Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 39687216
Артикул на OZON: 315454833
Состав:
🥩 Говяжий фарш — 300 г
🧅 Лук репчатый (натертый) — 2 ст.л.
🥄 Греческий йогурт — 1 ст.л.
🌶 Паприка копченая — 1/2 ч.л.
🧄 Чеснок сухой — 1 ч.л.
🧂 Соль, перец
🌯 Лепешка (лаваш)
🧅 Лук красный
🫑 Перец сладкий красный
🍅 Помидор
🥒 Корнишоны
Соус:
🥄 Греческий йогурт — 1 ст.л.
🥄 Майонез — 1 ст.л.
🧂 Соль
🌶 Паприка
✅ Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для фарша, хорошо отбейте, разделите на 2 части и раскатайте между пергаментом в тонкие пласты. Заверните как на видео и запекайте вместе с овощами 18–20 минут при 190°C.
Выложите на лепешку соус, мясо и овощи, заверните и подрумяньте в аэрогриле или на сковороде.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Артикул на WB: 251906853
Артикул на OZON: 1727934422
Артикул на WB: 252986314
Артикул на OZON: 1703412988
Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 412648389
Артикул на OZON: 2137049457
Состав:
🍕 Мини-пепперони — 70–100 г
🌽 Зерна попкорна — 50–70 г
🛢 Растительное масло — 1–2 ч. л. (по желанию)
🧀 Твёрдый сыр — по вкусу
🧂 Соль — по желанию
✅ Приготовление:
Выложите мини-пепперони и выпекайте 14 минут на 180°C до лёгкой румяности, перемешайте один раз.
Добавьте зерна попкорна прямо в горячую чашу. При желании добавьте 1 ч. л. масла.
Поднимите температуру до 200 °C и готовьте 3–5 минут, пока хлопки не станут редкими.
Переложите попкорн на тарелку, посыпьте тёртым сыром и при желании слегка посолите.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 256293569
Артикул на OZON: 1706106938
Состав:
🍝 Паста — 150 г
🥛 Сливки 20–30% — 200 мл
🧀 Пармезан или твёрдый сыр — 50 г
🧀 Мягкий сыр (моцарелла/гауда) — 50 г
🧈 Сливочное масло — 20 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🧂 Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
🌿 Итальянские травы — по желанию
✅ Приготовление:
Отварите пасту до состояния аль денте и слейте воду, оставив пару ложек.
Смешайте сливки, натёртый пармезан, мягкий сыр, масло, чеснок и специи.
Соедините пасту с соусом в жаропрочной форме.
Запекайте в аэрогриле при 180°C 8–12 минут, в середине перемешайте.
Для корочки добавьте чуть моцареллы и готовьте ещё 2–3 минуты.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Когда мы говорим о приготовлении на масле, важно помнить:
🚫 не каждое масло безопасно при высоких температурах.
При перегреве растительные масла начинают выделять канцерогенные вещества — особенно если вы готовите на сковороде и не можете контролировать температуру. А в обычных условиях плита легко «разгоняется» до 200+ градусов, и мы об этом даже не догадываемся.
👎🏻 Проблема в том, что многие масла теряют свои полезные свойства при нагревании, а некоторые при этом ещё и становятся вредными.
Вот как ориентироваться:
Масло авокадо выдерживает самые высокие температуры — до 270 °C, отлично подходит для жарки.
Топлёное масло (гхи) — тоже безопасно при жарке, выдерживает около 250 °C.
Кокосовое масло — хорошее стабильное масло, выдерживает до 230 °C.
Оливковое extra virgin — можно использовать только при невысоких температурах (160–180 °C), иначе теряет пользу.
Льняное масло вообще нельзя нагревать — его используют только в холодных блюдах.
Рафинированное подсолнечное масло выдерживает около 225 °C, но с ним тоже важно не перегревать.
💡 И вот здесь аэрогриль — настоящий помощник.
Вы можете точно задать нужную температуру, и быть уверенными, что масло не перегреется.
Это значит: меньше канцерогенов, больше пользы — и больше контроля на кухне.
Готовьте вкусно, безопасно и с умом!
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 252979725
Артикул на OZON: 1703411715
Состав:
🍕 Тесто для пиццы (готовое или по рецепту из приложения)
🍕 Томатный соус — 2–3 ст.л.
