вкус ВО!

Ингредиенты: Мясо на кости Вода Соль Лук Помидоры Лавровый лист Болгарский перец Картофель Капуста Свёкла Зелень Сметана.

Не могу остановиться, готовлю каждый день: без лактозы/яиц,сахара. Все действия на видео Ингредиенты: *молотая овсянка 150 гр *банан 1 шт *морковь тертая на мелкой терке 60 гр *сода 1/3 *лимонный сок Это легко и вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Сметана 20% 350 гр Яйцо 1 шт Сахар 4 ст.л (по вкусу) Ванильный сахар 0,5 ч.л Крахмал 1 ст.л Любые ягоды (у меня свежая голубика 🫐) Тарталетки ~15 шт.

КАКИЕ ЯИЧКИ БОЛЬШЕ ПОНРАВИЛИСЬ? Матовые или глянцевые?

31 ккал на 100г Белок 1 г Жир 2 г Углеводы 3 г Понадобится: 500 г редиски Пучок укропа Пару зубчиков чеснока 2 столовые ложки растительного масла (10г) 1 столовая ложка яблочного уксуса 1 чайная ложка (без горки) соли 1/2 чайной ложки сахара (у меня сахзам) Потрепать, оставить в холодильнике на часок.

На 4 кулича •Сахар - 200 г •Вода для сиропа-50 гр •Желатин быстрорастворимый (220бл) - 10 г + вода 50 г •лимонный сок - 2,3 капли Приготовление: Заранее подготовьте все украшения для куличей. 1. В кастрюле с толстым дном или в сотейнике варим сироп на среднем огне. Всыпаем сахар, вливаем воду. Перемешиваем ложкой только один раз. Затем просто прокручиваем/наклоняем из стороны в сторону кастрюлю. 2. Масса начнет увариваться, загустеет и слегка поменяет цвет. Убираем с плиты, остужаем до 40 г. 3. Желатин залить водой и оставить до набухания. Затем разогреть импульсами в микроволновке , в режиме «разморозка». Не доводить до кипения! 4. Вливаем растопленный желатин в сотейник с сиропом. Перемешиваем и взбиваем миксером до образования пышной массы. Глазурь должна получиться густой, не стекать венчика. 5. Наносим готовую глазурь на куличи и сразу же оформляем, украшаем. Приятного аппетита!

Поддержать канал ₽-⤴️

Поддержать канал ₽-⤴️ РЕЦЕПТ✅ на 4 шт 2 по 12см и1 -10 см, 1 -8 см ❤Мука-опара 100 гр + замес 450 гр ❤Сахар-1ст.л для опары , 190 гр в замес ❤Соль- 1 ч. ложка ❤Дрожжи сухие - 16 гр или живые 30 гр ❤Молоко - 125 мл ❤Яйца - 3шт+ещё 2желтка ❤Сметана -20% 250 гр ❤Масло сливочное размягченное - 180гр ❤Изюм - 230 гр и цукаты ( если любите ) 1️⃣Приготовление: Готовим опару : К тёплому молоку 125 гр добавляет 1ст.л сахара ,дрожжи ,соль и 100гр муки перемешать 2️⃣Накрываем опару полотенцем и убираем в тёплое место на 30 минут. 3️⃣В это время подготавливаем тесто: Вмешиваем яйца, желтки , сахар Добавляем сметану, мягкое сливочное масло и взбиваем. Далее медленно соединяем смесь с просеянной мукой и соединяем его с опарой . Изюм замачиваем на 30 минут в кипятке, потом сушим на полотенце и добавляем с цукатами . Вымешиваем , тесто должно быть как на видео не густое‼️‼️ 5 минут 4️⃣Готовое тесто убираем в тёплое место для подъёма на 1 час. раскладываем по формам бумажным ‼️‼️‼️ФОРМЫ НЕ СМАЗЫВАТЬ‼️‼️‼️(половину формы) и опять убираем в тёплое место на 30 минут, чтобы тесто поднялось. 6️⃣Дальше вынимаем куличи🍮 из расстойки, нагреваем духовку на 180С и ставим куличи 🧁на 30-35 минут. 8️⃣Готовность проверяем шпажкой 9️⃣Покрыть куличи глазурью и украсить Глазурь и венки : ✅Яичные белки -140 гр ( 5 шт ) ✅Сахар -280 гр ✅Ваниль Перемешать ставим на водяную баню нагреваем до 70° Постоянно помешиваем Проверить легко главное чтобы растворился сахара не было крупинок Начинаем взбивать до пышной массы Немного отложить глазури для покрытия куличей Остальную массу продолжаем взбивать до плотных пиков Окрашиваем в разные цвета На пергаменте или коврики нарисовать нужный диаметр И с помощью кондитерских насадок формируем венок Сушим в духовке при температуре 90° примерно полтора часа.

