вкус ВО!

Сытный, полезный и без лишних калорий — то, что нужно с утра 💪 📎 Сохраняй рецепт, впереди ещё много ПП-идей КБЖУ на 100 г: 177 ккал | Б 14,3 | Ж 4,8 | У 17,8 Ингредиенты: ▫️ яйца — 2 шт ▫️ творог в брикете — 180 г ▫️ овсяные хлопья — 100 г ▫️ псиллиум — 2 ст.л ▫️ разрыхлитель — 5 г Приготовление: Овсяные хлопья измельчаем в муку. Соединяем все ингредиенты до однородной массы, формируем буханку. По желанию посыпаем семечками. Выпекаем при 180–200 °C около 35 минут до румяной корочки 🔥 Получается плотный, ароматный и очень вкусный хлеб — отлично подходит к завтраку или перекусу 🫶 Приятного аппетита!

Брокколи лучше отварить заранее или бланшировать 🥦 Ингредиенты: Кефир - 230 мл Яйца - 2 шт Сливочное масло - 30 г Сладкий перец - 1 шт Брокколи - 100 г Зелень по желанию Сыр - 70 г Мука - 190 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л.

СОХРАНИ!🔥 📌200 мл молока теплого 📌5 гр быстродействующих дрожжей 📌50 гр сахара 📌щепотка соли 📌1 яйцо 📌70 гр сливочного масла 📌420-450 гр муки Начинка: 🍓джем у меня ягодный - Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем. - Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли. - Готовим сдобу. К мягкому сливочному маслу добавляем яйцо щепотку соли все перемешиваем. Добавляем на нашу подошедшую опару. И перемешать. - Добавляем частями муку и замешиваем тесто . Для удобства руки смазываем растительным маслом. - Тесто получается мягким не твёрдым и но не липнущее к рукам. - Убираем тесто на расстойку я убираю в тёплую духовку около 2 часов. - Далее тесто делим на 12 равных частей. Можно на 16 тогда булочка будут меньше. - Каждую часть сворачиваем в шарик. И формируем булочку . Шарик слегла раскатать в центр выложить джем и закрыть края, образовав шарик. - Готовом булочкам дать подойти в тёплым месте 15-20 минут. - Смазать яйцом и сверху посыпать штрейзелем. ( 1:1 ледяное масло, сахар и муку растереть в крошку) - Выпекаем разогретой до 180° в духовке до румяности. Готово❤️❤️❤️❤️🍓 Мой лучший и идеальный рецепт теста!

📝Ингредиенты:⠀⠀ ⠀⠀ Бульон:⠀⠀ ✔️ Говядина (голяшка на кости, ребра или грудинка) — 1 кг ⠀⠀ ✔️ Лук репчатый — 1 шт ⠀⠀ ✔️ Морковь — 1 шт ⠀⠀ ✔️ Лавровый лист — 2 шт ⠀⠀ ✔️ Соль — по вкусу ⠀⠀ ✔️ Вода — 3 л ⠀⠀ ⠀⠀ Зажарка:⠀⠀ ✔️ Лук репчатый — 1 шт ⠀⠀ ✔️ Морковь — 1 шт ⠀⠀ ✔️ Масло растительное — для жарки ⠀⠀ ⠀⠀ Свекольная заправка:⠀⠀ ✔️ Свекла — 3-4 шт. небольшого размера (400 г) ⠀⠀ ✔️ Томатная паста — 100 г ⠀⠀ ✔️ Сахар — 1 ст. л. (20 г) ⠀⠀ ✔️ Соль — 1/2 ч. л. ⠀⠀ ✔️ Вода — 500-800 мл (воды нужно столько, чтобы покрыть свеклу) ⠀⠀ ⠀⠀ Дополнительно:⠀⠀ ✔️ Капуста белокочанная — 300 г ⠀ ✔️ Лимонный сок — 70 мл ⠀⠀ ✔️ Чеснок — 6 зубчиков ⠀⠀ ✔️ Сметана — для подачи ⠀⠀ ✔️ Зелень (укроп и петрушка) — для подачи ⠀⠀ ⠀⠀ 📝Приготовление:⠀⠀ ⠀⠀ 1️⃣ Бульон:⠀ Мясо обжарить с двух сторон до золотистой корочки, переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, снять пену и слегка посолить. Добавить лук и морковь, варить на среднем огне 2-3 часа. Овощи убрать через 40 минут.⠀⠀ ⠀⠀ 2️⃣ Зажарка:⠀ Лук нарезать полукольцами, морковь — соломкой. Обжарить лук на сковороде, где жарилось мясо, затем добавить морковь и обжарить все вместе до мягкости.⠀⠀ ⠀⠀ 3️⃣ Свекольная заправка:⠀ Свеклу нарезать тонкой соломкой, переложить в сотейник, добавить воду, сахар, соль и томатную пасту. Тушить под крышкой 30-35 минут.⠀⠀ ⠀⠀ 4️⃣ Финальные штрихи:⠀ Мясо достать из бульона, остудить и нарезать кубиками. Бульон процедить.⠀ ⠀ Нашинковать капусту, добавить её в бульон и варить 10 минут. Затем добавить в бульон зажарку, лавровый лист, мясо и варить ещё 10 минут.⠀ ⠀ Чтобы свекла сохранила яркий цвет, добавить в бульон сначала лимонный сок, и только после этого добавить свекольную заправку.⠀ ⠀ После добавления свеклы прогреть борщ 1-2 минуты (до первых признаков кипения) и сразу выключить нагрев.⠀ ⠀ Затем, довести борщ до вкуса, пробуя и добавляя того, что не хватает: соль, сахар или лимонный сок. В конце добавить мелко нарезанный чеснок и зелень, накрыть крышкой и дать настояться 15–30 минут.⠀⠀ ⠀⠀ Подавать со сметаной, салом и черным хлебом.⠀⠀ ⠀⠀ Приятного аппетита! ❤️