🍕 Колбаска / ветчина — по вкусу
🍕 Помидор — 1 шт.
🍕 Грибы — 3–4 шт.
🧀 Моцарелла — много, очень много
🧀 Дополнительный сыр — по желанию
🍃 Руккола — для подачи
✅ Приготовление:
Раскатайте тесто и смажьте томатным соусом.
Добавьте много колбаски, ветчины, помидор и грибочки.
Присыпьте большим количеством сыра.
Запекайте при 180 °C 17 минут.
Готовую пиццу украсьте рукколой.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 252986314
Артикул на OZON: 1703412988
Состав:
🥔 Картофель
🫒 Растительное масло
🧂 Специи (паприка, чеснок)
✅ Приготовление:
Нарежьте картофель брусочками и замочите в холодной воде на 15 минут. Хорошо просушите, полейте маслом и добавьте специи.
Запекайте при 200 °C 15–18 минут, перемешивая каждые 4 минуты.
Солите только перед подачей — так картошка останется хрустящей.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 532041150
Артикул на OZON: 2854692947
Состав:
🍑 Хурма — 3–4 шт.
🍑 Мука — 40 г
🍑 Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
🍑 Корица — 1/2 ч. л.
🍑 Соль, сахар — по щепотке
🍑 Ванилин — по вкусу
🍑 Яйцо — 2 шт.
🍑 Йогурт греческий — 100 г
🍑 Масло растительное — 1 ст. л.
✅ Приготовление:
Хурму нарежьте кружками. Смешайте муку, корицу, ванилин, соль, сахар, разрыхлитель, йогурт, яйца и масло. Аккуратно вмешайте хурму. Выложите в смазанную форму и запекайте при 180 °C 35–40 минут. Если верх начнет темнеть — прикройте фольгой. Остудите и нарежьте.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Артикул на WB: 304965924
Артикул на OZON: 1873316700
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 412648389
Артикул на OZON: 2137049457
Состав:
🍊 Мандарины — 6–8 шт.
🍯 Мёд — 1–2 ст. л.
🧈 Сливочное масло — 20 г
🧂 Соль — щепотка
🧁 Корица — щепотка (по желанию)
🌶 Чили — щепотка (по желанию)
🥄 Крахмал — 1 ч. л. + 1 ч. л. воды (опционально для загустения)
✅ Приготовление:
Заполните чашу аэрогриля целыми мандаринами и запекайте 12-15 минут при 180 °C, пока кожура не потемнеет.
Очистите запечённые мандарины и измельчите мякоть в пюре.
В сотейнике растопите масло, добавьте пюре, мёд, соль и специи. Варите 5–7 минут.
Для густоты добавьте разведённый крахмал и проварите ещё минуту.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Артикул на WB: 304957036
Артикул на OZON: 1873275548
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 258960480
Артикул на OZON: 1706106498
Состав:
🍞 Активная закваска — 100 г
🍞 Мука пшеничная — 200 г
🍫 Какао-порошок — 10 г
🍯 Сахар — 20 г
🧂 Соль — 3 г
💧 Вода — 120 мл
🧈 Масло растительное — 10 г
🍫 Шоколадные капли — 30 г
✅ Приготовление:
Соедините закваску, воду и сахар. Добавьте муку, какао и соль, замесите тесто и вмешайте масло.
Накройте и оставьте бродить 3–4 часа, делая обминку каждый час.
Сформируйте шар, переложите в форму и оставьте на расстойку 1,5–2 часа.
Выпекайте в аэрогриле при 180 °C 25–30 минут. Остудите хлеб 30 минут перед подачей.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Готовлю в любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 252986314
Артикул на OZON: 1703412988
Состав:
🥩 Ветчина
🧀 Сыр моцарелла — 40 г
🧀 Пармезан — 15 г
🥩 Рисовая бумага
🧀 Яйцо
🌱 Кунжут
✅ Приготовление:
Слегка смажьте рисовую бумагу с двух сторон взбитым яйцом и сразу выложите на стол. Выложите 3 листа внахлёст.
По центру разместите ветчину и тёртые сыры. Сверните в спираль (улитку), как на видео.
Переложите на смазанный маслом пергамент, смажьте сверху яйцом, посыпьте кунжутом и запекайте 10 минут при 200 °C.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 252986314
Артикул на OZON: 1703412988
Состав:
🍣 Стейк форели
🥄 Соус терияки — 2 ст. л.