Ингредиенты: Грибы Эноки-200 гр. Морковь -1 средняя Перец болгарский -1 шт. Огурцы -2 средних Чеснок -2 зуб. Лук - маленький Соль, черный перец,паприка копченая. Сахар- щепотка Готовим: Морковь натираем на тёрке для корейской моркови. Перец и огурцы нарезаем соломкой соединяем с морковью, солим, добавляем Сахар и перемешиваем. Через 10 минут слить жидкость. Грибы Эноки делим на волокна, обжариваем на растительном масле до испарения жидкости добавляем лук и обжариваем до румяного цвета. Добавляем соль, черный перец и чеснок через пресс. Выключаем плиту , даем грибам остыть и соединяем с остальными ингредиентами. К готовому салату добавляем немного паприки копчёной , кунжутные семечки и перемешиваем. Это очень вкусно, друзья ❤️

Давайте приготовим такой пирог в упрощенном виде?) Тесто: Молоко теплое 70 гр Сухие дрожжи 3 гр Масло сливочное 20 гр Мука пшеничная 160-200 гр Яйцо 1 шт Сахар 30 гр Соль щепотка Ванилин Начинка: 200 гр размороженной вишни в кукурузном крахмале 600 гр сметаны 20% 1 яйцо Сахарная пудра 150 гр Цедра лимона!🍋 Тесто замешивается очень просто🔥 Крем взбивать не обязательно, просто смешать все продукты до однородности. Я сделала это в роботе. Выпекаем 180* 30-40 минут. Обязательно проверяйте готовность теста) Муж пробовал с обычным тестом первый раз - ему понравилось 👍🏼 сказал что его можно использовать для сытных тартов, если сахар не добавлять 🔥 С ягодками можно смело экспериментировать!) даже персики в сиропе если выбрать - будет ооооочень вкусно ❤️ готовьте!

Поддержать канал ₽-⤴️ Очередность слоев: листы для лазаньи, мясной соус, бешамель, моцарелла и пармезан и так 4 раза😋 После духовки дайте настояться 10 минут, а только потом нарезайте, тогда все соки сохранятся между слоями 🥰 Ингредиенты: Мясной соус: Растительное масло для жарки Говяжий фарш - 600 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Сельдерей - 2 палочки Томатная паста - 1 ст.л. Томаты в собственном соку - 600 г Соль - 1 ч.л. Базилик - 1 ч.л. Орегано - 1 ч.л. Смесь перцев - 0,5 ч.л. Бешамель: Сливочное масло - 50 г Мука - 25 г Молоко - 450 мл Соль - 0,5 ч.л. Черный перец Мускатный орех Сборка: Листы для лазаньи Моцарелла - 250 г Пармезан- 40-50 г

Вам потребуется Лук 1 шт Морковь 1 шт Картофель 2 шт Перец Рамиро 1 шт Сливочное масло + растительное 80гр Сушеная мята перечная Сушеный острый перец Соль, перец Вода 1,5-2 л Чечевица 400 гр Лимон/лайм на подачу! Оливковое масло, кинза Можно добавить шрирачу или красный перец 🌶️ Удачи! Ребятаааа, пробуйте обязательно такой вариант!) и если честно, здесь мясной бульон и не нужен вовсе!

Поддержать канал ₽-⤴️ Понадобится: 🌺 500 мл тёплая вода 🌺 2 чл сахар 🌺 21 г свежие дрожжи 7 г сухие дрожжи 🌺 2 чл соль 🌺 4 ст л растительное масло 🌺 +/- 700 - 750 г мука 🌺 1 желток + 100 г сметана 🌺 Кунжут 🔻В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар и 200 г муки и оставляем на 15 - 20 мин, добавляем соль, остальную муку и растительное масло, замешиваем тесто и ставим на расстойку на 1 час. 🔻Тесто делим на 6 частей и даём им отдохнуть 20 мин. Смазываем смеюсью из желтка и сметаны и формируем лепёшки как на видео, присыпаем кунжутом. Выпекаем при 220° 15 мин. Приятного Аппетита!

Поддержать канал ₽-⤴️ Ингредиенты:на 5-6 роллов куриная грудка 200г+ специии(черный горошек, лавровый лист, кориандр, гвоздика, рисовый уксус 5-6 с.л) яйцо 5 шт растительное масло 2 с.л соль огурец 2 шт морковь 1 шт сладкий перец 0.5 шт крабовые палочки 2 шт листья салата пучок сыр слайсы 15-17 шт листья КИМ, (нори) 5-6 шт ✔️рисовый клейстер ( 1 ч.л клейкой рисовой муки чабсари + 1 с.л воды) разогреть в микроволновке 15- 20 секунд.

