вкус ВО!

Поддержать канал ₽-⤴️ На 5 средних луковиц: Вода 350-400 мл., сахар-2 ст.л., соль-1ст.л., зелень, перец, сумах-1,5 ст.л., уксус 1 ч.л.

Если вы любите ароматные, аппетитные закуски, которые идеально подойдут к любому столу, то эти чесночно-сырные палочки — именно то, что вам нужно. Ингредиенты: Мука - 400 г Дрожжи - 7 г Сахар - 1 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Молоко - 250 мл Растительное масло - 3 ст.л. Начинка: Сливочное масло - 40 г Чеснок - 1 зубчик Зелень - 2 ст.л. Соль, черный перец по вкусу Сыр - 150 г.

Бисквитное медовое тесто: 4 яйца 50 г сахара Щепотка соли 100 г меда 160 г муки 0,5 ч.л соды ( или 1 ч.л разрыхлителя) 40 г молока Крем: 150 г сливок 33-35% 100 г сметаны 25% 100 г творожного сыра 50 гсахарной пудры Ваниль Яйца с сахаром и щепоткой соли взбить в течение 5 минут, на поверхности должен оставаться след от стекающей с венчика яичной массы, тогда яйца взбились хорошо. Добавляем мёд, снова взбиваем, муку смешиваем с содой или разрыхлителем, добавляем половину, венчиком перемешиваем аккуратно снизу вверх, вливаем молоко, добавляем оставшуюся муку, аккуратно перемешиваем: бисквитное тесто долго перемешивать нельзя, главное, чтобы все перемешалось до однородности. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем тесто, разравниваем и выпекаем 10 минут при 175° Достаём, переворачиваем на решетку, снимаем пергамент и даем остыть. Для крема взбиваем холодные сливки на средней скорости, затем скорость увеличиваем, взбиваем до мягких пиков, добавляем сахарную пудру, сметану и творожный сыр, взбиваем ещё пару минут и крем готов. Наносим на корж, сверху выкладываем ягоды (у меня замороженная чёрная смородина), скручиваем в рулет в пергаменте, убираем в холодильник минимум на 1 час для пропитки. Подаем к чаю/кофе очень вкусный десерт и радуем родных и близких.

Поддержать канал ₽-⤴️ Понадобится: Лаваш 1 шт Творог 360 гр Сахар Яйцо 1 шт Желток 1 шт Клубника 150г Ягоды на украшение.

Чудесная заправка и много клетчатки в составе помогают убрать отеки и сбросить пару килограмм лишнего веса! Отличный вариант для поста. Кладезь витаминов и микроэлементов! ❇️Нам понадобится: 📍капуста 📍морковь 📍огурец свежий 📍укроп. 💚Для заправки: 📍петрушка 📍1-2 зубчик чеснока 📍1/2 лимона 📍30мл оливковое масло (можно и больше) 📍соль, черный перец (по желанию) 📍если заправка приучается густая можно добавить 20-30 мл воды.

Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Сыр в нарезке - 125 гр Ветчина в нарезке (у меня из индейки) - 120 гр Яйца - й шт Сухари панировочные( у меня молотые пшеничные отруби) Мука для панировки ( у меня рисовая).

Не забудь сохранить❗️ Понадобится: - соломка 75г - плитка шоколада - пишмание - шоколадные яйца)

По мне это самая лучшая глазурь для куличей, безумно вкусная😋 не оседает, и не стекает! Остается такой же нежной, пышной, воздушной!

Поддержать канал ₽-⤴️ Понадобится: ✅ сахар-120 г ✅ соль щепотка ✅ мёд-80 г ✅ ванильный Сахар-8 г ✅ тёплая вода-200 мл ✅ растительное масло-90 мл ✅ мука-200 г ✅ какао-10 г ✅ разрыхлитель-10 г Размер моей формы 22*10 Выпекать пирог при температуре 170° первые 20 минут под фольгой. Затем фольгу снять и выпекать ещё примерно 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверяйте пирог на сухую шпажку. Готовьте с удовольствием!

Поддержать канал ₽-⤴️ Милые мои кулинары, масло выбираем светлое. Оно больше очищенное, будет меньше стрелять. Желтое масло маркетинговый ход!!! За исключением не рафинированного масла. Оно и должно быть жёлтым.

Вам потребуется Слоеное бездрожжевое тесто 1 кг (2 уп) Сливки 33% 500 мл Сыр творожный 400 гр Сгущенное молоко вареное 1 банка Выпекаем тесто 20-25 минут при температуре 220*! Духовку не открываем🔥 На 180* ваше тесто никогда так не поднимется, как у меня на видео) Ребята, когда берёте слоеное тесто, правильно размораживайте его, тогда оно будет хорошо подниматься! И температура выпечки должна быть высокой.

