Ингредиенты:
▪️йогурт без добавок , 500 мл
▪️желатин , 18 гр
◾️вода, 180 мл
▪️сахарная пудра, 60 гр
▪️кокосовая стружка, 60 гр
▪️ванилин по вкусу.
Поддержать канал ₽-⤴️
1.Мелко нарезанный лук и чеснок обжариваем до готовности.
2.Убавляем огонь на 6 из 9. Добавляем муку, перемешиваем.
3.Добавляем молоко, сливки, соль, черный молотый перец. Перемешиваем до однородности.
Буквально пол минуты на огне, снимаем.
4.Выкладываем слоями картофель и соус.
5.Готовим в духовке, готовность определяем шпажкой, она должна полностью легко входить в гратен. В среднем врем приготовления 90-120 минут.
На 60-й минуте, посыпаем гратен сыром, я использую чеддер.
Вот и всё!
Ингредиенты для теста:
📌 молоко 400 мл
📌 мука 550 гр (+-)
📌 щепотка соды
📌 растительное масло 4 ст л
📌 соль 0,5 ч л
Для начинки:
📌 творог 9% 450 гр
📌 сыр 300 гр
📌 зелень
📌 соль по вкусу
1. Для теста просто смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Делим его на части и формируем клубочки. У меня получилось 12 шт.
2. Каждый раскатываем тонко, смазываем сливочным маслом и выкладываем начинку. Заворачиваем в конверт и обжариваем с двух сторон.
Смазываем маслом и конвертики готовы 🥰
Всем приятного аппетита!
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
Капуста
Фасоль
Нут
Чечевица
Булгур
Полба
Рис
Лук репчатый
Масло подсолнечное
Томатная паста
Кинза
Петрушка
Сушеный базилик
Чабер
Соль
Черный перец
Паприка.
ИНГРЕДИЕНТЫ для фрикаделек:
•Фарш 500 гр (у меня говяжий)
•Луковица 🧅 1 шт (небольшая)
•Специи по вкусу (у меня это соль 🧂 , перец, паприка и сушеный чеснок)
‼️ яйцо 🥚 – 1 шт (если нет времени отбить фарш)
Для супа:
•Лук 1 шт
•Морковь 1 шт
•Перец болгарский 1 шт
•Помидор 1 шт
•Картофель 3-4 шт
•Рис 100 гр
•Специи (соль, сушеный чеснок и паприка)
•Зелень по вкусу 🌿
⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и специи.Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш (‼️ВНИМАНИЕ, если Вам лень или нет времени отбивать фарш, просто добавьте в него 1 яйцо 🥚, чтобы фрикадельки не развалились‼️), а затем формируем небольшие фрикадельки.
Обжариваем их на подсолнечном масле несколько минут до румяности.
Добавляем лук и морковь, через пару минут перец и помидор и обжариваем еще 3-5 минут.
Затем добавляем специи, картофель и рис. Заливаем водой и варим до готовности картофеля и риса.
В конце добавляем зелень и даем немного настояться.
⠀
Вуаля 👌🏻😋! Приятного аппетита 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт.)
Творог (однородный в брикетах, от 5%)-400 г
Желтки-2 шт.
Сахар-2 ст.л.
Ванильный сахар-1 ч.л.
Соль-1/3 ч.л.
Манная крупа-2 ст.л.с горкой (~40 г)
Мука пшеничная для формовки
Для соуса:
Сметана 10-20%-250 г
Яйцо-1 шт.
Сахар-2 ст.л.
Ванильный сахар-1/2 ч.л.
Лимонная цедра-1/2 ч.л.
.
Сливочное масло для смазывания
.
❗️ВАЖНО-творог должен быть сухим, необходимо удалить лишнюю влагу (оставить творог в холодильнике с вечера, раскрыв упаковку или отжать с помощью марли).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 К творогу добавить соль, сахар, ванильный сахар, желтки, хорошо перемешать, всыпать манку, перемешать, оставить на 20 мин.
🔹 Сформовать мокрыми руками сырники, обвалять в муке, обжарить до золотистого цвета.
🔹Смешать венчиком все ингредиенты для заливки, вылить в форму, смазанную маслом, сверху выложить сырники.
🔹 Запекать при t180 ~20-25 мин.
129 ккал
21 г белка
2 г жира
4 г углеводов
Филе грудки 500г
Картофель отварной 100г
Яйцо 1 штука
15 г муки (у меня ц/з пшеничная)
Соль, перец, чеснок
Можно запекать в аэрогриле (200 градусов, 10 минут) или в духовке(200 градусов, конвекция, 10 минут) или обжарить на сковороде
Подавать с любимым соусом.
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
120 гр мягкого сливочного масла
150 гр сахара
Щепотка соли
10 гр ванильного сахара
180 мл молока
2 яйца
~ 260 гр муки
10 гр разрыхлителя
Шоколадная крошка
(Изюм, ягоды, орешки)
Приготовление:
Мягкое масло комнатной температуры взбить с
сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром до пышности. Разбить пеовое яйцо, взбить, разбить второе яйцо, взбить. Далее влить молоко, взбить и добавить муку с разрыхлителем.
Добавить шоколадную крошку в тесто.
Разложить по формочкам, сверху посыпать крошкой.