3 порции КБЖУ на 100 г 116 ккал 10.5/2.7/118 КБЖУ на порцию 288 ккал 26/6.8/29 1 банка консервированного тунца 3 яйца 3 шт. цельнозерновые тортильи ( или круглый лаваш) 2 ст. л мягкого обезжиренного творога (или греческого йогурта) 50 г консервированной кукурузы без сахара 1 огурец Половинка красного лука Соль и перец по вкусу Листья салата С консервированного тунца сливаем лишнюю жидкость. В миске смешиваем тунец, отварные яйца, мягкий творог, консервированную кукурузу, мелко порубленный огурец и красный лук. Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем. На тортилью выкладываем третью часть начинки, листья салата и скручиваем в рулет. Каждый рулет разрезаем пополам.

Поддержать канал ₽-⤴️

Для рассола : 1ч л соли , 1ст л куркумы , кипяток )) .. Для начинки можно использовать : творожный сыр , плавленный сыр , рикоту

❇️ Нам понадобиться: 📍2 крупные куриные грудки, 📍100-150г масла, 📍80-100г сыра, 📍зелень, чеснок, 📍1 помидор, 📍1яйцо для кляра, 📍мука, панировочные сухари. ✅Грудку порезать, отбить, посолить, поперчить, смазать толстым слом масла, посыпать сыром, зеленью и чесноком, положить с краю кусок помидора и свернуть в рулет. Обвалять рулет в муке, потом обмакнуть в яйце и в конце обвалять в сухарях. Выложить в форму смазанную маслом и запечь 40-50 минут, до румяной корочки. Рулеты получаются очень аппетитные и вкусные! 👍😋 Хрустящие снаружи и сочные, нежные внутри! Попробуйте 👌💯

Ингредиенты: Картофель — 5–6 шт Соль — по вкусу Яйцо — 1 шт Мука — 1,5-2 стакан Разрыхлитель — 1 ч. л. Сыр — 300 г Зелень по желанию Сливочное масло для смазывания Приготовление: Для начала отварите картофель до готовности. Тем временем натрите сыр на тёрке. Из варёного картофеля сделайте пюре. Добавьте в пюре яйцо, муку, разрыхлитель, соль, сухой чеснок и тёртый сыр. Хорошо перемешайте массу до однородности. Разделите тесто на 8 равных частей и скатайте шарики. Раскатывайте каждый шарик на щедро посыпанной мукой поверхности. Обжаривайте на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Готовые лепёшки смажьте сливочным маслом.

Поддержать канал ₽-⤴️ Делюсь рецептом за ваше простое, искреннее «спасибо»! Ингредиенты: - для опары: •теплое молоко - 100 г •теплая ряженка - 200 г •живые дрожжи - 37 г •сахар - 1 ст.л •мука - 2 ст.л - для теста •яйца комнатной температуры - 4 шт •сахар - 200 г •мука - 800 г •соль - 0,5 ч.л •масло сливочное - 170 г •клюква вяленная - 230-250 г (замочить заранее и просушить от влаги!) Выход теста ~ 1900 (с ягодами) На количество: 4 формы d - 11 см (по 400-475 в форму) ПОШАГОВОЕ ОПИСАНИЕ ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сначала делаем опару. В тёплое молоко с ряженкой (до 40 гр) добавляем дрожжи, сахар и муку. Перемешиваем, накрываем и убираем в тёплое место на 15, 20 минут. Дрожжи должны активироваться и должна образоваться пенная шапочка. Если дрожжи не активировались, заводите опару заново сменив дрожжи на другие. В опару добавляем яйца (тёплые), сахар, соль. Постепенно вводим муку и в конце частями вводим мягкое сливочное масло (не разогревать!). Замешиваем однородное гладкое тесто, она должна получиться мягким и будет слегка липнуть к рукам. В тесто добавляем заранее замоченную и просушенную от лишней влаги клюкву. Все перемешиваем. Тесто накрываем полотенцем и убираем в тёплое место на 40 минут. Оно должно хорошо подняться. Далее тесто делим на равные части по 400 - 475 г. Выкладываем формочки для куличей, заполняя до половины. Накрываем полотенцем и даем тесту ещё раз подняться. Убираем в тёплое место на 40 минут. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 175 градусов, ориентировочно 40-45 минут, на средней полке без конвекции. Если верх будет подгорать, накройте куличи пищевой фольгой или пергаментом и допеките до готовности. Приятного аппетита!