минут помешивая. Затем в кастрюлю добавляю нарезанное куриное филе и обжариваю минут 5. Затем грибы, соль и специи, обжариваю ещё несколько минут. Добавляю картофель, рис, воду и варю до готовности минут 10-15 после закипания. В конце украшаю суп зеленью. Приятного аппетита!