Выпекать при 180 С° 25-30 минут
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- ��яйцо 2 шт.
- ��сахар 150 гр.
- ��сливочное масло 100 гр.
- ��цедра лимона 1 ст.л.
- ��сок лимона 2 ст.л.
- ��мука 290- 300 гр.
- ��разрыхлитель 1 ч.л.
- ��сахарна пудра
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем растопленное сливочное масло, цедру лимона, сок лимона, муку, разрыхлитель и соду. Перемешиваем до однородности, (можно накрыть пищевой пленкой и убирать в холодильник на 30 минут, чтобы удобнее формировать шарики, но я не делаю так , леплю сразу)
Отмеряем примерно равные шарики, обваливаем каждый шарик в сахарной пудре и выпекаем при заранее разогретой духовке при 170° около 15-20 мин. минут.
Точное время будет зависеть от размера печенек.
Поддержать канал ₽-⤴️
РЕЦЕПТ 😍🍓🍒🌸⬇️
📌5 яиц С1
📌Сахар 170 гр
📌Молоко 170 мл
📌Масло растительное 170 мл
📌Мука 340 гр
📌Разрыхлитель 16 гр
📌Ванилин
📌Ягоды 300 гр
Приготовление:
- яйца с сахаром , щепоткой соли и ванилином взбить до очень пышной массы
-добавить все жидкие ингредиенты, перемешать миксером или лопаткой
-добавить мучные ингредиенты и хорошо вымешать
-добавить клубнику или другую ягоду
-выложить в форму 32 см и сверху уложить ягоды
-для штрейзеля смешать 60 гр холодного сливочного масла с 2 ст.л сахара и 2-3 ст.л муки. Растереть в крошку
-посыпать пирог штрейзелем
-выпекать в заранее разогретой духовке до 180• около 30-40 минут ( до сухой зубочистки)
Наслаждаемся!
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
мука 500 г
соль 1 ч.л
яйцо 3 шт
масло растительное 3 с.л
вода 110 мл(+ - 30 мл)
Для начинки:
фарш свиной 600 г
лук 2 шт( 320г)
джусай(дикий лук, китайский лук) 300 г
соевый соус 1 с.л
устричный соус 1 с.л
черный перец
приправа мясная Тасида(다시다) 1 ч.л
соль
Для соуса:
соевый соус 3-4 с.л
чеснок 2 зубчика
черный перец
молотый кориандр
красный молотый перец 2 ч.л
сахар 1 ч.л
уксус яблочный 1 с.л.
Поддержать канал ₽-⤴️
Это не просто идеальный вариант сытного и полезного завтрака или ужина, но также прекрасная идея оригинальной холодной закусочки на праздничный стол!!! Готовится ровно 15 минут!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥑 авокадо 1 шт
🍅 помидор 1 шт (или 3-4 помидорки черри)
✔️лук (красный или зелёный) - 1/2 шт.
🍋 лимон (или лайм) - 1/2 шт
✔️чеснок - 1 зубчик
✔️зелень - 3 веточки
✔️болгарский перец, острый перец чили🌶
✔️соль , перец, оливковое масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Спелый авокадо 🥑 освободить от кожуры и косточки, размять вилочкой либо мелко нарезать. Остальные ингредиенты очень мелко нарезать, смешать с авокадо, посолить, поперчить. Всё перемешать. Можно измельчить в блендере.
Намазать либо выложить на хлебцы 😍 Сверху можно выложить тёплое жареное яйцо 🍳, либо яйцо-пашот 🥚 ❤️ Либо можно есть просто зачерпывая чипсами начос ☺️
Поддержать канал ₽-⤴️
Поддержать канал ₽-⤴️
Поддержать канал ₽-⤴️
Сохраняй 👇
- 3 плитки шоколада (по 90г)
- 2 банки яблочного пюре (по 250г)
Можно оставить в съемной форме, закрытой, или разлить по креманочкам) остужать в холодильнике, !не морозилке
Сверху посыпать какао или полить шоколадом!)
Новый очень популярный тренд после дубайсуого шоколада и мускатного винограда!
❇️ Нам понадобиться:
📍100-150г рис
📍1/2 ст ложки рисовый уксус (можно готовить и без него)
📍1 уп крабовые палочки (я взяла снежный краб)
📍2-3 ст ложки творожный сыр
📍1 ст л майонез
📍50-70г сыр
📍1 банка икра с копченым лососем.
📍унани соус, кунжут, зеленый рук для украшения.
📍 листы нори для с формирования роллов и соевый соус для подачи.
✅ Сварить рис до готовности, добавить рисовый уксус и смешать ( можно оставить чуть влажным если не добавляете рисовый уксус). Выложить в форму для запекания ровным плотным слоем. Для начинки разделенные на волокна палочки, творожный сыр и майонез. Выложить на рис плот ым ровным слоем. Для аппетитной шапочки смешать протертый на мелкой терке сыр и икру с ласосем и выложить третим слоем. Запечь при 200° 5-10 минут до образования румяной шапочки. Снять с духовки полить Ванги соусом, посыпать кунжутом и зеленый луком. Подать с листами нори и соевым соусом.
Эти запеченные роллы получаются сочные, невероятно вкусные, с аппетитной румяной шапочкой! 👍😋Попробуйте, вам точно понравится! Уверенна вы будите их часто готовить!