Поддержать канал ₽

Трюфеля из прошлого. Аромат какао, нежная структура и насыщенный шоколадный вкус — всё, как в восьмидесятых. Ингредиенты: какао-порошок( несладкое) — 80 гр. сахар — 200 гр. молоко сухое — 200 гр. масло сливочное — 100 гр. вода — 80 мл. 2ст.л.какао+2ст.л. сах.пудры

Когда хочется быстро, просто и нереально вкусно 🤤 🧺 ингредиенты ▫️ сливочное масло — 30 г ▫️ мука — 1 ст. л. ▫️ молоко — 230–250 мл ▫️ соль, чёрный перец — по вкусу ▫️ плавленый сыр — 5 шт ▫️ макароны — 150–200 г (не больше!) ⚠️ важно ✔️ сначала отвариваем макароны ✔️ только потом готовим соус ✔️ все ингредиенты подготовить заранее ✔️ перед добавлением молока убавить огонь ✔️ соус не кипятить, а аккуратно прогревать ✨ кремово, тягуче и очень уютно Сохраняй рецепт ❤️

Поддержать канал ₽

Просто и очень вкусно Нежный, ароматный и согревающий 🤍 🧺 ингредиенты ▫️ сливочное масло — для жарки ▫️ лук — 1 шт ▫️ мука — 1 ст. л. ▫️ морковь — 1 шт ▫️ томатная паста — 1 ст. л. ▫️ соль, чёрный перец ▫️ куркума, паприка — по вкусу ▫️ чечевица — 200 г ▫️ вода — 1 л 🔥 красное масло ▫️ сливочное масло — 2 ст. л. ▫️ паприка — 1 ч. л. ✨ простой состав, насыщенный вкус — идеально для уютного обеда

🧺 ингредиенты ▫️ тунец в собственном соку — 1 банка ▫️ яйца отварные — 2–3 шт ▫️ белая фасоль — ½ банки ▫️ помидоры черри — 100 г ▫️ красный лук — ½ шт ▫️ свежий шпинат (или любой салат) 🥣 заправка ▫️ оливковое масло — 3 ст. л. ▫️ зернистая горчица — 1 ч. л. ▫️ лимонный сок — 1 ч. л. ▫️ прованские травы — 1 ч. л. ▫️ соль и чёрный перец — по вкусу ✨ смешать, заправить — и наслаждаться

Ингредиенты: ▫️ Помидоры черри ▫️ Огурец ▫️ Кукуруза ▫️ Морковь ▫️ Листья зелёного салата ▫️ Куриное филе 🥣 Соус: ▫️ Сметана 10% — 2 ст. л. ▫️ Горчица — по вкусу ▫️ Соль — по вкусу Лёгкий, сытный и идеально подходит, чтобы взять с собой 🥰 Приятного аппетита 🫶

🥄 понадобится ▫️ йогурт — любой ▫️ кофе — ½ ч. л. ▫️ сахар — 2 ч. л. ▫️ вода — 150 г ▫️ печенье — любое ▫️ какао — для посыпки ✨ смешай, собери слоями, посыпь какао — и готово Приятненького аппетита 😋