🧄 Чеснок сухой
🌶️ Паприка копчёная
🧂 Соль, перец
🍋 Греческий йогурт — 2 ст. л.
🍋 Петрушка или кинза — 1–2 ст. л.
🧄 Чеснок — 1/2 зуб.
🍋 Лимонный сок — 1/2 ст. л.
🧂 Соль
🥬 Тортилья
🥬 Пекинская капуста
🥒 Огурец
🧅 Красный лук
🌱 Зелёный лук
⚪ Кунжут
✅ Приготовление:
Нарежьте форель на кусочки, добавьте соус терияки и специи. Запекайте при 200 °C 5–6 минут.
Смешайте ингредиенты для соуса. Нарежьте пекинскую капусту, огурец и красный лук соломкой.
Поджарьте тортилью с одной стороны. Смажьте соусом, выложите овощи, сверху — форель.
Посыпьте зелёным луком и кунжутом.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Артикул на WB: 304957036
Артикул на OZON: 1873275548
Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 258960480
Артикул на OZON: 1706106498
Состав:
🍞 Хлеб для тостов — 2 ломтика
🥚 Яйцо — 1 шт
🥓 Ветчина или бекон — 1–2 ломтика
🧀 Сыр — 1 ломтик
🧈 Сливочное масло — 1 ч. л.
🧂 Соль — 1 г
⚫ Перец — 1 г
🌿 Зелень или соус — по желанию
✅ Приготовление:
Намажьте один бок каждого ломтика хлеба сливочным маслом. На немасленую сторону выложите ветчину и сыр.
Разбейте яйцо в небольшую форму, посолите и поперчите. Готовьте 5–6 минут при 180 °C.
Выложите яйцо поверх ветчины и сыра, накройте вторым ломтиком хлеба масляной стороной наружу.
Готовьте сэндвич при 190 °C 5–7 минут, переворачивая на середине, до румяной корочки.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 412648389
Артикул на OZON: 2137049457
Состав:
🐔 Целая курица — 1,2–1,5 кг
🫒 Оливковое масло — 2–3 ст. л.
🧂 Соль — 1 ч. л.
⚫ Чёрный перец — 0,5 ч. л.
🌶 Паприка — 1 ч. л.
🧄 Чеснок сушёный — 1 ч. л. (или свежий — 2 зубчика)
🌿 Травы сушёные (тимьян, розмарин, орегано) — 1 ч. л.
🍋 Лимон — 1 шт.
🧄 Чеснок — несколько зубчиков (по желанию)
✅ Приготовление:
Промойте курицу и обсушите.
Смешайте масло со специями и натрите курицу внутри и снаружи.
Положите внутрь половинки лимона и чеснок.
Установите курицу грудкой вниз на решётку.
Готовьте 45–60 минут при 180–190 °C, переворачивая через 20–30 минут.
Проверьте готовность: сок должен быть прозрачным, температура внутри — 75 °C.
Дайте курице остыть 5–10 минут перед подачей.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 258960480
Артикул на OZON: 1706106498
Состав:
🥟 Готовые пирожки — любое количество
✅ Приготовление:
Выложите пирожки в один слой, не накладывая друг на друга.
Разогревайте 4–6 минут при 160–170 °C, если пирожки свежие или тёплые.
Разогревайте 6–8 минут при 160–170 °C, если пирожки замороженные.
Проверьте: внутри пирожки должны быть горячими.
Для более хрустящей корочки добавьте ещё 1–2 минуты.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand
Артикул на WB: 412648389
Артикул на OZON: 2137049457
Состав:
🥚 Яйца куриные — 2 шт.
🧂 Соль — 1 г (щепотка)
🌶 Острый чили-оливковый соус/масло — 5 мл (1 ч. л.)
🌿 Смесь специй (паприка копчёная, сушёный чеснок, перец чили) — по 0,5 г каждой
Приготовление:
🥚 Отделите белки от желтков. Взбейте белки с солью до устойчивых пиков. На пергаменте сформируйте 2 «гнезда» с углублением. Выпекайте при 180 °C 5–6 минут до лёгкой золотистости.
🥚 Выложите желтки в центр «гнёзд» и готовьте ещё 2 минуты при 170 °C, чтобы желток остался жидким. Перед подачей полейте острым маслом и присыпьте специями.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.