Поддержать канал ₽-⤴️ Невероятно слоистый , с влажной текстурой теста КУЛИЧ - Краффин ! Попробуйте испечь на Пасху или на Рождество! Каждый год я пеку только по этому рецепту и меняю только количество ингредиентов(чаще в большую сторону)🫡 Краффины смотрятся просто шикарно, невероятно мягкие и воздушные , и с тестом приятно работать .Такое тесто отлично подойдет для Куличей, рулетов , булочек и круассанов, это просто УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО! Получилось 5 средних краффинов диаметр формы 9-10 см и 1 большой диаметр формы 16 см Ингредиенты: мука 900 г молоко 300 г сахар 200 г дрожжи 1.5 -2 с.л соль 1 ч.л сливочное масло 100 г сметана 20 % 100 г растительное масло 60 г яичные желтки 3 шт яйцо 2 шт Для прослойки : масло сливочное 60 г Сухофрукты: 650 г (курага 200г, изюм 300 г, вишня 100 г, киви 50г) ликер апельсиновый 4-5 с.л( можно любой ликер или коньяк, водку) Для смазывания краффинов: 1 желток + молоко 1 ч.л.

Ингредиенты: Куриная грудка - 600 гр. Филе бедра - 200 гр. Сливки 20% - 100 мл. Соль , паприка, черный перец , сушеный чеснок Фарш кладем в холодильник на 5-6 часов . Делим на 2 части . Формируем мокрыми руками колбасу , закручиваем в рулет и завязываем с 2 концов Запекаем 50 минут при 200 градусов.

Понадобится: творожный сыр 700 г Сливки 32-33% 300 мл сахар 150г Яйца 4 шт Кукурузный крахмал 30 гр лим.сок 1 ч л К творожному сырам добавила сахар перемешала, затем добавила крахмал и лимонный сок. По одному ввела яйца, и в конце добавила сливки. Перемешала до однородности. Перелила форму( 20 см) выпекала 30 минут при 230° режим конвекция. Дала остыть минимум 10 часов.

Поддержать канал ₽-⤴️ яйца - 5 шт, соль - щепотка, сахар - 100 гр. ванильный сахар -шепотка, масло растительное - 100 мл. мука - 100 гр. , разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка у меня джем.

Поддержать канал ₽-⤴️ Нарезали ветчину кружочками. Сделали сетку майонеза . Сверху сыр. На лист налили водички в духовку на 15 мин на 180 градусов. Что может быть проще если ты устал с работы, а ужин нужен.

Ингредиенты для коржей • Яйцо - 2 шт. • Кефир (1%) - 100 гр. • Мягкий творог (0%) - 100 гр. • Мука рисовая - 40 гр. • Овсяные хлопья измельчённые - 40 гр. •Какао-порошок - 40 гр. •Разрыхлитель - 5 гр. • Подсластитель - 10 гр. у меня FitParad Смешиваем яйца, мягкий творог, кефир и Сахзам. Добавляем все сухие ингредиенты. Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 гр. Крем: • Творожный сыр - 100 гр • Мягкий творог- 200 гр • Подсластитель - по вкусу • Кофе растворимый ( разводим в кипятке 1 чайную ложку на 20 мл. кипятка) Достаем коржик. Даем немного остыть. Творожный сыр, мягкий творог и подсластитель объединить - взбить миксером до однородности. Добавить кофе и снова взбить. Выливаем сверху на корд, прямо в форме. Убираем в холодильник на 3-4 часа для стабилизации.

Поддержать канал ₽-⤴️ Яйца крупные, отборные, вес 4-х яиц 231 г🥚 Профитроли (58 шт): Вода 120 мл Молоко 120 мл Сливочное масло 120 г Щепотка соли Сахар - 1 ст.л. Мука 130 г Яйца 4 шт (231 г) Крем: Желток 2 шт Яйцо 1 шт Сахар 100 г Щепотка соли Кукурузный крахмал 40 г Молоко 500 мл Сливочное масло 30 г Сливки 33% 300 мл

Поддержать канал ₽-⤴️ Отвариваем 500гр свеклы 1час на среднем огне. Свеклу почистили и останется у вас 300гр. Натереть на терке крупной. 70 гр чернослива (заранее замочить, промыть ) 30 гр изюма (заранеезамочить , промыть ) Добавляем в свеклу . Трем на терке 1 зубчик чеснока на мелкой тёрке. Сверху майонез сеткой . И орехи грецкие или арахис. Очень полезный и вкусный салат который всегда есть в нашей Столовой.

Ингредиенты: -яйцо 1 целое и 1 желток (белок не выбрасываем ) -сахар 100г -мёд 1/2 ст.л -ванилин -соль щепотка -сл. масло 80г -мука 310 г Опара -молоко 80г -дрожжи 1п ( 7г ) -сахар 1/2 ст.л из общей массы -мука 1 ст.л с верхом из общей массы Если есть время, когда тесто подошло можете обмять и оставить ещё раз на растойку. Сухофрукты по желанию, у меня сушеная вишня 50г Глазурь -белок 1-го яйца -соль щепотка -лимонный сок 1 ч.л -сахарная пудра 100г Выпекать при 170 градусах, если 1 большой кулич то 55-60 мин выпекать, если 2 средних печёте то 40 мин. Первые 20 минут печём без фольги, потом накройте верх чтобы корочка не сгорела.