Поддержать канал ₽

0.5л сливок 33% 1 банка сгущённого молока Двойной эспрессо

Решила порадовать мужа его любимой выпечкой ☕️ 💫 ингредиенты ▫️ морковь — 170 г ▫️ яйца — 2 шт ▫️ сахар — 80 г ▫️ сливочное масло (растопленное) — 100 г ▫️ мука — 130 г ▫️ разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой ▫️ корица — 2 ч. л. ▫️ грецкие орехи — 90 г ▫️ соль — по вкусу ▫️ цедра 1 апельсина 💫 заварной крем ▫️ молоко — 250 мл ▫️ яйцо — 1 шт ▫️ крахмал — 1 ст. л. ▫️ сахар — 2 ст. л. 👉 для крема все соединить и варить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. накрыть плёнкой в контакт и остудить в холодильнике. 👩🍳 приготовление 1️⃣ яйца смешать с сахаром и маслом 2️⃣ добавить муку с разрыхлителем, соль и корицу 3️⃣ вмешать орехи, морковь и цедру 4️⃣ выложить в форму 🔥 выпекать при 170°С 50–60 минут (зависит от формы) остудить и украсить кремом, цедрой апельсина, орехами и розмарином ✨ кекс получается очень сочный, нежный, с тонким ароматом корицы и апельсина обязательно попробуйте приятного аппетита ❤️

Все ищут ЭТОТ рецепт — тонкие, красивые и реально хрустящие 🥞✨ 🧺 ингредиенты ▫️ молоко — 150 мл ▫️ яйцо — 1 шт ▫️ кокосовый сахар — 40 г (можно обычный) ▫️ рисовая мука — 40 г ▫️ пшеничная мука — 75 г ▫️ кукурузный крахмал — 40 г ▫️ растопленное масло гхи или сливочное — 1 ст. л. (можно заменить на кокосовое или растительное) ▫️ ванилин — по вкусу 👩🍳 приготовление 1️⃣ замешать тесто — оно должно быть не жидким и не густым 2️⃣ переложить в кондитерский мешок или пакет, срезать кончик 3️⃣ на хорошо разогретой сковороде «нарисовать» блинчики 4️⃣ дать слегка схватиться и свернуть в трубочку 5️⃣ для хруста отправить в духовку на конвекцию 100°С на 20–30 минут ✨ результат — хрустят, как чипсы, на вкус как сладкие трубочки из нашего детства Сохраняй рецепт 🥞❤️

Добавлять молоко – это на богатом😁. Водой заменяем. Про сливках вообще молчу, кто делает) Зажрались товарищи😂 По госту котлеты делаются из говядины. Хлеба в настоящих котлетах МНОГО‼️Он делает их легкими и сочными. 650 гр фарша (говядина) батон хлеба 250 гр репчатого лука 1 ч л соли черный молотый перец по вкусу С хлеба обрезаем корочки и заливаем водой. Оставляем на 20 минут. Будем делать хлебную кашку. Лук мелко нарезаем и обжариваем на сухой сковороде до прозрачности. Так мы убираем горечь и лишнюю жидкость. Добавляем в фарш, отжатый хлеб, лук, соль, перец и перемешиваем хорошо. Отбиваем не меньше 5 минут. Вот этим способ мы всё поженим, а не яйцами) Фарш должен из рыхлого и влажного, стать плотным и липким. И посветлеть по цвету. Теперь она напитался кислородом, белки связались и все пустоты пропали. Теперь котлеты не будут разваливаться на сковороде при жарке. Корочки сушим в микроволновке и измельчаем в блендере. Панировочные сухари готовы. Обваливаем котлеты в сухарях и жарим на растительном масле до готовности. Сухари сделают корочку и запечатают все соки внутри🤗

Поддержать канал ₽

🥄 ингредиенты ▫️ яйцо — 1 шт ▫️ творог — 70 г ▫️ сметана или густой йогурт — 60 г ▫️ какао — 2 ст. л. ▫️ кукурузный крахмал — 1 ст. л. ▫️ соль — щепотка ▫️ сахар или подсластитель — по вкусу ▫️ ванильный сахар — 0,5 ч. л. ⏱ приготовление 🔹 смешать все ингредиенты до однородности 🔹 перелить в форму 250 мл ⚡ готовить в микроволновке при 450 Вт 3,5–4 минуты (у меня — 4 минуты) ✅ серединка должна слегка дрожать готовьте с удовольствием 🤍 🫶🏻❤️

▫️ капуста + морковка ▫️ соль — 2% от общего веса ▫️ молотый кориандр ▫️ молотый укроп 🥬 нашинковать, посолить, хорошо помять 🫙 плотно утрамбовать ⏳ оставить ферментироваться при комнатной температуре просто. полезно. идеально к любому блюду 🤍